久し振りに飲んだワイナリー。
お手頃価格で美味しいワインが飲める。
|
|
ワインデータ
ワイン名：Sparkling Rosé
生産地：Australia
生産者：Jacob’s Creek (Pernod Ricard) (ジェイコブス・クリーク （ペルノ・リカール）)
品種：Chardonnay (シャルドネ), Pinot Noir (ピノ・ノワール)
スタイル：Sparkling Wine(Rose)
ワイナリー
私たちは1世紀以上バロッサに滞在しており、ワイン造りの素晴らしい伝統から来ています。
ジェイコブズクリークは、1847年にヨハングランプがジェイコブズクリークのほとりに最初のブドウ園を植えたときに始まった170年のワイン造りの伝統に根ざしています。
そうすることで、ヨハンはグランプ＆サンズワイナリーを設立し、今日まで続くワイン造りの革新の歴史を始めました。
1840年、ウィリアムジェイコブが名前のない小川の隣の小さな土地に定住したとき、彼はそれがいつの日か世界中で知られるオーストラリアワインのアイコンになるとは夢にも思わなかったでしょう。
それ以来、私たちのワインはバロッサの土手に沿って生産され、ブドウと土地の本当の特徴を反映するように作られています。
私たちのクリーク
ジェイコブズクリークは、南オーストラリア州のバロッサバレーの中心部を流れる小さな小川です。
何年にもわたって、私たちは小川の世話をし、その自然の美しさを維持してきました。
なぜなら、それは私たちにとっても土地にとっても重要だからです。
私たちの環境
私たちはオーストラリアの最も象徴的なワイン産地のいくつかに私たちの家を作り、私たちが働く環境を保護するという私たちの強いコミットメントに対して授与されました。
私たちの持続可能性と保存プロジェクトの詳細をご覧ください。
私たちの地域
バロッサからクナワラ、アデレードヒルズまで、私たちのワインにインスピレーションを与える地域を発見してください。
このワインは
スパークリング・ロゼは、厳選された シャルドネ と ピノ・ノワール を使用したスパークリングワインです。
色調は美しいピンク色で、繊細でフレッシュなベリーのフレーバーが感じられます。
食前酒として、あるいはデザートと共にお楽しみいただくのにも向いていますし、あらゆるお祝いのシーンにもぴったりです。
テイスティング
見るからに魅力的で、鮮やかなバラ色が輝いています。
グラスの中で美しく映えるこの色調は、心を惹きつけるエレガンスさを持ち、その美しい色味はこれから始まる豊かな体験を予感させます。
香りは華やかで、まず最初に新鮮なストロベリーと桃の香りが広がり、続いてエキゾチックなフルーツや優しい花々のニュアンスが漂います。
ほのかにミネラルのニュアンスも感じられ、自然の恵みを思わせる、心地よく繊細なアロマが印象的です。
これらの香りがバランスよく調和し、複雑ながらも心を和ませるような芳香を生み出しています。
口に含むと、やや果実の甘みが感じられ、イチゴやチェリーの風味が口いっぱいに広がります。
フルーティな印象が心地よい味わいをもたらします。
心地よい酸味が爽やかなグレープフルーツのように感じられ、香り豊かなベリーの余韻をさらに引き立てます。
後味にはフルーティーな印象が残り、全体的にバランスの取れた仕上がりです。
飲んだ日：2024-08-08
飲んだ場所：池田屋
価格：1,470円
インポーター：ペルノリカールジャパン