2004年からリリースされたコンドリューを持つボンスリーヌを持ち寄りのワイン会でいただきました。
濃厚ヴィオニエを存分に楽しめる丁寧な作りに惚れ惚れ。
余韻が長く、ミネラル感もある程度あるという素晴らしいバランスです。
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ワインデータ
ワイン名：Condrieu
生産地：France > Côtes du Rhône > Septentrional > Condrieu
生産者：Dom. de Bonserine (ドメーヌ・ド・ボンスリーヌ)
品種：Viognier (ヴィオニエ)
スタイル：White wine
ワイナリー
彼らのブドウ畑は、コート・ロティとブドウ園の12ヘクタールのブドウ畑、いわゆる名門の場所にあります。
コート・ブロンド、コート・ブリュヌ、ムートンヌ、ヴィアリエール、レイヤ、シャンパン(泡じゃない方)、フォンジャン、プラネゼはコート・ロティとアイグエ、コンドリューにあります。
彼らの財産は主にシラーの古い品種「セリーヌ」で構成されています。
そのシラーは小さな房を持っており、独特の芳香をしています。
彼らのブドウ園のコンドリュー・アペラシオンの白ブドウであるヴィオニエは約3％です。
5番。
このワインは
花崗岩土壌の区域。
2004年のヴィンテージ以来、この土地でコンドリューを生産してきました。
3つの異なる花崗岩土壌の区域は、ミネラルと果実のバランスを適切に保っています。
ヴィオニエの豊かでバターのようなしなやかなワインですが、新鮮さを備えており、それは花崗岩土壌から完全に表現されています。
非常に香ばしいスミレの花のような香りを滲出させ、ミネラルの余韻は長く続きます。
テイスティング
コンドリュー会のワイン。
ハチミツの香りが凄い。
流石熟成コンドリューと思わせる香り。
濃いめの色合いとバターらしさも熟成の証か。
非常に美味しい。
飲んだ日：2014-10-21
飲んだ場所：ラ・カーヴ・ド・ノア （la cave de Noa）
価格：8,000円
インポーター：ラックコーポレーション