ワイン忍者

2022年10月16日

ビール　株式会社時之栖(ときのすみか)/伊豆の国ビール ピルスナー

この間飲んだ富岳麦酒と同じ会社が作るビールでした。 醸造はエチゴビールがしているので安心安全。

カテゴリー ビール/日本

2022年10月16日

ビール　オビナ/ウーヴル　(樽)

2022年7月から醸造を開始した山梨県立大学教授のアメリカ人が立ち上げたブルワリー。 クラウドファンディングもしていたようですが、121%で終わった様で何より。 OUVREは「作品」という意味かな？

カテゴリー ビール/日本

2022年10月16日

ビール　オビナ/ブルーベリー セゾン　(樽)

2022年7月から醸造を開始した山梨県立大学教授のアメリカ人が立ち上げたブルワリー。 クラウドファンディングもしていたようですが、121%で終わった様で何より。 ブルーベリー感は少し…

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2022年10月16日

ビール　オビナ/ブロンド エール　(樽)

2022年7月から醸造を開始した山梨県立大学教授のアメリカ人が立ち上げたブルワリー。 クラウドファンディングもしていたようですが、121%で終わった様で何より。 記念すべき最初に作成されたビール。

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2022年10月16日

飲んだワイン　ナダル/チャレッロ2017　7点

有名なテニスプレーヤー所有のワイナリーかと思ったら違いました。 チャレッロ品種と言うと泡のイメージが強かったのですが、スティルワインとしても中々面白い。

カテゴリー スペイン/ワイン

2022年10月15日

食べ歩き　Obina Brewing & American Cafe(オビナ・ブルーイング&アメリカン・カフェ)　甲府/ビアバー　8点

山梨県立大学のアメリカ人教授デイビット・プルーカさんが超高齢化集落となりつつある帯那町にてDIYで作り上げたブルワリー。 ネットで調べたら丁度オープンしていたので訪問してみました。

カテゴリー ワイナリー・醸造所/食べ歩き

2022年10月15日

飲んだワイン　メイエ・フォンネ/ジャンティ2019　7点

久しぶりに飲みましたアルザスの白。 ミュスカの香りと味わいが特徴的。

カテゴリー アルザス/フランス/ワイン

2022年10月14日

ビール　オラホビール(株式会社信州東御市振興公社)/キャプテンクロウ クレイジーヘイジージョー　(2022年7月26日～)

オラホビールの定番だったキャプテンクロウがいつの間にか新作を。 教科書的お手本のヘイジーIPA。 もっとヘイジーが流行ってる時に出せばよかったのに…

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2022年10月14日

ビール　サッポロビール株式会社/ビアサプライズ 至福のコク　(2022年9月27日~)

ファミリーマートとのコラボビール。 モルティーな甘さ。

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2022年10月14日

ビール　キリンビール株式会社/トップバリュ バーリアル 糖質50%オフ

バーリアルのリッチテイストは完全に自分的にアウトでしたが、これは雑味を感じる瞬間が少なくあっさりとしている為か思ったより飲めます。 アルコールが4%と低く余韻が無いのでスッキリと飲める夏向けでしょうか...

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2022年10月14日

飲んだワイン　ウクサ/セニョリオ・デ・オルガス シラーズ モナストレル2019　6点

みんな大好きフレシネ・グループのワイン。 物凄い疲れていたのか違うワインを飲んでしまっていたのか…自然派に感じられた…

カテゴリー スペイン/ワイン

2022年10月13日

食べ歩き　葡萄屋コウフ パークカフェ＆キッチン＆マルシェ　山梨市/カフェ　7点

山梨各地にあるチェーン店の様です。 この辺りで有名なフルーツ公園に来たので、折角なので寄ってみました。

カテゴリー カフェ/食べ歩き

2022年10月13日

飲んだワイン　コノ・スル/オーガニック カベルネ・ソーヴィニヨン カルムネール シラー2020　7点

コノ・スルの最高峰「シレンシオ」以来久しぶりのコノ・スル社ワイン。 相変わらず飲みやすく、これが市場価格1,000円位というのは企業努力以外の何物でもない。

カテゴリー チリ/ワイン

2022年10月12日

飲んだワイン　カステルノーヴォ/ブルネッロ・ディ・モンタルティーノ2011　7点

インポーターはオーバーシーズですが、既に輸入を停止しているようで、ワイナリーの情報が全くありませんでした。 謎ワインですが、チョコっぽい濃厚な香りでバランスが良い。

カテゴリー イタリア/ワイン

2022年10月11日

ビール　黄桜酒造株式会社/京都麦酒　ペールエール

「飲んだ事あるっぺなあ」と思っていた京都麦酒シリーズですが、意外に飲んだ事が無かった模様。 最近はコンビニにも置いてあるので徐々に飲んでいきたいと思います。

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2022年10月11日

飲んだワイン　デュモル/ハイランド・ディバイド ピノ・ノワール2016　8点

アメリカにあるのにロシアン・リヴァー(ロシアン川)なのは、19世紀初頭にこの川を探索し、その河口付近に入植地を設立した露米会社のロシア人イワン・クスコフに由来しているそうで。 大昔にワインを飲み始めた...

カテゴリー アメリカ/ワイン

2022年10月10日

ビール　サントリー/クラフト 香る芳醇エールタイプ　(2022年10月4日~)

サントリーの野心的なクラフトシリーズが発足したようです。 とは言えビールではなく発泡酒ですが。 美味しいと思ったら自分の好きなネルソンソーヴィンホップが使用されていました。

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2022年10月10日

飲んだワイン　ブリュノ・コラン/シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ モルジョ2015　9点

ミシェル・コランが2003年に引退してから2人の息子フィリップとブリュノ各々が独立。 2015年でしたが、若々しくアルコールがかなりしっかり。 一発でモンラッシェ一族だと分かる味わい。

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2022年10月9日

ビール　オビナ/スチーム・エール　(樽)

2022年7月から醸造を開始した山梨県立大学教授のアメリカ人が立ち上げたブルワリー。 クラウドファンディングもしていたようですが、121%で終わった様で何より。

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2022年10月9日

食べ歩き　CRAFT KOFU(クラフト コウフ)　甲府/ビアバー　7点

甲府でタップでクラフトビールが飲める数少ないお店のうちの1つ。 新しくできたお店のようで内装はまだかなり綺麗。

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