Category: ワイン

飲んだワイン ドメーヌ・ベル/クローズ・エルミタージュ・レ・ピエレル2016 6点

久しぶりに飲んだクローズ・エルミタージュでしたが、ボトル冷え冷えだったのもあり、あまり香りや果実味を楽しめませんでした。 少し高めの温度で飲んだ方がシラーのおいしさを堪能できるかと思います。 そうした...

飲んだワイン メゾン・ルイ・ジャド/ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ クロ・サン・ジャック2012 10点

友人が海外のワインオークション「スペクトラム」で競り落としてきてくれたジャドのクロ・サン・ジャック。 熟成高級ピノのダシの味わいもありながらも力強さがあるという物凄いワインでした。 さすが1級なのに特...

飲んだワイン ドメーヌ・ペロ・ミノ/マゾワイエール・シャンベルタン グラン・クリュ ヴィエイユ・ヴィーニュ2011 9点

ウメムラの福袋で引き当てたペロ・ミノを開放する日が来ました。 静まれ俺の右手よ。 美味しいのですが、熟成したらもっともっと美味しくなると思います。 私は寿命の関係で10年とか待てないので早めに飲んでし...

飲んだワイン エティエンヌ・ソゼ/ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ シャン・カネ2009 9点

ピュリニー・モンラッシェの高級ワインといえばソゼ。 物凄く久しぶりに飲みました。 1991年まではドメーヌでしたが、それ以降はジャン・マルク・ボワイヨとの遺産相続の件で畑が1/3まで減少し、ドメーヌの...

飲んだワイン アンリ・ジロー/アイ・グラン・クリュ フュ・ド・シェーヌ ブリュット2009 8点

高騰しすぎて最近は手が出なくなってきたアンリ・ジロー。 かつては知る人ぞ知るシャンパーニュとして紹介されておりましたが、最近は誰もが知るシャンパーニュとなりました。 相変わらずの素晴らしい味わいに安心...

飲んだワイン ピエール・カロ・エ・フィス/クロ・ジャカン アヴィズ グラン・クリュ ブリュットN.V. 9点

ワイン友人の忍者がフランスから手持ちで持って帰ってきてくれた非常に貴重なクロ・ジャカン。 元々非常に美味しいと噂のこのシャンパンが飲めるという幸運。 0.07haから700本しか作られないという幻のシ...