投稿者: wineninja

2021年12月14日

ビール　いわて蔵ビール(世嬉の一酒造株式会社)/ヤホップ・ビール ビター　(樽)

ビアカフェガンブリヌス2号店が作っているオリジナルのビール。 昨年はクリームエールでしたが、今年はビターで攻めてきました。

カテゴリー ビール/日本

2021年12月13日

ビール　瓢湖屋敷の杜ブルワリー/スワンレイク IPA　(樽)

豪農の屋敷を使用した五十嵐邸でビールを作成しているブルワリー。 IPAは限定商品らしく、毎年作っているようですが季節ものの様です。 前回は瓶でいただきましたが、今回は生ビールで。

カテゴリー ビール

2021年12月13日

ビール　ウエストコーストブルーイング/ベンティ ドリップ　(樽)

ベンティ(イタリア語で20)という事ですが、別に20オンス(590mL)缶で売っている訳でもない様でした。 いったい何がベンティなのだろうか。

カテゴリー ビール/日本

2021年12月13日

東京でワインが持ち込めるお店BYO　鮨大前(すしだいぜん)　日比谷/寿司　7点

元々人気店だったのが、TVで紹介されてからさらに予約が取れなくなったというお店。 寿司好きな忍術師匠に連れられてふらふらとついて行きました。

カテゴリー ワインが持ち込めるお店/東京都

2021年12月13日

飲んだワイン　ローズ・ド・ジャンヌ/レ・ウルシュル2011　8点

HP中央にメールを送るリンクしかない謎の公式HPを持つ会社ですが、高級なシャンパーニュしか作っていません。 作り手の名前を見て「ロゼしか作ってないのか」と思ったら早とちりでした。

カテゴリー シャンパーニュ/フランス/ワイン

2021年12月12日

食べ歩き　アンテナアメリカ関内店　関内/ビアバー　7点

ワイン会で近場に来たので遂に行ってみたかったアンテナアメリカへ。 思いっきり雑居ビルの5階にあるので初見で入ろうと思う人はいないでしょう。

カテゴリー ビアバー/食べ歩き

2021年12月12日

ビール　箕面ビール(A.J.I. ビア)/スタウト

瓶でも飲んだことのなかったスタウト。 見た目通りのアイスコーヒー感。

カテゴリー ビール/日本

2021年12月12日

ビール　ファウンダーズ/センテニアルIPA

スタンダードな苦みしっかりのIPA。 こういう味わいのビールはたまに飲むとやはり美味しい。

カテゴリー アメリカ/ビール

2021年12月12日

ビール　うしとらブルワリー/♯590　匍匐前進　(樽)

しっかりとした苦味と長く続く余韻が確かに匍匐前進。 うしとらはネタ系じゃない直球のビールが美味しい。

カテゴリー ビール/日本

2021年12月12日

飲んだワイン　カミュ・ペール・エ・フィス/シャンベルタン グラン・クリュ2014　7点

割と安価なワイン福袋などで「グランクリュ入っています」の言葉で購入すると大抵入っているカミュ・ペール・エ・フィス。 ネットでも全体的な評価はあまり高くなく、要らない子みたいな可哀そうな扱いなのですが、...

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2021年12月11日

中身　福袋　うきうきワインの玉手箱　楽天ブラックフライデー限定特別企画 102時間限定　11月18日(木)　20：00~

みんな大好き「うきうきワインの玉手箱」が楽天ブラックフライデーで福袋をしていたので購入予定。 1,300万円の福袋はロマネコンティ6ヴィンテージだったそうですが、今回の5万円福袋の中身は何だったか…

カテゴリー ワイン福袋

2021年12月11日

飲んだワイン　ドメーヌ・フランソワ・ラマルシュ/ラ・グラン・リュ モノポール2013　8点

マグナムボトルでいただいたDRCのロマネコンティとラ・ターシュに囲まれた畑のこのワイン。 美味しい…のですが、年代や飲み方でもっともっと花開く感じはします。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2021年12月10日

飲んだワイン　ドメーヌ・コカール・ロワゾン・フルーロ/グラン・エシェゾー グラン・クリュ2013　8点

最近は非常に高額になってきたコカール・ロワゾン・フルーロのグラン・クリュ。 当然の様に美味しい。 流石のグラン・クリュ。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2021年12月9日

食べ歩き　バーガーショップ ダム　ハウステンボス/ハンバーガー　7点

この辺りに来たらとりあえず購入してしまうのがこのバーガー。 ハウステンボス内ではカフェを入れて3、4軒ほどバーガーを食せるお店がありますが、このお店が一番美味しいと友人に聞いていたので決め打ちで。

カテゴリー ハンバーガー/食べ歩き

2021年12月9日

飲んだワイン　ドメーヌ・コカール・ロワゾン・フルーロ/クロ・ド・ラ・ロッシュ2013　8点

最近は非常に高額になってきたコカール・ロワゾン・フルーロのグラン・クリュ。 当然の様に美味しい。 ですが、毎回美味しく作り上げるのは想像を絶する努力が必要でしょう。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2021年12月9日

ビール　北谷(チャタン)ハーバー・ブルワリー/ペールエール

2016年あたりに設立された北谷(チャタン)ハーバー・ブルワリー。 レストラン併設の施設で、チャタンの良い場所に大きく土地を使用した場所でかなり資本がありそうな感じです。 カラメル感溢れる感じですが、...

カテゴリー ビール/日本

2021年12月8日

ビール　モダンタイムス/オーダーヴィル

アメリカ合衆国ユタ州にある町の名前がビールの名についています。 見た目も香りも味わいも分かりやすいジューシーなヘイジーIPA。

カテゴリー アメリカ/ビール

2021年12月8日

ビール　カールスバーグ/ブロイベルグ プレミアムピルス

デンマークのカールスバーグとはまた別の醸造所。 音響機器のZOOM社とオンライン面談ソフトのZOOM社くらい違う。 穀物っぽい香りとモルトの味わい。

カテゴリー ドイツ/ビール

2021年12月8日

飲んだワイン　ボデガス・ムリエル/グラン・レゼルヴァ2005　7点

1926年リオハ・アラベサ地域にあるエルシエゴの地に設立され、その後ワイン造りは途絶えていましたが1986年にワイン作りを再開したワイナリー。 傘下のワイナリーが6つもあり、スペインの中でも勢いがある...

カテゴリー スペイン/ワイン

2021年12月7日

ビール　北谷(チャタン)ハーバー・ブルワリー/ラガー

2016年あたりに設立された北谷(チャタン)ハーバー・ブルワリー。 レストラン併設の施設で、チャタンの良い場所に大きく土地を使用した場所でかなり資本がありそうな感じです。 IPAよりも洗練された苦味で...

カテゴリー ビール/日本