珍しいテンプラニーリョ・ブランコのワイン。
トロピカルな柑橘系の香り。
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ワインデータ
ワイン名:Tempranillo Blanco
生産地:Spain > Northern Region > Rioja
生産者:Bodegas Nivarius (Palacios Vinoteca) (ボデガス・ニバリウス)
品種:Tempranillo Blanco (テンプラニーリョ・ブランコ)
スタイル:White Wine
ワイナリー
800m以上の標高、北向き、大陸性気候の影響が、私たちのワイナリーの農園を作る基礎となっています。
ニバリウスは新鮮さであり、ワインで言えば新鮮な果実味と自然な酸味、個性的で保存性の高いワインに欠かせない要素です。
しかし、それはまた過去の遺産を回収するプロジェクトでもあり、この領土では事実上絶滅していた品種であるマトゥラーナ・ブランカは、赤ブドウ畑の岬に点在するヴィウラやガルナッチャ・ブランカの古木とともに、私たちの主力の一つとなっています。
ワイナリーがますます表情豊かで魅力的だと感じている品種、テンプラニーリョ・ブランコにも情熱的に取り組んでいます。
この目的のために、私たちは無類のワインを生産することができる特権的な領土を探し出し、最小限の介入を必要とし、生物多様性を尊重しながら誠実な農業が行われているところを探しています。
これにより、常にその土地の最高の表現と、原料を使った誠実な精錬を追求する仕事のやり方が完成します。
このようにして、最高のリオハの白ワインのアロマとフレーバーは、ニヴァリウスの意味を与え、強化されています。
このワインは
標高700m以上のアルベルダ・デ・イレグアとモンテス・デ・クラヴィホの畑で造られるテンプラニーリョ100%の白ワイン。
新鮮でクセがなく、完熟したワインは、生き生きとしていて飲み心地が良い。
テイスティング
シトラス、明るい黄色い果実の香り。
トロピカル。
角のない旨味。
あけたては微発泡。
飲んだ日:2022-04-08
飲んだ場所:switch
価格:2,200円(EU圏で12ユーロ程度)
インポーター:オーケストラ