初めて飲んだ作り手。
ドライなアタックなのに果実味もあるバランスの良い味わい。
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ワインデータ
ワイン名：Silver Brut Nature
生産地：France > Champagne > Montagne de Reims > Bouzy
生産者：Champagne André Clouet (アンドレ・クルエ)
品種：Pinot Noir (ピノ・ノワール)
スタイル：Sparkling Wine(White)
ワイナリー
クルーエ家の起源は時の霧の中で失われている。
遠い祖先は、数百年にわたり国王の印刷工の地位にあった。
クルーエ家がブドウ畑のコレクションを築くには、2世紀以上、数世代を要した。
アンドレ・クルーエの子孫は、彼のドメーヌを引き継ぎ、このドメーヌが一族のものであることを保証した。
アンドレ・クルーエのメゾンを継承するチームは、何よりもそのシャンパーニュの個性を守りたいという願望からインスピレーションを得ている。
このボトルは五大陸すべてに輸出されているが、残念ながら生産量が限られているため、一部の大陸にしか輸出されていない。
この素晴らしいヴィンテージのワインは、目にした瞬間から口に含んだ瞬間まで、妖艶である。
このワインは
これは、降ったばかりの粉雪！
ドライで、ピュアで、軽い。
スノーボードのフリーライダーの友人たちは、ブリュット・シルバー・ネイチャーを “シャンパンの粉雪の様だ”と呼ぶ。
唇を浸すと、うぶ毛のような繊細な泡が口を覆い始め、舌は粉雪の微発泡でサーフィンする。
息をのむような眺めだ！
雪崩のような風味が舌を襲い、美しい風景のように口蓋の斜面に降り注ぐ。
もう一本飲みたい…
テイスティング
淡い麦わら色の外観。
最初に感じるのは柑橘系の爽やかな香りで、ドライながらも柔らかな果実の甘みがじんわりと広がります。
口に含むと、ドライな口当たりでありながらクリーミーで、白い花や赤リンゴのようなフレッシュな香りが口腔内に広がります。
泡立ちも繊細で、時間とともにコクや果実感が増してきます。
フィニッシュには豊かなミネラル感が広がります。
飲んだ日：2023-12-27
飲んだ場所：キフキフ
価格：7,960円
インポーター：ヴィントナーズ