比較的廉価なフランシスカンの中でもちょっといいお値段のマニフィカ。
流石に美味しい。
ボルドー的ブレンドにしているので、フランス好きでもアメリカ好きでもどちらの派閥でも美味しく飲めるのが素晴らしい。
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ワインデータ
ワイン名：Magnificat Red Wine
生産地：USA > California > Napa
生産者：Franciscan Estate (フランシスカン・エステート)
品種：Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Merlot (メルロ), Petit Verdot (プティ・ヴェルド), Malbec (マルベック)
スタイル：Red Wine
ワイナリー
40年以上にわたり、フランシスカン・エステートはカリフォルニア州の最高のブドウ園から素晴らしいブドウを調達しています。
フランシスコカンはグラス一杯に完璧さを追求しています。
フランシスカンは1973年、ナパバレーの先駆者であるジャスティン・メイヤーとレイモンド・ダンカンの2人によって設立されました。
彼らは1975年にカベルネ・ソーヴィニヨンのファースト・ヴィンテージから始まり、カベルネ・ソーヴィニヨンは今日までフランシスカンのバックボーンとして残っています。
しかし、長年にわたる経験でシャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ロゼ、ブレンドなどの品種の生産も得意です。
豊かなワイナリーの過去の経験を認識しながら、ワイン造りを芸術に高める自信を持っています。
ジャネット・マイヤーズはこの15年間、この努力を続けてきました。
そして、カベルネ・ソーヴィニヨンに対する彼女の愛は、シャルドネとソーヴィニヨン・ブランにも純粋なアプローチを続け、フランシスカンを将来に導き続けます。
フランシスカンは1973年に創立され、カベルネ・ソーヴィニヨンの製作に関する長い伝統を持っています。
これは彼らが今日も誇りに思う伝統です。
彼らは、ナパバレーの有名なオークヴィル、ラザフォード、オークノール地区のAVAからブドウを採取しています。
フランシスカンカベルネ・ソーヴィニヨンには、豊かさ、ボディ、性格を示す最高のブドウのみが含まれています。
彼らのルーツに忠実に、個々のブドウ園のブロックを別々に吟味し、各ブドウの最高の表現を引き出します。
ワインは20ヶ月間小さなフレンチオークの樽で熟成され、フレーバーを濃縮し、バニラ風味を加えます。
熟成後、彼らは他の古典的なボルドーの品種と一緒に、最高のブドウを一緒にブレンドして、強烈で豊かなダークフルーツフレーバーの多層で素晴らしいキャラクターと複雑さのワインを作り出します。
このワインは
カベルネ・ソーヴィニヨン75%、メルロー17%、マルベック5%、プティ・ヴェルド2%、カベルネ・フラン1%
テイスティング
オーパスワンの隣の畑ということで話題になったワイン。
ブラックベリー、プルーン、タンニンは溶け込み、程よい酸が味をしめている。
複雑感もあり、香りもしっかりしていて余韻もほど長い。
オーパスほど美味しいとは思わないけどオーパスが高くなりすぎだからこれで全然いいと思える。
飲んだ日:2019-06-28
飲んだ場所：忍者屋敷
価格：5,000円
インポーター：アコレード・ワイン