Category: 日本

2024年1月29日

飲んだワイン　ドメーヌ・オヤマダ/バウ白2019　7点

久し振りに飲んだワイン。 果実味と言うか甘味が結構強め。

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2024年1月28日

飲んだワイン　若尾果樹園/ヴァン・ド・ワカオ2022　7点

久し振りに飲んだワイナリー。 農園で余った？生食用のブドウを使いまくったワインで、毎年使用ブドウや配分が大きく変わるワイン。

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2024年1月27日

飲んだワイン　セブンシダーズワイナリー/マスカット・ベーリーA2022　7点

元フジッコワイナリーの鷹野ひろ子氏が12の農家から仕入れたブドウを醸造しているワイナリー。 初の赤ワイン。

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2024年1月26日

飲んだワイン　ドメーヌ長谷 （合同会社Hikaru Farm）/ヒカル・ファーム ヴィラージュ高山 マセラシオン2021　6点

初めて飲んだワイナリー。 今後に期待。

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2024年1月25日

飲んだワイン　紫藝醸造 (しげいじょうぞう)/翠翠 白2022　6点

2022年が自社醸造初リリースのワイナリー。 今後に期待でしょうか。

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2024年1月24日

飲んだワイン　レヴァンヴィヴァン/スチューベン2022　6点

2019年10月開設のワイナリーで、「Vins」はワインの複数形「Vivant」は「活気」や「生命」のフランス語。 スチューベンは…生食すべきもの。

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2024年1月22日

飲んだワイン　ダイヤモンド酒造/シャンテY.Aヴリーユ2018　6点

良質なワインを生み出しているワイナリー。 タンニン強過ぎるのと、ベーリーAの旨味につながる要素が見えなかった。 アルコールが12.5%あるので、もっと熟成したらあるいは？

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2024年1月21日

飲んだワイン　シャトー・ジュン/甲州2022　８点

久し振りに飲んだワイナリー。 開けたてで香りが強かったのか、甲州なのに香りしっかり。

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2024年1月20日

飲んだワイン　旭洋酒(ソレイユワイン)/ルージュ クサカベンヌ2022　7点

久し振りに飲んだワイナリー。 とってもキャンディー香。

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2024年1月16日

飲んだワイン　ケアフィットファームワイナリー/ネイキッド コハク2022　6点

最近飲む機会のあるワイナリー。 福祉施設が経営しているの農場の様です。

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2024年1月12日

飲んだワイン　メルシャン株式会社/ももいろN.V.　7点

2020年まではヴィンテージが付いておりましたが、最新版は色々混ざっているのかヴィンテージ無し表記です。 後半キャンディ香がしっかり。

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2024年1月10日

飲んだワイン　くらむぼんワイン/くらむぼん 甲州2022　7点

国語の授業で出てくる謎の生き物と思われる「くらむぼん」名の付いたワイナリー。 相変わらず美味しい山梨県の中でも完成度の高いワイン。

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2024年1月9日

飲んだワイン　フジッコワイナリー株式会社/フジクレール ルージュN.V.　採点不能

高名な女性醸造家がセブンシダーズに行ってしまったので大打撃な感じのフジッコ。 提供温度が低すぎてポテンシャルを発揮できなかった感じです。

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2023年12月23日

飲んだワイン　雪川醸造/スノー リバー ナイアガラ セッコ2022　7点

初めて飲んだワイナリー。 甘い香りがかなり強いのに味わいはドライで酸がしっかり。

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2023年12月22日

飲んだワイン　ケアフィットファームワイナリー/ルビー2021　7点

初めて飲んだワイナリー。 福祉施設が経営しているの農場の様です。

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2023年12月17日

飲んだワイン　98ワインズ/霜 ロゼ2019　6点

生産数が少なく中々購入できないワイナリーの一つ。 宿泊施設もあり、ビールも醸造しているので一回は行ってみたいのですが、6～9万円と宿泊費が中々のお値段で断念。

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2023年12月16日

飲んだワイン　ベルウッドヴィンヤード/ドメーヌ・クロッシュ デラウエアオランジュ2020　7点

2020年がファーストヴィンテージのワイナリー。 アセロラの様な爽やかな果実の香りがしっかり。

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2023年12月15日

飲んだワイン　共栄堂/K22HR-AK-NT2022　7点

山梨に居ても中々出会わないワインの一つ。 公式HPに「AK-NT」は無いので、特別アイテムなのかもしれません。

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2023年12月7日

飲んだワイン　フジッコワイナリー株式会社/カベルネ・ソーヴィニヨン2019　6点

このワイナリーに在籍していた醸造家が最後に作ったカベルネ・ソーヴィニヨン。 独立先のセブンシダーズの直営店で購入できるフジッコワイナリーと別バージョンのラベルです。 中身は同じだと思われるが、フジッコ...

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2023年12月6日

飲んだワイン　三養醸造/メルロN.V.　6点

三養醸造は小さいですが、結構熱烈なファンがいるワイナリー。 久しぶりに飲んだワイナリー。

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