ビール レッドチャーチ・ブリュワリー/パラダイス ペールエール

パラダイスはイギリスのタイン・アンド・ウェア州ニューカッスル・アポン・タインの一地域です。

現在は「パラダイスIPA」という名前で販売しています。

ビアデータ

ビール名:PARADISE PALE ALE
生産地:イギリス エセックス
生産者:REDCHURCH BREWERY
アルコール:3.7%
IBU(苦さ 平均15~20):
モルト:
ホップ:
タイプ:IPA
価格:600円
インポーター:ウイスク・イー

ブリュワリー

レッドチャーチは、SALSA(英国の食の安全基準の1つであるSafe and Local Supplier Approval)の認定を受けた独立した英国の醸造所で、美味しくて高品質のビールを作ることに専念しています。

会社のアプローチは、プロセスと風味を尊重して醸造されたシンプルで例外的なビールです。
レッドチャーチ醸造所は、ショーディッチのレッドチャーチ・ストリートに設立されました。
2011年にロンドンに移り、現在はエセックスのハーローにある彼らの目的に合わせて建てられたモダンな醸造施設に成長し、拡大しています。

彼らのビールのアイデンティティは、醸造所のイースト・ロンドンのルーツに敬意を表しており、科学と自由な発想による醸造のユニークなブレンドにより、このブランドは、英国およびそれ以上の分野での高品質のクラフト醸造家の成長と関心を先導する新しい時代へと推進されました。

製品群の最前線にあるのは、旗艦となるビールであり、2019年には世界ビール賞のベスト・ラガーにレッドチャーチ・ラガーが受賞しています。
また、すべてのビール好きな人々に合うように、さまざまなビールのラインナップを誇っています。
パラダイス・セッションIPA、ベスナル・ペール・エール、グレート・イースタンIPA、ホクストン・スタウト、ショーディッチ・ブロンドなどが当てはまります。

このビールは

適度なアルコール度数は、力強いモルトをベースに、オーツ麦を加えてコクを出しています。
新鮮なライムやトロピカルフルーツ、シトラスの香りが広がり、フレッシュで飲みやすく、複雑な味わいのビールです。

テイスティング

濁り黄金色。
柑橘系ホップの香りがしっかり。
スッキリした味わいで、苦みは程々。
グレープフルーツのような味わいがあり、爽やか。

wineninja

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