初めて飲んだブルワリー。
北海道のクラフトビールは珍しいかも。
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ビアデータ
ビール名：Hello World 07 Eastside St.
生産地:日本 札幌市中央区北10条西19丁目1−1
生産者：Streetlight Brewing
アルコール:4%
IBU(苦さ 平均15~20):
モルト:
ホップ:モザイク、シトラ
タイプ：ウエストコーストIPA
価格:577円
ブルワリー
グラスに注がれるビールは、街に降り注ぐ光。
飲んだ人の心が明るくはずみ、その明るさが街に広がっていくようなビールでありたい。
決して大きな光ではないけれど、小さな光を次々と繰り出していきたい──
札幌・桑園で、数多のおいしい「街灯」づくりをはじめました。
Streetlight Brewing（ストリートライトブルーイング）のビールを、全国の街でお楽しみください。
Cheeeeers！
このビールは
「Hello World」は、生まれたてのStreetlightからみなさまへの自己紹介シリーズ。
今後、Streetlightが放つ色とりどりの光（ビール）の先駆けとして、10～12種類ほどの展開を予定しています。
その第7弾となるのが【Eastside St.（イーストサイド・ストリート）】。
前回の第6弾は西海岸生まれのウエストコーストIPAでしたが、今回はアメリカ大陸を横断し、東海岸生まれのスタイルをベースに醸造。
モザイクとシトラのホップアロマをまとった甘軽いヘイジーペールエールとなりました。
テイスティング
濁り黄土色がかったレモン色。
少しミルキーな柑橘系の香り。
味わいもミルキーなのかと思ったらすっきりとした味わい。
苦味は程々。
余韻短い。
