ワイン忍者

2022年11月25日

飲んだワイン　新巻葡萄酒/ゴールドワイン 甲州2020　6点

刺身に合うワインとして紹介され、日本酒っぽいと聞いていましたがどちらかと言うと自然派感が強く出ていました。 2日くらいかけて飲んだ方が馬小屋臭が飛んでよいかも。 繊細な甲州に馬小屋臭を付けるとは…好み...

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2022年11月24日

ビール　ファーイースト・ブルーイング・カンパニー/ナイトウォッチプロジェクト ヴァーチャルリアリティ TDH ウエストコーストIPA　(2022年6月30日～)

分かりやすいミルキーなヘイジーIPA。 アメリカの様な余韻の長さはない。

カテゴリー ビール/日本

2022年11月24日

ビール　所沢ビール/ビッチェズ・ブリュー

賛否両論雄ジャズの巨匠マイルス・デイヴィスの問題作とも言える30分近くある曲名を付けたビール。 あの曲とこの甘い感じは結びつきませんが…

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2022年11月24日

飲んだワイン　シャトー・リューセック2007　8点

久しぶりに飲んだ甘口ワイン。 シャトー・ディケムにも隣接した部分があるという。

カテゴリー フランス/ボルドー/ワイン

2022年11月23日

ビール　富士桜高原麦酒(富士観光開発)/燻香麦酒　(2022年7月1日～)

ブルワリー24周年の記念ビール。 名前の通り薫香がかなりしっかり。

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2022年11月23日

ビール　箕面ビール(A.J.I. ビア)/ブレッドIPA

大阪のクラフトビア専門店の10周年記念ビールとか。 かなりガツンとくるIPAです。

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2022年11月23日

ビール　ファーイースト・ブルーイング・カンパニー/♯21 オフトレイル コット イン ファンク　(2022年2月8日～)

ファーイーストが作るすんごい自然派のビール。 正直苦手な部類。

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2022年11月23日

ビール　SABミラー ベトナム/オルジュ オフ

ビールではなく第3のビールですが、ドン・キホーテで69円と超激安価格で販売しているオルジュ(大麦)シリーズ。 中身はベトナム産で330mLと普通缶より量もわずかに少ない瓶容量仕様ですが、お値段を鑑みる...

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2022年11月23日

雑記　福袋　カーヴ・ド・エル・ナオタカ(CAVE de L NAOTAKA)　特選シャンパンくじ 第3弾300セット

いつもの様に財布の紐を緩めようとあの手この手を使ってくるナオタカですが、今回はシャンパンなのでパス。 シャンパンは私には難し過ぎて…

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2022年11月23日

食べ歩き　金爾(きんじ)　江坂/うどん　8点

いつも冷凍の稲庭うどんしか食べていないと得意先に話したところ、本当の稲庭うどんを食べさせてあげますよと某美食対決漫画みたいなことを言われたのでホイホイついて行きました。 江坂駅からすぐの場所にあるこの...

カテゴリー そば・うどん/食べ歩き

2022年11月23日

食べ歩き　ボンヴィアッジオ　大宮/イタリアン　8点

以前はビストロから大衆メキシカン&ビストロになるというちょっと狙いが定まっていない感じでしたが、2022年3月22日からイタリアンに絞ってリニューアルしたようです。 結果としてはその目論見は当...

カテゴリー イタリアン/食べ歩き

2022年11月23日

飲んだワイン　クインテッサ/ラザフォード2012　8点

数々のワインブランドを手掛けるヒュニーアス家のワインの中でもフラッグシップ的存在。 数年前より1万円以上値上がりしていて驚愕。

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2022年11月22日

食べ歩き　めしのタネ　大宮/ハンバーグ　7点

いつもの様に師匠と新しめのお店に訪問してきました。 新しいお店はワクワクしますからね…

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2022年11月22日

食べ歩き　回転寿し活鮮 和戸店　酒折/回転寿司　7点

寿司でも食おうと師匠に言われ行ったことのない回転寿司に。 神奈川と山梨に店舗の多い回転寿司で、東京には青梅店しかないので行ったことがありませんでした。

カテゴリー 和食/食べ歩き

2022年11月22日

食べ歩き　麺に光を 離れ　福島/ラーメン　8点

ラーメン人生JETに入る前から気になっておりましたが、JETを出た直後に小腹が空いたので訪問してみました。 結論としてJETよりも好み。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2022年11月22日

飲んだワイン　ファウスト/カベルネ・ソーヴィニヨン2011　8点

アメリカのワイン業界で大成功した夫婦が設立したワイナリー。 あのゲーテのファウストから名前を取ったというちょっと中二病っぽい所が好き。 現在日本に入ってきていない激ウマワインのリヴァイアサンもここと同...

カテゴリー アメリカ/ワイン

2022年11月21日

食べ歩き　ラーメン人生JET　福島/ラーメン　7点

有名店「きんせい」のお店の方が独立されて設立したお店。 10年以上ぶりの訪問です。

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2022年11月21日

飲んだワイン　ニコライホーフ/グリューナー・フェルトリーナー フェダーシュピール2012　7点

出回っている数が少ない中でも非常に有名なオーストリアの作り手。 さっぱり系の飲みやすい白。 お値段はそこそこですが…

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2022年11月20日

ビール　ミッケラー/ピーター、ペール＆マリー グルテンフリー ペールエール

成城石井に売っていたミッケラー。 缶の色から黒ビールなのかと思っていましたが、そんなことは無かった。

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2022年11月20日

ビール　軽井沢ブルワリー株式会社×NewDays/いい日旅立ち ヴァイス

山口百恵「いい日旅立ち」と言えば山陽新幹線の出車時の音楽ですが、我々の世代は国鉄時代のCMがとても印象に残っています。 ドライな味わい。

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