何とワイナリーのオーナーは大阪人と公式HPに。
調べてみると日本のエクセルヒューマングループが所有するワイナリーでした。
|
|
ワインデータ
ワイン名：Zinfandel
生産地：USA > California
生産者：SummerWood Winery & Inn (サマーウッド・ワイナリー)
品種：Zinfandel (ジンファンデル)
スタイル：Red Wine
ワイナリー
パソ・ロブレスは、200以上のワイナリーと32,000エーカーのワイン用ブドウ畑を擁する活気あるワイン産地です。この地域はユニークで、暖かい日が続くと、サンタ・ルシア山脈を越えて沿岸の海風が流れ、内陸部の高級ワイン用ブドウの最適な栽培条件を高めています。このことが、多様な地形や土壌構成と相まって、並外れたフェノール構造を持つ強い色の果実を生み出しています。
サマーウッド・ワイナリー＆インは、ワイン、料理、ホスピタリティへの情熱を共有し、セントラルコーストでの生活とパソロブレスのワイン生産地の一員であるという熱意を持った業界のプロによる献身的なチームを結集させました。
大阪出身のオーナーは、56年以上にわたり、妥協のない品質を追求し、細部にまでこだわり、世界中から高い評価を得ています。
このワインは
97% ジンファンデル、3% プティ・シラー
テイスティング
紫がかった濃いルビー色。
濃厚なルビー色は、このワインが持つ豊かな味わいとしっかりとした構造を予感させます。
ベリーの赤い果実に続きヨードを想起させるような塩気のある香りがまず感じられ、その後にスモーキーなオークの香りが追いかけてきます。
さらにプラムソースのような豊かで温かみのある香りが感じられ、全体としてバランスが取れています。
味わいは非常にエレガントで、しっかりとしたタンニンを感じさせない滑らかな口当たりです。
チェリーやレッドカラント、リコリス、黒胡椒の風味が豊かに広がり、それぞれが調和して織りなす味わいは非常に贅沢です。
オークの香りが口の中に長く残り、全体の味わいを一層引き立てます。
さらに、オレンジピールのほのかな苦味がアクセントとなり、味わいに深みを与えています。
飲んだ日：2022-09-01
飲んだ場所：Switch
買った日：2022-07-04
買った場所：ヤフオク
価格：6,600円
インポーター：EH酒造