久しぶりに降り立った駅で美味しいと評判のヤスオ(旧店名:スズキヤスオ)を食してみました。
外観は小さなお店ですが、自家製面で店内で製麺もしているらしい。
結局2回くらい訪問したので2回分を悪魔合体してレビューを。
メニュー
入って左手に発券機が。
太麺のラうどん850円が一番良く出ているようなので迷わずオーダー。
つけ麺900円は期間限定の様で、今は売り切れ状態でした。
以前はラうどんは200gと300gをチョイスできたのですが、今はできない様子。
塩加減、アブラ、ニンニク、生姜の具合を聞かれますので、初心者の私はニンニク抜きのみでオーダー。
ラうどん850円
トッピングはチャーシューとほうれん草、生姜に辛そうな粉等。
チャーシューは塩加減が絶妙で中々美味しい。
ほうれん草が多いのはいいですね。
卓上のお酢とペッパー、一味唐辛子などで味を整えることも可能です。
麺がものすごく太いものと中太麺の混合という珍しい状態。
スープは塩気が強過ぎずちょうどいい塩梅で美味しい。
違う日に…
ヤスじろう850円
相変わらず麺は自家製か。
不揃い麺でコシが強く、こちらの麺もうどんと言われても良いくらいだったが、悪くない。
むしろ結構好き。
二郎系は久し振りに食べたが、ブタヒロより3レベルくらい上か。
具材はもやしとチャーシューのみ。
ニンニクを入れたかったが、生姜のみにしました。
醤油スープに鰹出汁によく合い、美味いバランス感覚を持った良店。
このお店は
ラーメン ヤスオ