初めて飲んだ作り手。
まだまだ若いシラーの味わい。
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ワインデータ
ワイン名：Regalo Syrah
生産地：Japan > Iwate
生産者：Three Peaks スリーピークスワイナリー (株式会社スリーピークス)
品種：Syrah (シラー)
スタイル：Red Wine
ワイナリー
「三陸に100年続く新しい文化を創造する」
2013年5月、Three Peaks Wineryは新しい文化を創造するという壮大な夢を持ってスタートしました。
その一つ目はワイン造りです。
三陸沿岸地域をワインの産地にし、国内外から多くの観光客を迎えたい。
大きな夢も小さな一歩からということで、大船渡市内に土地を借りてぶどうを植え、陸前高田市米崎町のりんご園を借り、ぶどうが実るまではりんごやりんごジュースを販売してきました。
りんご園を借りたことでシードル造りという目的も増えました。
2023年現在、りんご園は1haを超え、ふじを中心に約10種類のりんごを栽培しています。
2年後には生食用のりんごの再開も予定しています。
ぶどうはシャルドネ、アルバリーニョ、セミヨンを中心に栽培。
大船渡はリアス海岸にあり、スペイン・ガリシア地方のアルバリーニョや同じリアス海岸のあるオーストラリア・シドニーにほど近いハンターバレーのセミヨンなど世界のリアス海岸地域に匹敵するワイン産地を目指しています。
また岩手、三陸は食材が豊富な地域で、特に絶品の海の幸が揃っています。
私たちはここ三陸・大船渡からワインやシードルを通して”やさしくなれるひとときを”提供していきたいと考えています。
三陸で海を感じながら食とワインを楽しんでみてはいかがでしょうか。
ロゴに込められた想い
【チキリ】
木製の船舶を建造する際に用いられる部材。
部材と部材の接合部に、三角形を２つ、頂点で繋いだような部材（チキリ）を打ち込んで、部材が離れないようにする。
部材と部材の接合部に打ち込まれているのが完成後も目視出来るのが特徴である。
THREE PEAKSのロゴには、人と人とのつながり、地域と地域のつながりが永遠に続いていくような想いが込められています。
このワインは
造り手からのメッセージ
若い樹から収穫したフレッシュな果実のシラーが原料。
スパイシーさが感じられるシラーらしいシラーに仕上がり、淡白な食事や日本らしい薬味にも合わせてみて欲しいワインです。
テイスティング
やや濁りを含んだ薄いルビー色が特徴です。
その色合いは、ワインの軽やかさと親しみやすさを視覚的に表現し、グラスの中で淡く輝く様子が魅力的です。
軽やかなルビー色は、若々しく、フレッシュな印象を与えます。
香りには、ベリー系の果実、特にブラックベリーやカシスが感じられます。
そこにブラックペッパーやその他のスパイスが加わり、複雑ながらも調和の取れたアロマを楽しむことができます。
このスパイスの香りは、果実の甘みを引き立てると同時に、ワインに爽やかで少しピリッとした印象をもたらし、全体としてバランスの良い香りの構成になっています。
味わいは非常にフレッシュで、酸味とタンニンのバランスが程よく保たれています。
果実味は控えめながらも心地よく、軽やかなボディが飲みやすさを際立たせます。
このワインは、リリース直後のフレッシュな状態で楽しむのに適しており、その爽やかな果実感が口の中で広がります。
後味には穏やかな酸味が残り、ブラックペッパーのスパイシーなニュアンスが心地よく余韻を彩ります。
長期保存向きではなく、今この瞬間を楽しむためのワインであり、特にカジュアルなシーンや友人との集まりにぴったりの一本です。
飲んだ日：2024-09-03
飲んだ場所：オアシス
価格：3,300円