ワイン忍者

2021年4月1日

ビール　胎内高原ビール/ピルスナー

国内のビールとしては有名ですが意外に飲んだことのない胎内高原ビール。 たまに行く酒屋さんで見かけたので購入してみましたが、昔ながらの国内ビールという感じではあります。

カテゴリー ビール/日本

2021年4月1日

ビール　アサヒビール株式会社/アサヒスーパードライ ザ・クール　(2021年3月2日~)

スーパードライが温かくなってくる気候に向けて販売しだした感じなのでしょうか。 アルコール度も味わいも薄くて、クラフトビールに慣れ過ぎてしまった自分の中では不評。

カテゴリー ビール/日本

2021年4月1日

飲んだワイン　ドメーヌ・アンリ・ボワイヨ/モンラッシェ グラン・クリュ2002　7点

ネゴシアンとしても大活躍中のアンリ・ボワイヨの最高峰白ワインモンラッシェ。 状態が良くなかったのかあまりグッとくる感じではありませんでしたが良いワインを飲むという経験も必要なので…

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2021年3月31日

飲んだワイン　ガヤ/バルバレスコ ソリ・サン・ロレンツォ2003　8点

ガヤの中でも高額な部類に入るソリ・サン・ロレンツォ。 10年ちょいではそう易々と飲み手に従わないマッチョぶりでしたが、アメリカと違い線の細さが感じられます。 10年後にまた飲みたいワイン。

カテゴリー イタリア/ワイン

2021年3月30日

食べ歩き　担担担 駒澤大学店　駒沢大学/ラーメン　6点

周りにチェーン店以外のラーメン屋がほとんど無いラーメン真空地帯の駒澤大学駅前。 ラーメン屋が次々と討ち死にするテナントですが、新たに汁なし担々麺のお店が入っていたので友人と訪問。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2021年3月30日

飲んだワイン　オスピス・ド・ニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン レ・シャン・シュニ2008　7点

11月に行われるオスピス・ド・ボーヌのオークションに比べるとグラン・クリュが無い為イマイチ知名度が低い3月に行われるオスピス・ド・ニュイのオークション。 10Haほどしか畑も持っていないというのも拍車...

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2021年3月29日

ビール　箕面ビール(A.J.I. ビア)/ゆずホ和イト

いつの間にか定番商品になっていたこのビール。 柚子の風味がしっかりと出ていて、それにスパイスがのっかってきます。

カテゴリー ビール/日本

2021年3月29日

ビール　カール・ストラウス×モダンタイムス/モザイク オアシス

サンディエゴの2大ブルワリーがタッグを組んで作ったIPA。 柑橘系のスッキリとした味わいと、強い苦味が特徴でこれは結構好み。

カテゴリー アメリカ/ビール

2021年3月29日

飲んだワイン　ピエール・デグルート/レヌ・ディドン ピノ・ノワール2010　8点

ラングドックの作り手が北アフリカで作ったと思われるピノ・ノワール。 浅学故にチュニジアと言われてぱっと場所が思い浮かびませんでした。 ブラインドではボルドー品種の様に感じてしまうかもしれない土臭さ。 ...

カテゴリー チュニジア/ワイン

2021年3月28日

ビール　ソーン ブリューイング/カウチ バウンド

アライグマのロゴが印象的なソーン 醸造所近くの公園にアライグマ、隣町にはロゴのアライグマが乗っている自転車置き場が多い為、そこからロゴマークになった。 イギリスにソーン・ブリッジ醸造所がありますが、そ...

カテゴリー アメリカ/ビール

2021年3月28日

ビール　カスケード レイクス/ホップ スマック

最近少しずつ日本に入ってきたブルワリー。 苦みしっかりのアメリカ西海岸らしいIPA。

カテゴリー アメリカ/ビール

2021年3月28日

ビール　株式会社わかさいも本舗/鬼伝説 金鬼ペールエール

相変わらずリンゴっぽいフルーティーな香りのするわかさいものビール。 青森産だから先入観でリンゴっぽく感じてしまうのでしょうか。 相変わらず美味しい。

カテゴリー ビール/日本

2021年3月28日

ビール　バラストポイント/マンタ レイDIPA

マンタレイと言えばオニイトマキエイですが、マンタという名前の方が有名です。 松ヤニの香りと味わいがしっかりでアメリカなイメージをそのまま表しているビールです。

カテゴリー アメリカ/ビール

2021年3月28日

飲んだワイン　ドメーヌ・デ・ラ・シャルメーヌ/ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・アロ1991　7点

海外を調べてもデータが出てこなく、既に消滅してしまったワイナリーっぽい。 いまイケイケのバンジャマン・ルルー辺りに売却したのであろうか。 美味しく飲めるならば誰が畑を所有していてもいいのですが。 海外...

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2021年3月27日

ビール　エールスミス/オーパス トゥー

有名過ぎてむしろ購入時に選ばないビールだったエールスミス。 ビアハウスではタップで飲んだりするのですが、缶で購入するのはかなり久しぶりです。

カテゴリー アメリカ/ビール

2021年3月27日

ビール　株式会社わかさいも本舗/NEW福は内IPA

相変わらずリンゴっぽいフルーティーな香りのするわかさいものビール。 青森産だから先入観でリンゴっぽく感じてしまうのでしょうか。 色々なホップが入っているからかエッジの効いた香りと味わい。

カテゴリー ビール/日本

2021年3月27日

ビール　株式会社わかさいも本舗/登別醸造 銀鬼セゾン

相変わらずリンゴっぽいフルーティーな香りのするわかさいものビール。 青森産だから先入観でリンゴっぽく感じてしまうのでしょうか。 日本人に合った味わいなのかこの作り手のビールはどれも美味しい。

カテゴリー ビール/日本

2021年3月27日

食べ歩き　くろむぎ堂　池上/そば　7点

蕎麦が異様に高価な東京でも1,000円以下でお腹いっぱい食せる蕎麦界の二郎があると聞いて訪問してみました。 外観はよくありそうな蕎麦屋さんな感じです。 googlemapより

カテゴリー そば・うどん/食べ歩き

2021年3月27日

食べ歩き　にしんば　下北沢/居酒屋　8点

美味しい生牡蠣や魚が食べたくなり訪問してみました。 教えていただいた方曰く「下北沢でも屈指の人気店」だそうです。 日本酒と海鮮が最高に美味しいという事です。

カテゴリー 居酒屋/食べ歩き

2021年3月27日

ビール　志賀高原ビール(玉村本店)/#216　スノー モンキーDIPA

今年のスノーモンキーの中では一番エッジの効いた味わいで好みでした。 青々とした香りもあり、海外ビールっぽい味わいです。

カテゴリー ビール/日本