ワイン忍者

2020年12月9日

ビール　ディスタント ショアーズ/コンニチワマイケルデス

イギリス人のマイケルさんが日本で作っているコンニチワマイケルデス。 全バージョンを飲んでみたかったところですが、今回が初飲み。 コロナ禍を反映して最近は瓶ビールでの販売が多くなってきたのが嬉しい。

カテゴリー ビール/日本

2020年12月9日

ビール　さかい河岸(かし)ブルワリー/さしま茶IPA

日本ではじめてアメリカに渡ったお茶と言われているさしま茶を使用したIPA。 IPAですがお茶の香りと味わいに圧倒されてホップ感は全然ありません。 これはこれで面白い。

カテゴリー ビール/日本

2020年12月9日

ビール　スピカ/ロッゲン Ver.2

横浜にある最近できたブルワリー。 最近見るようになったライ麦ビール。 スパイス感がしっかりで厚みがある冬向けのビール。

カテゴリー ビール/日本

2020年12月9日

飲んだワイン　ドメーヌ・アンリ・グージュ/ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ クロ・デ・ポレ・サン・ジョルジュ2005　7点

グラン・クリュが無いのでブランド好きの日本ではあまり注目されないニュイ・サン・ジョルジュのアンリ・グージュ。 その中でもグラン・クリュに限りなく近いワインの作り手として有名です。 そのうちグラン・クリ...

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2020年12月9日

ビール　伊勢角谷麦酒/ミルキーヘイジーIPA

伊勢角屋お得意のミルキーな濁りIPA。 乳糖が加えられており、甘みがしっかりと出ている。 どちらかというとドライなビールが好きですが、たまにはこんな甘くてミルキーなのもいいかな。

カテゴリー ビール/日本

2020年12月8日

ビール　スピカ/セッションIPA Ver.3

横浜にある最近できたブルワリー。 濁りのある乳糖入りのビールですが、甘みは無くドライですっきりしている。 アルコールは3%なのでグビグビ飲んでも大丈夫。

カテゴリー ビール/日本

2020年12月8日

ビール　米沢ジャックスブルワリー/ゴールデン・エール

初めて飲んだ山形のクラフトビール。 苦味がしっかりで結構好みな味わい。 他のシリーズも飲んでみたいので、ふるさと納税で頼んでしまいそう。

カテゴリー ビール/日本

2020年12月8日

ビール　アンハイザー・ブッシュ・インベブ/ステラ・アルトワ　(樽生)

星のマークが有名なビール。 専用グラスにもステムの上の部分にしっかり星のマークがついています。 モルティーな昔ながらのビール。

カテゴリー ビール/ベルギー

2020年12月8日

飲んだワイン　メゾン・ミッシェル・ジャック/ピュリニー・モンラッシェ ヴィエイユ・ヴィーニュ2011　7点

成城石井が納入している高めのレンジの白ワインであるメゾン・ミッシェル・ジャックのピュリニー・モンラッシェ。 今現在は納入が無いのか公式HPには記載がありません。 お値段に対しての味わいは…今一つな感じ...

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2020年12月8日

ビール　ロコビア（ガンブリヌス）/サースティ サーティーン　(樽)

国分寺市のビアカフェ　ガンブリヌスが13周年記念で作ったサースティ サーティーン。 のどが渇いた13周年にグビグビ行けるビール。 14周年記念ビールも飲みたいのでお店には頑張って欲しい。

カテゴリー ビール/日本

2020年12月7日

食べ歩き　つけ麺 雀 夕陽丘店　四天王寺前夕陽ケ丘/つけ麺　7点

10年近く前にアメ村の本店に訪問して以来久しぶりです。 幾つか店舗がアメ村以外にもできて、こうやって食せるようになったのは嬉しい限り。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2020年12月7日

食べ歩き　ブラッカウズ　代官山/ハンバーガー　9点

精肉卸ヤザワミートが手掛ける、「ミート矢澤」に続く美味しい肉肉しいお店が「ブラッカウズ」。 テイクアウトで高級弁当も販売している模様。 弁当の方は会議などでよくお世話になっています。

カテゴリー ハンバーガー/食べ歩き

2020年12月7日

ビール　マオウ×ファウンダーズ/セッションIPA

バル・デ・オジャリア恵比寿店で飲んだスペインのIPA。 買収したアメリカのブルワリーとの共同開発との事。 確かに松ヤニ系のアメリカンな香り。

カテゴリー スペイン/ビール

2020年12月7日

飲んだワイン　フレデリック・マニャン/シャンボール・ミュジニー ヴィエイユ・ヴィーニュ2012　8点

地方名でも美味しいフレデリック・マニャンのワイン。 多少値上がりしたが、フレデリック・マニャンは信濃屋が安定して安い。 安心して購入できる作り手の一つ。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2020年12月6日

食べ歩き　バル　デ　オジャリア 恵比寿店　恵比寿/スペイン料理　7点

恵比寿のナイトオウルでワインやシェリーをちょっと飲むならこちらのお店が良いとおススメされて早速訪問です。 駅から近く、アクセスが良いのが素晴らしい。 かつては銀座店もありましたが、コロナの煽りか閉店さ...

カテゴリー スペイン料理/食べ歩き

2020年12月6日

食べ歩き　味ちゃん(まっちゃん) 3 号店　新大久保/韓国料理　5点

新宿に3店舗もあるという老舗の韓国料理店。 味ちゃんで「まっちゃん」という全く読めない店名。 人気があるらしく、あっという間に満席になりました。

カテゴリー 韓国料理/食べ歩き

2020年12月6日

食べ歩き　松戸富田麺絆　東京/つけ麺　7点

ラーメン大好きっ子憧れのとみ田がKITTEに入っているらしいので早速訪問。 12時ジャストくらいに行きましたが10人くらいの並び。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2020年12月6日

食べ歩き　俺の空　高田馬場/ラーメン　7点　

高田馬場まで足を運べる機会があり、早速ラーメン検索。 新宿に俺の空があるのは知っていましたが、友人の酷評により行くことが躊躇われ、高田馬場本店となればまた何か違うだろうと来店。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2020年12月6日

食べ歩き　TAMOTSU(タモツ)　渋谷/ラーメン　7点

近くに昼はラーメン夜は居酒屋の二毛作のお店ができたと聞いて訪問してみました。 入口がバーみたいなので、思わず通り過ぎてしまいました。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2020年12月6日

飲んだワイン　マウント・ブローク/カベルネ メルロー2003　7点

現在は全然違うラベルになってしまったマウント・ブローク。 オーストラリアに潜入していた友人忍者がお土産で買ってきてくれたもので、いまだに日本には納入されていないワイナリー。

カテゴリー オーストラリア/ワイン