ワイン忍者

日々ワインの事を色々考えているので、それらについて書いていこうと思っています。折角買ったワインを持ち込めるお店、ロマネコンティとか5大シャトー等ではなく(勿論飲める機会があれば嬉しくて書きます)、もっと身近にあるワインの事や、ワインに合う市販のおつまみ、食べ歩いたお店を書いていきます。

月別: 2018年7月 (Page 1 of 4)

飲んだワイン ローガン・ワインズ/ローガン ウィマーラ リースリング2016 7点

比較的安価で美味しいワインを提供しているローガン

実売価格は1,500円程でクセが無くデイリーワインとしても非常に優秀
日本には入ってきていないスパークリングのMキュヴェも飲んでみたい
エチケットの鳥はムネアカハナトリ

ローガン・ワインズ/ローガン ウィマーラ リースリング2016

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ビール ブリュードッグ/クロックワーク・タンジェリン

ブリュードッグは2007年に創設

それが今や世界に25店舗のオフィシャルバーを展開し生産量は毎年倍増という、イギリスを代表しクラフトビールブームでカリスマと呼ばれる存在に
40種類以上のビールがあり、このビールは2017年に「タンジェリン・セッション・IPA」として試験的に販売されたものが正式に商品化

 ブリュードッグ/クロックワーク・タンジェリン

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ビール ブリュードッグ/ジャック・ハマー

ブリュードッグは2007年に創設

それが今や世界に25店舗のオフィシャルバーを展開し生産量は毎年倍増という、イギリスを代表しクラフトビールブームでカリスマと呼ばれる存在に
40種類以上のビールがあり、このビールは2013年に作られたもの

ブリュードッグ/ジャック・ハマー

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心に残ったワイン ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ/ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ ブラン2007 9点

ワイン漫画などで「お前の知らないDRCを持ってきてやる」とか言いながら出されるコート・ド・ニュイ

ネットでの評判は芳しくないようですが、正直美味しいと思います
初ヴィンテージが22ユーロくらいでしたので、現在は10倍以上の値段になっています
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ/ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ ブラン2007

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心に残ったワイン アンリ・ジャイエ/ブルゴーニュ・ルージュ1986 10点

いわゆる神の手と言われているアンリ・ジャイエ

ブルゴーニュ・ルージュは特に珍しく、NYのオークションで2本だけ入手できたものを飲むことができました
熟成が進み、かなり期待できます
アンリ・ジャイエ/ブルゴーニュ・ルージュ1986

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大阪でワイン持ち込みができるお店BYO 堺筋倶楽部 L’HISTOIRE(リストワール) 長堀橋、堺筋本町/フレンチ 9点

元は銀行でしたが、戦災を免れたその歴史的建造物を流用しているリストワール。

銀行でしたので元金庫を使った個室などがあり、非日常を楽しめるお店になっています。
同じ建物の1階に同系列のイタリアンもあるので予約の際は注意が必要です。

堺筋倶楽部 L'HISTOIRE(リストワール)

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心に残ったワイン ドメーヌ・ルフレーヴ/バタール・モンラッシェ グラン・クリュ2002 10点

10年近く前に購入してから家で熟成させていたルフレーヴ

そろそろ飲み頃ではないかと意を決し、フレンチのお店に持ち込んでみました
流石の出来栄えで、もう数年寝かせても十分美味しいのではないかと思われました

ドメーヌ・ルフレーヴ/バタール・モンラッシェ2004

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雑記 コーヒー飲酒と死亡率の関連 1日何杯が良いのか

最近友人に美味しいお店に連れていかれてコーヒーが飲めるようになりました

コーヒー好きの友人から教えていただきました文献です
以前からコーヒーは体に良い派と悪い派で論争がありますが、まだまだ決着は着かないようです

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ビール ブリュードッグ/デッド・ポニー・クラブ

ブリュードッグは2007年に創設.

 

それが今や世界に25店舗のオフィシャルバーを展開し生産量は毎年倍増という、イギリスを代表しクラフトビールブームでカリスマと呼ばれる存在に。
40種類以上のビールがあり、このビールは2012年にオリンピック開催へ向けて作られたものです。

デッド・ポニー・クラブ

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東京でワイン持ち込みができるお店BYO 南部鉄酒場 豚バルBYO 神田店 神田、新日本橋/バル・バール 5点

近くのフレンチで食事をし、さんざん飲んだ後に訪問したのが豚バルBYO。

八重洲にもあるチェーン店で、昔はワインの試飲会などもしていた記憶があります。

南部鉄酒場 豚バルBYO 神田店

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