ワイン忍者

2021年4月9日

ビール　マルカ×アイブリュー新橋/AKB NE-IPA1

ロゼっぽい色合いとは裏腹に結構ドライなビール。 甘い香りと色合いに良い意味で騙されました。

カテゴリー ビール/日本

2021年4月9日

ビール　うしとらブルワリー/♯552　らいすくりぃむ　(樽)

米を使ったクリームエールで、米の特徴であるキレはしっかりあります。 穀物系の香りが特徴的。

カテゴリー ビール/日本

2021年4月9日

ビール　クルー リパブリック/X13.2

実験的に醸造されたビールシリーズ。 濁りのあるニューイングランドIPAで、フルーティーな香りにしっかりとした苦味。

カテゴリー ドイツ/ビール

2021年4月9日

飲んだワイン　ドメーヌ・ロシニョール・トラペ/ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ･ヴィーニュ2008　7点

名門トラペ一族かと思いましたらドメーヌ・トラペとは関係が無い様子。 昔ながらのどっしりとしたジュヴレ・シャンベルタン。 伝統的な味わいが好きなのでこれは好みでした。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2021年4月8日

食べ歩き　ラーメン 前原軒　武蔵小金井/ラーメン　6点

オープン当日に駐車場もないこの場所にお客が集まるのか謎でしたが、物凄い行列です。 ラーメン好きをナメていましたすみません。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2021年4月8日

飲んだワイン　カーヴェス・サン・ジョアン/キンタ・ド・ポッソ・ド・ロボ1989　7点

Amazonポイントが余っていたので何かいいワインでもないかと探していたら年代物のポルトガルワインが4,000円で販売していたので思わず購入。 友人の外人忍者に生贄になってもらうべく持ち込み料の安い牡...

カテゴリー ポルトガル/ワイン

2021年4月7日

食べ歩き　パパパパパイン　町田/ラーメン　6点

いわゆるイロモノラーメンというやつですが、気になって訪問してみました。 入って左手の発券機で友人は辛ラーメン、私は辛つけ麺をオーダー。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2021年4月7日

飲んだワイン　フランソワ・ミクルスキ/クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュットN.V.　8点

友人宅のパーリーで出していただいたミクルスキの泡。 あまり期待していなかったのですが、かなり美味しい泡でした。 これはまた買ってもいいかも。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2021年4月6日

食べ歩き　新潟発祥 なおじ 御茶ノ水店　御茶ノ水/ラーメン　7点

家の近くに新潟発祥のラーメンがあると聞いて歩いて訪問してみました。 お店は細長いのですがぎゅうぎゅうの造りでも2階席があります。 1階は階は立ち食いになっており、ここで食せばライスが付いてくるサービス...

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2021年4月6日

飲んだワイン　アルタス・キンタス/クレッシェンド ブランコ2013　7点

珍しくポルトガルのワインを。 白品種も赤品種も聞いたことが無いモノばかりで味の想像ができないのもそれはそれで面白い。

カテゴリー ポルトガル/ワイン

2021年4月5日

ビール　バラストポイント/アロハ スカルピンIPA

スカルピンIPAにBrux Trois(読めない…ブル・トロワ?)というベルギーの酵母を使用したベルジャンスタイルのヘイジーIPA。 華やかな香りですが、味わいはやはりスカルピンIPA。

カテゴリー アメリカ/ビール

2021年4月5日

ビール　バラストポイント/グレープフルーツ スカルピン

スカルピンIPAにグレープフルーツを投入するという神をも恐れぬ行為ですが、意外と美味しい。 香りは華やかなのですが、味わいはやはりスカルピンIPA。

カテゴリー アメリカ/ビール

2021年4月5日

ビール　サッポロビール株式会社/エビス プレミアム ホワイト

定期的に出ているエビスのプレミアムビール。 白は毎回華やかな香りのビールにしてくれていて結構好きです。 今回も華やかで飲みやすいビールに。

カテゴリー ビール/日本

2021年4月5日

飲んだワイン　アルタス・キンタス/クレッシェンド ティント2008　7点

珍しくポルトガルのワインを。 品種が一つも聞いたことが無く、他と比べることができず残念。 マイナー品種にも精通したい。

カテゴリー ポルトガル/ワイン

2021年4月4日

ビール　カブル/ホップタンドゥIPA　(2018年~)

ホップタンドゥ(홉탄두)はホップ弾丸という意味。 韓国のクラフトビールはノーマークでしたが、結構しっかりとしたビールを作成していてびっくり。

カテゴリー ビール/韓国

2021年4月4日

食べ歩き　蕎麦屋 山都(やまと)　代々木上原/そば　8点

蕎麦が美味しいお店があると聞いて思わず訪問してしまったのがこのお店。 駅からすぐの場所にあり、大通りに面していますが奥まった場所にあるので落ち着いた感じです。

カテゴリー そば・うどん/食べ歩き

2021年4月4日

飲んだワイン　トイスナー/サルサ ロゼ2015　7点

地元の品種でワインを造り続けるトイスナー・ワインズ。 ロゼですがしっかり辛口で土臭さを残した赤ワイン寄りにしているとの事。

カテゴリー オーストラリア/ワイン

2021年4月3日

食べ歩き　スペイン料理&BAR アモール・デ・ガウディ 六本木店　六本木/スペイン料理　7点

六本木に久しぶりに来たのでここの2階にある北欧レストランに行こうとしたのですが、満席とのことで1階にあるこちらに訪問してみました。 重厚な扉を開き、縦長の店内へ。 カウンター席に座りましたが、店内はほ...

カテゴリー スペイン料理/食べ歩き

2021年4月3日

飲んだワイン　ドメーヌ・エルヴェ・シャルロパン/フィサン2018　判定不能

まあまあお買い得なお値段のフィサン。 グラン・クリュが無い為、どれも手に入れやすい価格。 今回は残念なブショネでした。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2021年4月2日

食べ歩き　ビートイート　喜多見/インドカレー　8点

マンションの地下テラス?にあるお店で、外の階段から降りていきます。 お店の前には鹿の角がドカっと置いてあったりするのでわかりやすいと言えばわかりやすい。 GoogleMapより 矢印の階段を下っていく...

カテゴリー カレー/食べ歩き