フロリダと言えば観光地ですが、そんな風光明媚な場所に醸造所を持つシガー・シティ。
グアヤベラ(グアジャベーラ)とはメキシコの正装にもなる伝統的なシャツの事です。
機能美にあふれるビールと言う意味の様です。
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ビアデータ
ビール名：GUAYABERA
生産地:アメリカ フロリダ州タンパ
生産者：CIGAR CITY BREWING
アルコール:5.5%
IBU(苦さ 平均15~20):50
モルト:
ホップ:シトラ
タイプ:ペールエール
価格:480円
インポーター:ウィスク・イー
ブリュワリー
タンパ出身のジョーイ・レドナーは、ダニーデン醸造所（フロリダで最も古い地ビール醸造所）で販売職を務め、タンパ・ベイ・タイムズでビール醸造家を務めた後、2007年にシガーシティブリューイングを設立しました。
彼は2008年に醸造マスターとしてウェイン・ワンブルズを雇い、2009年1月30日にマドゥロブラウンエールのバッチであるシガーシティビールの最初のバッチを醸造しました。
ジャイアライIPAやフロリダ・クラッカー・ベルギー・スタイルのホワイト・エールなど、追加のブランドが続きました。
シガーシティのスプルース・ストリート醸造所は、15bbLおよび30bbLの醸造所、包装場、試飲室を含むように拡張されました。
同社は39州で年間170,000バレルのビールを生産するまでに成長しました。
2010年以来、シガーシティは毎年3月にフナフプのインペリアル・スタウトをリリースし、リリースを祝うために大規模なビール・フェスティバルを開催しています。
毎年5,000人以上のビールファンが参加し、世界中のビール醸造者がフェスティバルにビールを注ぎに来ます。
このイベントに参加することが、フナフプ・インペリアル・スタウトのボトルを入手する唯一の方法です。
2016年3月現在、シガーシティはコロラド州ロングモントに拠点を置くオスカーブルース醸造所と提携し、オスカーブルース、シガーシティ、ペリン・ブルーイング、ワサッチ・アンド・スクワッターズ・ブランドを含むユタ・ブリューワーズ協同組合を含むオスカー・ブルース持株会社を設立しました。
このビールは
ラテンアメリカ全体で伝統的なグアヤベラ・シャツは、スタイル、機能性、フォルム、伝統を4ポケットのデザインに組み合わせています。
シガーシティ・ブリューイングでは、この伝統的なアメリカン・ペール・エールにタンジェリン、ライム、ベリーの香りを与える成分であるシトラホップ品種と同じように、グアヤベラに敬意と感謝を感じています。
このビールにシトラホップを独占的に使用することで、独特で認識しやすいフレーバーが生まれ、ドライでさわやかなキャラクターと適度なアルコールが、リネンのグアヤベラのようにさわやかで機能的な味わいになります。
テイスティング
濁りオレンジ。
華やかな南国フルーツの香り。
少し松ヤニ香。
味わいは松ヤニ。
苦味しっかり。
余韻が長い。