ワイン忍者

2020年7月6日

ビール　フィスト バンプ/セゾンIPA2020

日本が誇る3つのブルワリーと4人のブルワーがコラボして醸造しているフィスト バンプ。 山椒を使用しており、非常にスパイシーな味わいのIPA。 瓶での販...

カテゴリー ビール/日本

2020年7月6日

飲んだワイン　シャトー・シャス・スプリーン2015　7点

「憂いを払う」という名前の縁起の良いワインであるシャス・スプリーン。 今回調べて名前の由来候補が2つあることを初めて知りました。 まだ若かったですが、...

カテゴリー フランス/ボルドー/飲んだワイン

2020年7月6日

ビール　ヤング マスター(少爺)/ピルスナー

カンフーパンツのアイコンや名前からジャッキー・チェンを想像するヤング マスター。 実際は1963年の紡績王である張英才を描いた香港映画「工廠少爺」から...

カテゴリー ビール/中国

2020年7月5日

東京でワインが持ち込めるお店BYO　ピケ　恵比寿/ビストロ　7点

家から近場の店を開拓しようと友人と訪問してみましたピケ。 今回はワイン持ち込みです。 持ち込み料は特に言われなかったのですが、レシートを見ると2,00...

カテゴリー ワインが持ち込めるお店/東京都

2020年7月5日

飲んだワイン　ジョルジュ・リニエ・エ・フィス/モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ クロ・デ・ゾルム2011　7点

最近あまり日本に入ってきていないのか名前を効かなくなったジョルジュ・リニエ。 安いレンジから超高級レンジまで広く扱っており、入門者から上級者まで楽しめ...

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/飲んだワイン

2020年7月4日

飲んだワイン　フラワーズ ヴィンヤード＆ワイナリー/ムーン・セレクト シャルドネ2007　9点

1997年から生産を開始したフラワーズのムーン・セレクト シャルドネ。 生産数が300ケース以下と非常に少なく、キスラーにブドウを卸していたほどの実力...

カテゴリー アメリカ/飲んだワイン

2020年7月3日

食べ歩き　昭和　茅場町/ラーメン　8点

昭和なラーメンを食したくて近くのその名も昭和に訪問。 (私が訪問した時は)お姐様二人で切り盛りしている、正に昭和なテイストの古き良きラーメン屋ですが、...

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2020年7月3日

飲んだワイン　ドミニク・ローラン/クロ・ド・ラ・ロッシュ グラン・クリュ1976　7点

結婚記念年のワインを見ると思わず購入してしまうのですが、今回購入したのがクロ・ド・ラ・ロッシュ。 特級ワインなんて大奮発です。 大阪にある高級鉄板焼き...

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/飲んだワイン

2020年7月3日

食べ歩き　揚子江　若松河田/中華料理　7点

国立国際医療センター近くにあり、昼時は病院帰りだと思われる方も結構多い揚子江。 今まで結構な回数来ていながらも口コミを書いていなかったお店。 何となく...

カテゴリー 中華料理/食べ歩き

2020年7月2日

食べ歩き　阿佐谷ホープ軒　阿佐ケ谷/ラーメン　6点

かれこれ何度目かの訪問になるのかホープ軒。 戦後の「成華公司」という店名から「ホープ軒本舗」になり現在は創始者の次女が正式な暖簾分けでやっている阿佐ヶ...

カテゴリー ラーメン/食べ歩き