イギリス人のマイケルさんが日本で作っているIBU100キオツケテ。
苦味がしっかりでIBU100なのかどうかも分かりません。
これくらい振り切れた方が楽しく飲めますね。
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ビアデータ
ビール名：IBU100DDH IIPA
生産地:日本 東京都東村山市
生産者：DISTANT SHORES BREWING COMPANY
アルコール:8%
IBU(苦さ 平均15~20):100
モルト:
ホップ:
タイプ:インペリアルIPA
価格:700円
インポーター:
ブリュワリー
東京の東村山に拠点を置く1200Lのモダンなクラフトビール醸造所です。
2017年に醸造業務を開始し、高品質で刺激的なビールの醸造を目指しています。
クラフトビールに完全に情熱を傾けるチームを使用しています。
このビールは
世界を救うため、ストロングインペリアルIPAが新登場だよ。
シムコー、コロンバス、センテニアルにモルトの甘味を加えることによってフルーツや 松の香りがさらにパワーアップ。
この一撃できるほどの強烈な 100IBUはまるで正義の味方スーパーヒーローのように強さと優しさのバランスを取りながら、あなたを地球に連れ戻してくれるよ。
テイスティング
ブラウン。
少し甘いホップの香りがしっかり。
アルコールの甘さ?
粘稠度が高い口当たり。
苦味しっかりだが、振り切れた苦さで多分舌がついていかない。
IBU50以上とかは自分の舌でわからない気がします。
余韻にホップの苦味がバッチリ残ります。