食べ歩き 御八 新宿中央口店 新宿/居酒屋 7点
東京都新宿区新宿3丁目、JR新宿駅東口・中央東口からすぐの地下1階に店を構える「御八 新宿中央口店（みはち）」。
近場での仕事が早めに終わったので、師匠とここで飲みました。
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入り口の看板が示す通り、A5ランクの米沢牛をはじめ、朝〆鶏の焼き鳥、熊本直送の鮮馬刺し、もつ鍋まで肉料理を幅広く揃えた使い勝手の良い居酒屋です。
新宿駅至近というアクセスの良さもあり、仕事帰りや集まりで肉料理と酒を楽しみたい時に重宝します。
落ち着いた空間で個性の異なる肉料理を一度に仕込める使い勝手の良さ。
米沢牛 炙り肉寿司
綺麗にサシの入った肉をサッと炙り、ワサビを添えて提供される炙り肉寿司。
口に入れた瞬間に上質な脂がスッとけてシャリと一体化し、米沢牛ならではの濃厚な旨味と甘みを贅沢に堪能できます。
他にも牛肉のカルパッチョ等色々とオーダーしたのですが、会話に夢中で写真は撮れず。
肉好きを飽きさせない多彩なラインナップ
店頭の案内にもあるように、希少部位を含めた朝〆鶏の焼き鳥（全16種）や熊本千興ファーム直送の鮮馬刺し、各種米沢牛料理やもつ鍋など、目移りするほどの豊富な肉メニューが並びます。
合わせる日本酒も常時30種ほど揃えられており、肉と酒のペアリングをじっくり傾けられる構成です。
新宿の駅直近で、米沢牛の肉寿司から焼き鳥、馬刺しまで手堅く上質な肉を仕込める、肉好きには覚えておきたい頼もしい一軒でした。
このお店は
