ワイン忍者

2021年9月7日

ビール　ギルガメッシュ・ブルーイング/ダグ・フェロウシャス

ビール名はDoug Fir(松の木)とFerocious(猛々しい)の造語というのが日本ではよく出ていますが、海外を検索するとそんな話は全く出ていないのでインポーターが醸造所に聞いた話でしょうか。 少...

カテゴリー アメリカ/ビール

2021年9月7日

飲んだワイン　フラワーズ ヴィンヤード＆ワイナリー/ソノマ・コースト ピノ･ノワール

大昔に西方の姫君と乾杯にこのワイナリーの白を飲みましたが、珍しい赤を飲む機会がありました。 白ワインがメインのワイナリーのイメージがあるので、キスラーの赤を飲むみたいな感覚ですね。

カテゴリー アメリカ/ワイン

2021年9月6日

ビール　フラーズ/IPA

イギリスの由緒あるビール会社フラーズがが意外向けに販売しているIPA。 ですので本場イギリスではセッションIPAはあってもIPAは無い様です。 公式HPにも当然の様に記載なし。

カテゴリー イギリス(UK)/ビール

2021年9月6日

食べ歩き　鶏白湯らーめん 自由が丘蔭山 新宿東宝ビル店　西武新宿/ラーメン　7点

数ヶ月前に友人と訪問しようとして緊急事態宣言で閉まっていましたが、もはや緊急事態宣言慣れした市民の為に開店してくれているようです。 自由が丘からの殴り込みとか。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2021年9月6日

飲んだワイン　ガブ・ファミリー・ヴィンヤーズ/ビーズ・ニーズ シュナン・ブラン ヴィオニエ2019　7点

南アフリカのお値段がこなれていて非常に飲みやすいワインの一つ。 去年も飲みましたが、今年の方が美味しいような気がします。 レベルアップしていっているのでしょうか。

カテゴリー ワイン/南アフリカ

2021年9月5日

雑記　福袋　うきうきワインの玉手箱　楽天SUPER SALE限定特別企画 61時間限定

みんな大好き「うきうきワインの玉手箱」が楽天SUPER SALEで福袋をしていたのでとりあえずの購入。 さて今回はどんなワインが当たるのか。 来世では一番高い福袋を何も考えず購入できるような男になりた...

カテゴリー 雑記

2021年9月5日

飲んだワイン　ドメーヌ・テシエ/ブルゴーニュ シャン・ペリエール2013　7点

ムルソーで有名ですが、ボルドーにもシャトー・テシエというワイナリーがあるので一瞬騙されました。 中々力強いシャルドネで、これはこれで面白くて好きかも。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2021年9月4日

雑記　カーヴ・ド・エル・ナオタカ(CAVE de L NAOTAKA)　本日2021年9月4日(土)20時より4時間限定福袋

いつもの様に我が財源を搾り取ろうと画策してくるナオタカですが、中身が決まっているタイプはいつも良いモノばかりなので両方迷わず購入予定。 ワインくじは凄い確率でビリの4等を引き当てているのでツラいですが...

カテゴリー 雑記

2021年9月4日

福袋　中身　カーヴ・ド・エル・ナオタカ(CAVE de L NAOTAKA)　憧れの赤ワインを探せ！ 赤ワインくじ 第30弾

いつもの様に最低ランクのワインを引くべく脊髄反射で購入。 前回は無事ビリである4等が当たり、諸行無常を味わいましたが、今回は…

カテゴリー ワイン福袋

2021年9月4日

食べ歩き　横浜らーめん 山本家　新宿/ラーメン　7点

新宿西口に突如できた家系ラーメン。 仕事場からすぐの場所なので早速訪問してみました。 ラーメン 送料無料 横浜 家系 総本山 吉村家 濃厚豚骨醤油 9食 (1箱 3食入り 麺120g×3 スープ75g...

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2021年9月4日

飲んだワイン　シャトー・ムーラン・ド・ベルナット2017　7点

2019年頃から樽の胴体を持った象さんが長い鼻でワイングラスを持った写実的なラベルですが、こちらはシャトーの昔の風景っぽいラベル。 成城石井のワインくじで当たったらしいのですが、若々しい香りと味わいの...

カテゴリー フランス/ボルドー/ワイン

2021年9月3日

飲んだワイン　ドン・セバスチャーニ＆サンズ/スモーキング・ルーン ザ・オリジナル シャルドネ2019　7点

アメリカ大手ドン・セバスチャーニ＆サンズのシャルドネ。 このワインはオーク樽を使用していますが、ステンレス鋼を使用したバージョンもあります。 色々な品種を使用した安価で美味しいワインを提供している。

カテゴリー アメリカ/ワイン

2021年9月2日

飲んだワイン　オーク・リッジ・ワイナリー/エインシェント・ヴァイン ジンファンデル2018　7点

公式HPに載っていなかったので、このヴィンテージで終わりか輸出向けなのかもしれません。 濃厚かと思いきや、思ったよりもエレガントに攻めてくるジンファンデル。 樹齢120年のブドウの樹から作られていると...

カテゴリー アメリカ/ワイン

2021年9月1日

ビール　アルケン・マース/マース ピルス

久しぶりに飲んだベルギーのピルスナー。 薬っぽい香りと味わいが苦手。

カテゴリー ビール/ベルギー

2021年9月1日

食べ歩き　ナゲット ナゲット　万博記念公園/鳥料理　7点

万博公園をさまよっていると新しくできた店舗があり、早速購入してみることに。 日本も外食産業が不況で韓国みたいにチキン系があからさまに増えてきましたが、今後はどう進化していくのかが楽しみ。 国産チキンナ...

カテゴリー カフェ/食べ歩き

2021年9月1日

飲んだワイン　ドラクストン・ワインズ/アレキサンダー・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン2014　7点

友人忍者がソムリエ1次試験を通過したという吉報を受けてお祝いに持って行ったワインの1つ。 最近閉鎖したワイナリーで、現在はバックヴィンテージがあるだけだと思われるので、買うならば今のうちでしょう。 2...

カテゴリー アメリカ/ワイン

2021年8月31日

食べ歩き　江川亭 小金井本店　武蔵小金井/油そば　6点

本日は近所の江川亭に散策。 数年前に突如できたもののいつでも行けると思うと訪問していなかったお店。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2021年8月31日

飲んだワイン　ウィンド・ギャップ/ウッドラフ・ヴィンヤード ピノ・ノワール2014　7点

カルフォルニアにある自然が作った景観のウィンド・ギャップ(風隙：水流のない谷)の名前を冠したワイナリー。 スクリーミング・イーグルの元所有者であるチャールズ・バンクスに身売りしたりと中々波乱万丈。 ウ...

カテゴリー アメリカ/ワイン

2021年8月30日

ビール　志賀高原ビール(玉村本店)/インペリアル コーヒー ポーター

名古屋のトランク・コーヒーとのコラボビール。 ブラックコーヒー並の苦みしっかりのコーヒーポーター。

カテゴリー ビール/日本

2021年8月30日

ビール　エチゴビール/有機栽培プレミアムビール

手間のかかる有機栽培の麦芽とホップを使用した貴重な1本。 通常の生産ラインにあげるのも中々大変そうですが、流石大手。

カテゴリー ビール/日本