ワイン忍者

2023年1月18日

飲んだワイン　ローズロック/ゼフィリーヌ ピノ・ノワール2015　7点

あまり飲んだ事の無いエオラ・アミティ・ヒルズのワイン。 しっかり熟成させてからまた飲んでみたい。

カテゴリー アメリカ/ワイン

2023年1月17日

ビール　デンバー/タンジェリン ヤムヤム

公式HPには掲載されておらず、ネットで調べても全然出てこないビール。 同社にはラズベリー入りの「Princess Yum Yum」というビールがメインである様なので、それの亜種だと思われる。 9番

カテゴリー アメリカ/ビール

2023年1月17日

ビール　リヴィジョン/スルー ザ ヴェイル　(樽)

ハイアルコールのビール。 ヴァージニア州に新しくできたブルワリー「ザ・ヴェイル」とのコラボビールという話もありますが、公式HPでも特に記載無し。 8番

カテゴリー アメリカ/ビール

2023年1月17日

ビール　ベルチング・ビーバー/ライド ザ パイン　(2020年10月24日～)

松ヤニ系の味わいがあるIPA。 分かりやすい西海岸系。 西海岸で飲む、いつもの味。僕にとって新鮮みがないことが、成功の証だと思う。(byあいつ) 3番

カテゴリー アメリカ/ビール

2023年1月17日

飲んだワイン　ローズロック/ピノ・ノワール2015　7点

あまり飲んだ事の無いエオラ・アミティ・ヒルズのワイン。 酸がしっかりあって中々美味しい。

カテゴリー アメリカ/ワイン

2023年1月16日

ビール　シエラネバダ/ペール エール

新しくできた東京駅のアンテナアメリカで飲んだビール。 この分かりやすいアメリカンなペールエールは好き。 1番

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2023年1月16日

食べ歩き　グリーンルーム　和泉中央/カフェ　7点

近場での仕事が終わったかと思ったら、そのまま師匠に連れられて山奥へ。 山頂付近で埋められるのかと鼓動が早くなりましたが、ただの持病の高血圧だったようで目的地はおシャンティエストなカフェでした。

カテゴリー カフェ/食べ歩き

2023年1月16日

飲んだワイン　トレーダー・ジョーズ/グランド・リザーヴ ピノ・ノワール サンタ・ルチア・ハイランズ2016　7点

みんな大好きトレジョのプライベートブランドワイン。 コストコ・プライベートブランドのカークランドと同じくらい品質は良いので、日本にも進出して欲しい。

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2023年1月15日

ビール　ファーイースト・ブルーイング・カンパニー/青い富士山〈生〉　(2022年1月28日～)

山梨県のお酒の総合商社「マツムラ酒販」さんが設立した会社「ミレックス」が、あの有名なファーイーストに委託して作成しています。 お笑いトリオじゃない方の青色一号(合成着色料)を使用した青いビール。 「網...

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2023年1月15日

ビール　ファーイースト・ブルーイング・カンパニー/富士山 クラフト セゾン　(2022年3月～)

山梨県のお酒の総合商社「マツムラ酒販」さんが設立した会社「ミレックス」が、あの有名なファーイーストに委託して作成しています。 苦味がありながらもスッキリ。

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2023年1月15日

ビール　国立ブルワリー/1926

「こくりつ」なのかと思ったら「くにたち」だったブルワリー。 穀物感溢れるビール。

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2023年1月15日

ビール　ベア・ミート・ビア/秩父麦酒 金熊のピルスナー

女医さんが社長で旦那が醸造長という異色のブリュワリー。 2017年から醸造を開始し、一気に人気を博して多くのビールを作成。 直営の「まほろバル」でいつでも飲めるそうです。

カテゴリー ビール/日本

2023年1月15日

ビール　いわて蔵ビール(世嬉の一酒造株式会社)/ショコラスタウト

バレンタインデー向けのビール。 チョコ感はありますが、結構すっきりとした味わい。

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2023年1月15日

ビール　コエドブルワリー/彩-SAI-　(2022年10月29日～)

コエドと言えばコラボビールと言う位、様々な分野とビールを作っている印象。 今回は埼玉のロックフェスとコラボらしい。

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2023年1月15日

ビール　ファーイースト・ブルーイング・カンパニー/富士山 クラフト ゴールデンエール　(2022年3月～)

山梨県のお酒の総合商社「マツムラ酒販」さんが設立した会社「ミレックス」が、あの有名なファーイーストに委託して作成しています。 泡がしっかりで吹きこぼれる…

カテゴリー ビール/日本

2023年1月15日

ビール　ブリュードッグ/キャンディ・キトゥンズ

毎月出ていると思われる新作シリーズっぽい。 物凄い色合いなのに、味わいはドライ。

カテゴリー イギリス(UK)/ビール

2023年1月15日

食べ歩き　ちゃらくらもん　佐渡市/居酒屋　7点

仕事で近くまで来たので、一杯ひっかけようかと師匠と寄ってみました。 佐渡の言葉で「ちゃらくら=調子に乗った」という意味らしく、店名は「お調子者」みたいな感じでしょうか。 GoogleMapより

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2023年1月15日

食べ歩き　しな川　谷町九丁目/小料理　8点

上本町でしっかり仕事をこなした後に師匠と一緒に谷九で有名だというこちらのお店に。 谷町九丁目からはすぐですが、上本町からは少し歩きます。

カテゴリー 和食/食べ歩き

2023年1月15日

食べ歩き　麺や佑(ゆう)　本町/ラーメン　7点

有名店「麵や拓」から独立して「麵や佑(ゆう)」を開店させたそうな。 いつも結構な行列らしいですが、この日は並ばずに入店。

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2023年1月15日

飲んだワイン　アスル・イ・ガランサ/ガルシアーノ2019　7点

久しぶりに外食で飲んだスペインワイン。 冷え冷えで出てきたので、香りを楽しむには時間が足りませんでしたが、値段相応に美味しい。

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