ワイン忍者

2021年4月18日

ビール　シエラネバダ/ワンダーランド ネクタリン エール　(2021年1月~)

2021年の春向け季節限定ビール。 山脈の奥にある桃が印象的なラベル。 ドライですが苦味は少なめ。

カテゴリー アメリカ/ビール

2021年4月18日

ビール　ヤッホーブルーイング/軽井沢高原ビール ワイルド フォレスト　(2016年3月~)

ヤッホーではこのビールが1缶販売されるごとに1円を、軽井沢の自然保護団体「軽井沢ワイルドフォレスト」に寄付しているそうで、地域密着型のビール。 スッキリし過ぎているので、コクがあり過ぎる海外ビールに慣...

カテゴリー ビール/日本

2021年4月18日

ビール　伊勢角屋麦酒/ヒメホワイト

相変わらず何時も美味しい伊勢角屋。 ドライで薫り高いベルジャンスタイル・ヴィットビール。 ゴクゴク飲める。

カテゴリー ビール/日本

2021年4月18日

食べ歩き　リストランテオガワ　大宮/イタリアン　8点

久しぶりに忍術師匠に連れられてこのレストランへ。 県道二号沿いにあるイタリアンで、たまに前を通ることがあり目をつけていたお店です。 GoogleMapより

カテゴリー イタリアン/食べ歩き

2021年4月18日

飲んだワイン　シャンパーニュ・ド・スーザ・エ・フィス/ゾエミ・ド・スーザ ブリュット・デジラブル ミレジメ2003　8点

ミレジムは2003しか確認できなかったのでかなり貴重な存在の様です。 デジラブルは「魅力がある」という意味を持ちます。 公式HPにももう記載されていないので、見かけたら即買いが良いと思います。

カテゴリー シャンパーニュ/フランス/ワイン

2021年4月17日

ビール　伊勢角屋麦酒/ホップ マックス

相変わらず何時も美味しい伊勢角屋。 ホップの出し方が上手で飲みやすさと苦味を上手に両立させています。 辛口批評ができない完成度。

カテゴリー ビール/日本

2021年4月17日

ビール　伊勢角屋麦酒/ヘイジーIPA

相変わらず何時も美味しい伊勢角屋。 見た目ミルキーだけれども、味わいはミルキーになり過ぎない絶妙なバランス感覚。 美味しいです。

カテゴリー ビール/日本

2021年4月17日

ビール　伊勢角屋麦酒/IPA

相変わらず何時も美味しい伊勢角屋。 IPAは苦みしっかりでお値段も控えめ。 これは毎日飲みたい。

カテゴリー ビール/日本

2021年4月17日

ビール　ロッホ ローモンド/ズーム タイム

ローモンド湖醸造所という大自然の中にありそうなブルワリー。 「ロッホ(Loch)」とは、スコットランドの方言で「湖」を意味します。 オンライン会議が常識になった世相を反映する名前のビール。

カテゴリー イギリス(UK)/ビール

2021年4月17日

ビール　ロッホ ローモンド/ブレイブホップIPA

ローモンド湖醸造所という大自然の中にありそうなブルワリー。 「ロッホ(Loch)」とは、スコットランドの方言で「湖」を意味します。 ロッホ ローモンド ウイスキーという有名な醸造所がありますが、場所は...

カテゴリー イギリス(UK)/ビール

2021年4月17日

ビール　クラックス ファーメンテーション/プレイ ウェーブNWPA

激流にサーフィンで挑む事から名前を付けたというこのビール。 色合いは濃い目ですが、ごくごく気軽に飲めます。

カテゴリー アメリカ/ビール

2021年4月17日

雑記　福袋　カーヴ・ド・エル・ナオタカ(CAVE de L NAOTAKA)　憧れの赤ワインを探せ！ 赤ワインくじ 第25弾

いつもの様に最低ランクのワインを引くべく脊髄反射で購入。 当たったワインは晒しますので是非ともまたビリを当てて皆様には笑って欲しい所存。 我ながらくじ運ないよなあ…

カテゴリー 雑記

2021年4月17日

ビール　軽井沢ブルワリー株式会社/THE軽井沢ビール 浅間山水 プレミアム・クリア

軽井沢ではどこでも売っている地元で一番有名なブルワリー。 味わいはプレミアムモルツ系ではなく一番搾り系の味わい。

カテゴリー ビール/日本

2021年4月17日

飲んだワイン　シャンパーニュ・ド・スーザ・エ・フィス/ゾエミ・ド・スーザ ブリュット・デジラブルN.V.　8点

デジラブルは「魅力がある」という意味を持ちます。 お値段高いだけあり中々魅力的な味わいなのですが、そんな魅力的なものを手元に置いておくには財力が足りません。

カテゴリー シャンパーニュ/フランス/ワイン

2021年4月16日

飲んだワイン　ルシアン・ル・モワンヌ/コルトン グラン・クリュ ブラン2008　9点

後輩忍者の祝言余興に関して合力したお礼にいただいたワイン。 全体で5%程しか作っていないというコルトンの白ワイン。 流石のモワンヌさんが醸造すると非常に美味しい。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2021年4月15日

食べ歩き　割烹 松し満(マツシマ)　大塚駅前/小料理　7点

たまに来る大塚駅で久しぶりに友人と食事をしてから帰る事になりチョイスしたのが何度か来ているこのお店。 私が若かりし頃はこの辺りは花街として栄えておりましたが、あれよあれよという間に芸者を呼べるようなお...

カテゴリー 居酒屋/食べ歩き

2021年4月15日

飲んだワイン　ドメーヌ・ヒデ/ラピュータ ラ・バージ2013　6点

ファースト・ヴィンテージのお披露目会で飲んだワイン。 バージ=バージンという事で処女作。 ファースト・ヴィンテージは出来立てを飲んでもお世辞にもまだ完成されているとは言い難い感じではあった。 何故かH...

カテゴリー ワイン/日本

2021年4月14日

ビール　ワイルド ビア/スリーピング ライム

初めて見たインポーターですが、中々面白いブルワリーを輸入しているようです。 能書きを全く読まずに飲んだので、シーソルトの味わいが謎の味わいに感じられました。 かと言って能書きを先に読むと先入観ができて...

カテゴリー イギリス(UK)/ビール

2021年4月14日

ビール　モダンタイムス/ブラック ハウス

500mLではなく568mLというロングロング缶。 甘味のあるコーヒー味。 バニラの香りと味もあり、非常に飲みやすい。

カテゴリー アメリカ/ビール

2021年4月14日

ビール　カルミネーション/ノストローモ　(2020年12月18日~)

ビール名は1904年刊行のジョゼフ・コンラッドの古い小説からでしょうか。 不思議な幾何学模様のラベルが印象的。 あまり飲まないバルチック・ポーター(バルト海沿岸地域で醸造される下面発酵ポーター)ですが...

カテゴリー アメリカ/ビール