ワイン忍者

日々ワインの事を色々考えているので、それらについて書いていこうと思っています。折角買ったワインを持ち込めるお店、ロマネコンティとか5大シャトー等ではなく(勿論飲める機会があれば嬉しくて書きます)、もっと身近にあるワインの事や、ワインに合う市販のおつまみ、食べ歩いたお店を書いていきます。

カテゴリー: 飲んだワイン Page 2 of 44

飲んだワイン ザ・アイス・ハウス・ワイナリー/ノーザン・アイス アイス・ワイン ヴィダル2017 7点

モトックスの試飲会で気になったアイス・ワイン ヴィダル

もしかしたら他にもあったかもしれませんが、ざっと見たところ会場で甘口ワインはこれだけでした。
久しぶりにカナダのアイスワインを飲みましたが、ほっとする美味しさでした。

続きを読む

飲んだワイン コンデ/サンジョヴェーゼ・ディ・ロマーニャ2009 7点

公式HPには載っていないサンジョヴェーゼ・ディ・ロマーニャ

スペリオーレになりきれなかった2軍のブドウを使用したワインでしょうか。
2001年から醸造を開始したイタリアでは比較的新しい作り手。

続きを読む

飲んだワイン クロスター・エバーバッハ/アスマンスホイザー・ヘレンベルク シュペートブルグンダー シュペトレーゼ トロッケン2015 7点

リカマン系列であるナオタカの福袋に入っていたクロスター・エバーバッハ

以前は鷲のマークがでかでかと書かれており、ショッカーの一員みたいでしたが、落ち着いた感じのラベルに。
力強い味わいが特徴的なドイツのワインでした。

続きを読む

飲んだワイン シャンパーニュ・オージェンヌ/ミレジム2008 7点

恩師との会食でワインが足りないと気が付き最寄りのワインショップで購入したのがオージェンヌ

2008年というシャンパーニュのなかなか良いヴィンテージ。
私はまあまあ甘いと思ったのですが、恩師や友人忍者は辛口と評価。
そういわれると辛口に感じる意志の弱さよ。

続きを読む

飲んだワイン ジャニソン・エ・フィス/トラディテョンN.V. 7点

料理の最後に〆シャンだぜ!とヨボヨボの爺さんのくせにイキってラステイクスでオーダーしたのがジャニソン・エ・フィス

しかし酒強いマンの友人忍者達と飲んだので、この後お店のアブサン使用リキュールも飲んで無事轟沈。
ほぼ記憶なしでしたが、友人忍者が皆が飲んだ感想をメモっているというファインプレー。

続きを読む

飲んだワイン ブレッド・アンド・バター/カベルネ・ソーヴィニヨン2017 8点

昔ながらのアメリカンなワインを生産するので私の中で注目中のブレッド・アンド・バター

お値段は少しだけ高いですが、ちょっとした時に飲むにはとても良いワインです。
他の品種も是非とも飲んでみたくなる作り手。

続きを読む

飲んだワイン シャトー・モンローズ1986 10点

「バラの丘」の意味を持つモンローズ

1962年1981年と最近は年代物で状態が良いモンローズを飲んでおりますが、1986年は非常にエレガントで美味しかった。
良いワインは30年以上なんて平気で飛び越えてくるのが分かります。

続きを読む

飲んだワイン コミュニケ・ワインズ/ピノ・ノワール カラミティ・ヒル・ヴィンヤード2015 8点

友人のニュージー忍者がアメリカのオレゴン州で重要任務を遂行した際にお土産で購入してきてくれたコミュニケ・ワインズ

最初はエレガントで徐々にアメリカっぽい感じになっていくのが面白いワインでした。
今の所日本には輸入されていないようで、希少価値の高いワインでした。

続きを読む

飲んだワイン ルイ・ジャド/シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ2003 10点

2003年のブルゴーニュはワインのヴィンテージ的に良い年でも悪い年でもないですが、状態と熟成具合が良かったのか非常に美味しかったシャルム・シャンベルタン

厚みのある味わいですが、濃すぎて飽きるようなこともない非常に美味しいワインでした。
できるならばまた違う年代のも飲んでみたい。

続きを読む

飲んだワイン ドメーヌ・コヴァール/ボーヌ プルミエ・クリュ レ・トゥロン1976 7点

お祝いに飲むワインといえば友人忍者たちとの祝い年の1976年。

今年はドメーヌ・コヴァールボーヌを飲んでみました。
ピークはとっくに過ぎておりましたが、味わいの片鱗を楽しむことができてとても幸せな気持ちになりました。

続きを読む

Page 2 of 44