山梨ではとんでもなく人気の焼き肉屋。
しかし自分にはサイドメニューの味付けが全然合わず…
現地的味付けなので、日本的「旨味」があると思ってオーダーすると失敗します。
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土曜の19時で駐車場はほぼ満車状態。
予約はせずに訪問してみましたが、席数がかなり多いのですぐに入る事が出来ました。
お店の入り口は2階にあります。
内観
店内はテーブル席とお座敷があるようです。
入口に綿あめ製造機があり、キッズとその親が格闘しておられました。
こういうギミックがあるからか家族連れが非常に多い。
メニュー
オーダーはタッチパネルにて行えます。
肉を含めサイドメニューの種類はかなり多い。
特上塩タン1,650円
ハラミ940円
サガリ800円
国産牛ロース870円
ホルモン750円
と肉を色々オーダー。
肉は普通に美味しいのですが、サイドメニューが…
キムチ盛込670円
スーパーで買うような日本製のキムチとはかなり違います。
旨みなしで、酸味が強め。
水っぽい白菜が印象的。
黒毛和牛ユッケ1,200円
お酢使用で酸っぱい味わいで、醤油系の旨味を内包した調味料が使われていないので味が平坦。
何よりも酸味が強い。
お値段の価値はないなあ…
半卵スープ350円
玉子スープならば…と思いオーダーするもこちらも旨味無しの味わいで、何故かピーマン由来の青々スパイスな味わいが前面に。
「現地の味付けが食えるんやで！」というのが大好きな方には良いかもしれません。
多分厨房の偉い方だと思われるかたが総回診の様にお客の焼き具合をアドバイスして回っていたりとスタッフの動きはとても良いです。
なのでサイドメニューだけが残念。