投稿者: wineninja

2020年6月8日

飲んだワイン　シャトー・マルゴー/パヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴー2011　8点

ちょっと前には安いからと言って気軽に飲んでいたワインがこんなに高価になるとは思いもよらなかったパヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴー。 美味しいとは思いますが、元々の値段を知っていると今の値段で...

カテゴリー フランス/ボルドー/ワイン

2020年6月7日

ビール　DHC × メゾンロココ株式会社/ロココ トウキョウ ホワイト

あの化粧品会社のイメージが非常に強いDHCによる高級料亭等専用のビール。 2本でオーダーすると問答無用で化粧箱が付くのでお高いですが、6本以上購入の場合は1本当たりの単価はぐっと下がります。 元々上級...

カテゴリー ビール/日本

2020年6月7日

ビール　ワイ・マーケット・ブリューイング/酩酊キング

名古屋発祥のクラフト・ビールで、一気に知名度が上がったYマーケット・ブリューイング。 元々のビールの美味しさと種類の多さ、他のクラフト・ビール会社がなかなかできていない流通力のある缶での発売が強い原因...

カテゴリー ビール/日本

2020年6月7日

食べ歩き　百日紅(さるすべり)　新宿三丁目/ラーメン　7点

職場からすぐの場所にある百日紅(さるすべり)。 初夏から秋までの長い間鮮やかな紅色やピンク、白などの花を咲かせる花木の事らしいですが、特に店の由来になっているようなものは見当たらず。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2020年6月7日

食べ歩き　中華そば専門店 びんびん亭 高幡不動店　高幡不動/ラーメン　6点

びんびんと聞くとトシちゃんしか思い起こさない年代ですが、近くの新しくできたびんびん亭へ。 チェーン店との事で、最近多摩周辺に支店ができているようです。 角地にあり、看板も派手な色使いなので遠くからでも...

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2020年6月7日

飲んだワイン　コースタル リッジ/シャルドネ2017　7点

シャルドネ100パーセントかと思ったら海外の色々なページを見ると76%とぎりぎりシャルドネを名乗れる濃度で出していたコースタル リッジ。 ブレンドも早飲みの場合美味しくなるから賛成です。 実際悪くは無...

カテゴリー アメリカ/ワイン

2020年6月6日

ビール　北谷(チャタン)ハーバー・ブルワリー/スタウト

2016年あたりに設立された北谷(チャタン)ハーバー・ブルワリー。 レストラン併設の施設で、チャタンの良い場所に大きく土地を使用した場所でかなり資本がありそうな感じです。 これはかなりすっきりとしたス...

カテゴリー ビール/日本

2020年6月6日

ビール　ブラック アイル/ブロンド

特徴的なラベルはスコットランドの国花「アザミ」をデザインしているブラック・アイル。 WWOOF(ウーフ)という有機農場で働きたい人々を受け入れたりと、オーガニックな作りを心がけている醸造所。 ブロンド...

カテゴリー イギリス(UK)/ビール

2020年6月6日

ビール　モダンタイムス/ブレージング・ワールドIPA

マリファナのような香りを表現する「ダンク」とプリントされたブレージング・ワールド。 同じ名前でアンバー・エールもありますが、今回はIPA。 ダンクの意味を知らずに「独特の草っぽい香り」が自分の中で導き...

カテゴリー アメリカ/ビール

2020年6月6日

ビール　ヘレティック/クルーエル ビューティー

ヘレティックとは異端者という意味で、既存の美味しくないビールなど飲まずにうちの異端な美味しいビールを飲もうという事らしいです。 クルーエル ビューティーは一言で言うとミキプルーンみたいなビールです。 ...

カテゴリー アメリカ/ビール

2020年6月6日

飲んだワイン　シャンパーニュ・ド・スーザ・エ・フィス/ゾエミ・ド・スーザ ブリュット・プレシューズN.V.　7点

大阪にてド・スーザの作り手お姉さま2人が来日したイベントで飲んだブリュット・プレシューズ。 「プレシューズ=貴重」というくらいなのできっとすごいモノでしょう。 価格と味わいのバランスが良い。

カテゴリー シャンパーニュ/フランス/ワイン

2020年6月6日

ビール　ブブラック アイル/レッド・カイト

特徴的なラベルはスコットランドの国花「アザミ」をデザインしているブラック・アイル。 WWOOF(ウーフ)という有機農場で働きたい人々を受け入れたりと、オーガニックな作りを心がけている醸造所。 レッド・...

カテゴリー イギリス(UK)/ビール

2020年6月5日

食べ歩き　ラーメン大山家　武蔵境/ラーメン　7点

少し若かりし時に他の忍者と一緒に何度か来たことのあるラーメン大山家。 コロナ禍前でしたので客の入りは程々。 カウンターが10席程と4人テーブルが2卓で机は塗装が剥げて年季が入っています。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2020年6月5日

飲んだワイン　北海道中央葡萄酒株式会社 （GRACE WINE）/グレイス ケルナー レイト・ハーヴェスト2009　7点

中々自分では購入しない甘口日本ワインであるグレイス ケルナー レイト・ハーヴェスト。 山梨が誇る大手の日本ワイン製です。 公式HPにも記載が無くなっているので2010年以降もう作成していないワインっぽ...

カテゴリー ワイン/日本

2020年6月5日

食べ歩き　中華そば 獅子亭　武蔵小金井/ラーメン　7点

家のすぐ近くに数年前にできた中華そば 獅子亭は坂の途中にあり、しかも駐車場も無いので中々いけなかったお店。 たまたま歩いて近くを通る機会がありましたので遂に訪問してみました。 緊急事態宣言は一応解除さ...

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2020年6月4日

ビール　ブリュードッグ/オーバーワークス コズミック クラッシュ ピーチ

1tのイタリア、カンパーニャ産の桃を加えて発行させたサワー・エールをイタリア、エミリア・ロマーニャ州の赤ワイン樽で寝かせたオーバーワークス コズミック クラッシュ ピーチ。 とにかく酸が物凄く、飲んだ...

カテゴリー イギリス(UK)/ビール

2020年6月4日

飲んだワイン　ヴァレンティーニ/トレッビアーノ・ダブルッツォ2005　8点

赤ワインは値段も含めて中々購入できないイタリアワインとして有名ですが、白ワインも美味しいヴァレンティーニ。 エチケットの貴族っぽい人は何者なのかいつも気になるのですが、調べても決定的なものが出てきませ...

カテゴリー イタリア/ワイン

2020年6月4日

ビール　ブリュードッグ/パラドックス グレーン シュレディンガーズ・スタウト2020

中二病患者が全員知っているシュレディンガーの名前の入ったパラドックス グレーン。 アルコール感が強く、非常にパワフルで深みがあるインペリアル・スタウト。 800円しない値段で1日分のアルコールが摂取で...

カテゴリー イギリス(UK)/ビール

2020年6月4日

ビール　ブラック アイル/ゴールデンアイ・ペールエール

特徴的なラベルはスコットランドの国花「アザミ」をデザインしているブラック・アイル。 WWOOF(ウーフ)という有機農場で働きたい人々を受け入れたりと、オーガニックな作りを心がけている醸造所。 ゴールデ...

カテゴリー イギリス(UK)/ビール

2020年6月3日

ビール　島根ビール株式会社/松江ビアへるん 宍道湖ムーン　(数量限定)

松江ビアへるんの数量限定ビール。 蜂蜜を大量に使用して香りも味わいも蜂蜜なビール。 バナナ香も凄く、部屋の中が甘ったるい香りで満たされます。

カテゴリー ビール/日本