ウエストコーストIPAというからにはかなりしっかりした苦味なのかと思いましたがそんなことはなくさっぱり系。
通年商品ですが、夏に飲んだ方が美味しく感じそうです。
ビアデータ
ビール名：SQUEEZY RIDER WEST COAST IPA
生産地：アメリカ オレゴン州ポートランド
生産者：DESCHUTES BREWERY
アルコール:7%
IBU(苦さ 平均15~20):35
モルト:2 Row, Wheat, Munich
ホップ:Cascade, Strata, Mosaic, Galaxy
タイプ:ヘイジーIPA
価格:750円
インポーター:ナガノトレーディング
ブルワリー
1988年にベンドのダウンタウンに小さな醸造所としてデシューツ ブリュワリー&パブリックハウスを設立し、デシューツ川にちなんで命名しました。
創業者であるゲリーはビジネスへのコミュニティ・ベースのアプローチを強調し、「私たちは人々にビールが多くの意味で彼らのものであると感じてほしい」と述べました。
醸造所は最初の年にビール310バレルを販売し、1992年までに売上高は最大3,954バレルになりました。
元の施設での需要に対応できなかったため、醸造所は1993年に1,500m2の生産用醸造所に拡大し、50バレル・バッチで醸造することができるようになりました。
デシューツは現在、2つの醸造所を持つ醸造施設を持ち、28の州でビールを流通しています。
デシューツ醸造所は、2008年5月にオレゴン州ポートランドのパール・ディストリクトにオープンしました。
2012年、醸造所は醸造施設を627m2拡大し、105,000バレルの生産能力を追加しました。
設置された新しい機器には、年間数千ガロンの水を節約する水の再利用システムと、発酵プロセスからの二酸化炭素回収システムが含まれ、都市の下水道への廃棄物を減らします。
5つの新しい発酵タンクを含む拡張の第1ステージは2012年に完了し、さらに5つのタンクを備えた第2ステージは2013年の春に完了しました。
2013年6月、アーンスト&ヤングはゲーリーフィッシュを太平洋岸北西部起業家賞の受賞者として認めました。
このビールは
安らぎを与えるこのジューシーなリフレッシャーは、大量のホップを使用し、トロピカルなフレーバーと少しのダンクさをもたらしています。
トロピカル・フルーツ・パンチの香り、軽いダンク、メロンとクリーンで軽やかなモルトのキャラクターが融合。
ホップと酵母によるフルーティーな甘さと、IBUを気にしなくてもいいほどのゆったりとした苦味のバランスが取れています。
テイスティング
薄濁りレモン色。
柑橘系ホップの香り。
苦味は少なく、味わいはさっぱり。
薄味。