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ワイン忍者

日々お酒の事を色々考えているので、それらについて書いていこうと思っています。折角買ったワインを持ち込めるお店、ロマネコンティとか5大シャトー等ではなく(勿論飲める機会があれば嬉しくて書きます)。他にも身近にあるワインとビールの事や、食べ歩いたお店を書いていきます。価格表記はその時の価格の場合もありますのであしからず。写真及び文章の転用は固くお断りしております。※お酒は20歳から。

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2021年5月26日

ビール トーキョー・エールワークス/代々木・レイジー・ヘイジーIPA

東京都板橋区にある醸造体験ができるブリュワリー。 330mlボトル約48本を税込み49,800円で作れるという面白いコンセプト。 IPA、ペールエール、スタウト、ブロンドエール、ホワイトエールから選べ...

カテゴリー ビール/日本
2021年5月26日

ビール レッドチャーチ・ブリュワリー/ベスナル ペール エール

イースト・ロンドンの境界線辺りにあるのがベスナル・グリーン地区。 苦味しっかりで結構好きな味わい。

カテゴリー イギリス(UK)/ビール
2021年5月26日

食べ歩き 沼津バーガー 沼津/ハンバーガー 7点

最近B級ファストフードを食していないなと思い近くのこのお店に。 最近はアニメのラブライブ?とコラボしているらしく、大きなお兄ちゃん達に人気だとか。 そういう方々はこのご時世でも経済回してくれているので...

カテゴリー ハンバーガー/食べ歩き
2021年5月26日

飲んだワイン ドメーヌ・ダニエル・リオン・エ・フィス/コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ1976 7点

いつもの様に結婚記念日的なワインを購入して飲んでみたのがダニエル・リオン。 ラベルが変わる前のダニエル・リオンです。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン
2021年5月25日

ビール ポート・ブリューイング/ワイプ アウトIPA

ストーン・ブリューイングの跡地で醸造をしているポート・ブリューイング。 徐々に青々としたホップの香りがしてくる苦味の強いIPA。

カテゴリー アメリカ/ビール
2021年5月25日

ビール 田沢湖ビール(わらび座)/品川縣麦酒(しながわけんびーる)

品川縣麦酒株式会社の永尾章二氏が地域振興で始めたビール。 田沢湖ビールが持つ日本最古の「エド酵母」を使用して醸造されています。 品川の酒屋に行ったらたまたま売っていたので思わず購入したビール。 品川区...

カテゴリー ビール/日本
2021年5月25日

食べ歩き 麺処 ほん田 秋葉原本店 秋葉原/ラーメン 7点

有名なラーメン屋に行ってみようと仕事場からすぐのこのお店へ。 結構早い時間に来ましたが既に数名の並び具合。 この後も続々ラーメン大好きっ子が並んでいきます。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き
2021年5月25日

ビール 伊勢角屋麦酒/マンゴー ラッシー スムージー

伊勢角屋の実験的IPA。 マンゴーラッシーでもスムージーでも全然なかったけど、これはこれでまあアリかな?

カテゴリー ビール/日本
2021年5月25日

ビール ホップ コンセプト/ヘイズ パイプ (2015年~)

最近日本に入荷するようになってきたブルワリー。 基本IPAしか醸造しておらず、このビールは記念すべき第一弾のビール。 ビール クラフトビール 世界一受賞ビール飲み比べ  限定ビール入り 10本詰め合わ...

カテゴリー アメリカ/ビール
2021年5月25日

飲んだワイン ドメーヌ・ラリュー/クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュットN.V. 7点

南のシャサーニュ・モンラッシェから、コート・ド・ボーヌの北のアロース・コルトンまで17haの土地を持つワイナリー。 22個のキュヴェがあり、14個が白、8個が赤で9個の1級畑があります。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン
2021年5月24日

ビール ホップ コンセプト/ダンク アンド スティッキー (2月~)

最近日本に入荷するようになってきたブルワリー。 基本IPAしか醸造しておらず、ストレートなネーミングでどんな味わいか一目瞭然。 ダンク(マリファナ香)&トロトロしているIPA。 ビール クラフ...

カテゴリー アメリカ/ビール
2021年5月24日

飲んだワイン フレデリック・エスモナン/ブルゴーニュ ル・ジュヌヴリエール2011 7点

ジュヌヴリエールと言えばムルソーの有名な区画ですが、それとは関係ないフランス北東部のオートマルヌ県の地名でしょうか。 教えて偉い人。 2,500円くらいで買える優秀なブルゴーニュ赤。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン
2021年5月23日

ビール 伊勢角屋麦酒/ニュー ワールド ヘイジーIPA

伊勢角屋にしては珍しい濁り全開のIPA。 柑橘系の香りとすっきりした味わい。

カテゴリー ビール/日本
2021年5月23日

食べ歩き 浜焼き しんちゃん 沼津/ろばた焼き 8点

「魚介類食いに行こう」という師匠の一言により連れて行っていただいたのがこの店。 家の近くにあったら結構通ってしまいそうな激安で美味しい浜焼きのお店でした。 たまに食べるとこういうお店は感動するのでちょ...

カテゴリー 居酒屋/食べ歩き
2021年5月23日

ビール 志賀高原ビール(玉村本店)/#296 E2SB (エクスペリメンタル エクストラ スペシャル ビター 01)

エクストラビターという名前が表すように、苦さを表すIBUは32とそれ程高くありませんが、物凄く苦い。 薬草というか植物の根というかそんな体に良さそうな感じの苦さ。

カテゴリー ビール/日本
2021年5月23日

飲んだワイン ルネ・ジョリー/ブラン・ド・ノワール ブリュットN.V. 7点

90%のワインが個人の予約オーダーで完売してしまい、輸出の割合はわずか7%という触れ込みの作り手。 その割にはガンガン購入できるので、醸造本数が莫大な模様。

カテゴリー シャンパーニュ/フランス/ワイン
2021年5月22日

ビール ブリューイング プロジェクト/スムーフィー サワー (ピーチ, パイナップル, ザクロ, バニラ)

ここのビールは全て同じような感じですが、売っていたら思わず買って飲んでしまう魔力があります。 相変わらずジュースの様な味わいで飲みやすく、密度が高く1缶飲んだらその後の食事が要らなくなる位お腹一杯にな...

カテゴリー アメリカ/ビール
2021年5月22日

ビール 伊勢角屋麦酒/ジューシー ボム

限定商品の中でもホップ全開のドストレート作品。 苦さを表すIBUは30とそれほど大きくありませんが、味わいはかなり苦い。 ニガ美味い1本。

カテゴリー ビール/日本
2021年5月22日

ビール 伊勢角屋麦酒×箕面ビール(A.J.I. ビア)/棚からぼた餅スタウト

ぼた餅味というラベルから、もっと尖ったきな粉とアンコの味わいや香りを期待していましたが、ごくごく普通のスタウトでした。 限定販売なのだからもっと冒険して欲しかったかな…

カテゴリー ビール/日本
2021年5月22日

ビール レッドチャーチ・ブリュワリー/パラダイス ペールエール

パラダイスはイギリスのタイン・アンド・ウェア州ニューカッスル・アポン・タインの一地域です。 現在は「パラダイスIPA」という名前で販売しています。

カテゴリー イギリス(UK)/ビール

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  • 食べ歩き 中華そば べぃしっく 三鷹/ラーメン 7点 2025年7月4日
  • 飲んだワイン 共栄堂(室伏ワイナリー)/K22AK_CL 2022 6点 2025年7月4日
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  • 飲んだワイン ブノワ・ショヴォー/コトー・デュ・ジェノワ カルケール2023 6点 2025年7月2日
  • 飲んだワイン セリエ・デ・ウルシュリーヌ/シャルル・ノエラ サントネイ プルミエ・クリュ パスタン ブラン2011 6点 2025年7月1日
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