友人に勧められ、早速訪問してみたのがこちらのお店。
最近できたばかりと聞いています。
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踏切近くにほんのりと灯が灯っており、暖かさを感じます。
真夏で暑かったですが。
メニュー
店内は2階にも席がある様子ですが、ぱっと見階段は見えませんでした。
カウンターに座り、まずは生中550円を。
スーパードライとありますが、プレモルっぽい味わいに感じました。
グラスに出てきて、やや上品な量です。
山梨は結構上品な量でビールが出てくることが多い。
料理が安くお酒が高めなのが特徴。
このお店は日本酒の入荷がとても良いので、日本酒に早めに移行するのが良いかと。
オーダーは卓上に個別2次元コードが渡され、携帯からオーダーを入れることができます。
まぐろぶつ550円
山梨県人は日本2位のマグロ消費量らしく、マグロをこよなく愛しているとか。
確かにホテル朝食でも居酒屋でも魚屋でもマグロにかける情熱は高い。
当然このマグロも美味しい。
おまかせ5本盛り825円
塩とタレが選べますが、ここは塩で。
オススメなだけあってモツ系が美味しい。
甲州地鶏の皮煮込み550円
結構しっかりとした量で出てきます。
スープが良い塩梅で旨味しっかり。
皮は脂が沢山出るので、鶏肉を使用して自分でも作ってみたい。
秘蔵の日本酒が結構凄いラインナップだったので、そちらを飲みながらが基本だったのでしょう。