いつもの様に先輩忍者に連れられて珍しく銀座で待ち合わせ、そのまま訪問したのが番屋 銀座本店。
銀座で食事なんて久しぶりですが、ちょっと小綺麗な居酒屋という感じでそこまで肩肘張らずに食事ができます。
女性客が多く、人気は高い様子。
板前おまかせコース11品2時間飲み放題付き5,670円
コロナ期間中だけ8,000円から値下げしてくれているそうです。
結論としてコハダ(写真撮り忘れた)、エビは美味しいですが、他はまあ普通な??
「がんこ寿司」と似た感じですね。
銀座と新橋の間なのでサラリーマンには使いやすいお店だと思います。
お造り
オシャレにちょこんと出てきます。
のっけからトロを出すのは英断でインパクトがあっていいかも。
マグロに自信アリというのを表しているのだろう。
ネギトロ
海苔の上に鎮座しており、自分で巻いて食べます。
赤身多めのネギトロ。
ウニキャビア大トロ巻き
これはインスタ用ですね。
美味しいもの集めたら美味しいだろうという暴力的な一品。
だが普通。
大根あんかけ
箸休め的な意味合いでこれも日本酒に合う。
ハモしゃぶ
久しぶりのハモ。
サッとダシに通していただきました。
淡白で濃いめの日本酒には合う。
各種握り
冒頭に書いた通りコハダとエビが美味しかった。
他は普通。
飲み放題でも日本酒は結構種類があり、日本酒好きは飲み放題にしてもいいかも。
選ぶ楽しみはあります。
オシャレな居酒屋以上高級店以下の中間点的なお店。