ワイン忍者

2025年5月10日

飲んだワイン　トリスタン・イエスト/レ・サンク・ヴィーニュ2013　7点

初めて飲んだと思われる作り手。 持ってきた方曰く「野菜ジュースの香り」。 そういわれると少し青々とした香りがそうかも。

カテゴリー シャンパーニュ/フランス/ワイン

2025年5月9日

食べ歩き　麺匠ようすけ 鶏煮亭 用賀店　用賀/ラーメン　7点

かつて下高井戸で鶏白湯王の名を欲しいままにしていた「ようすけ」が用賀にて復活。 近くでの仕事がありましたので早速訪問してみました。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2025年5月9日

食べ歩き　野郎ラーメン プレナ海浜幕張店　海浜幕張/ラーメン　7点

物凄く久しぶりに近くに来たので師匠と訪問してみました。 前回来たときは居抜きで看板も前のお店のままでしたが、ちゃんと自社看板に変更された模様。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2025年5月9日

飲んだワイン　ドッグ・ポイント/シャルドネ2018　7点

久し振りに飲んだと思われるワイナリー。 かなり焦げ感が感じられたが、個体差だろうか。

カテゴリー ニュージーランド/ワイン

2025年5月8日

食べ歩き　雷家　酒折/ラーメン　7点

甲府駅から離れた場所にある家系という事で折角なので訪問してみました。 駐車場が店の隣の細い道を通った先にあるので、車幅の広い車は注意が必要。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2025年5月8日

食べ歩き　山系無双 烈火 パナンテ京阪天満橋店　天満橋/ラーメン　7点

仕事帰りに師匠と訪問してみたお店。 山形ラーメンの定義もわからずにとりあえず入店。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2025年5月8日

飲んだワイン　ドメーヌ・セシル・トランブレイ/ブルゴーニュ コート・ドール ルージュ2019　7点

アンリ・ジャイエの系譜という事で最初から注目され、勝利が約束されていたようなセシル・トランブレイ。 とてもお高いブルゴーニュワインです。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2025年5月7日

食べ歩き　六角亭　甲府/ラーメン　6点

甲府で夜遊びした時には必ず来るこのお店。 今夜も師匠と一緒に訪問してみました。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2025年5月7日

食べ歩き　六角堂　国母/ラーメン　7点

近くを通ったので寄ってみました。 お店の前に駐車場があります。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2025年5月7日

食べ歩き　中華そば 昴　堺筋本町/ラーメン　8点

美味しくて有名と聞き、近くを通ったので訪問してみました。 遅めの時間でしたので並びは無し。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2025年5月7日

飲んだワイン　ドメーヌ・シルヴァン・カティアール/ブルゴーニュ ルージュ2019　7点

ワイン会で出てきたので飲んだのですが、値段を検索してびっくりしました。 ブルゴーニュ・ルージュで4万円近いだと… 正直作り手への推し活以外で味わい的にそこまでの価値は無いので、買いたい人が買うという所...

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2025年5月6日

食べ歩き　ワインの酒場。ディプント 新宿東口店　新宿三丁目/バル　8点

久しぶりに新宿などという大都会に来たので、師匠と昼飲みを慣行してみました。 新宿にはディプントが4店舗もあるらしく、このお店が一番人気だそうです。

カテゴリー バル/食べ歩き

2025年5月6日

食べ歩き　RAMEN MATSUI(ラーメンマツイ)　新宿御苑前/ラーメン　7点

師匠が予約を取ってくれたと聞いて連れていってもらいました。 駅から遠い場所にあるのに大人気のようです。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2025年5月6日

食べ歩き　天ぷらとイタリアン酒場みぬ　甲府/和食　7点

甲府の有名な間借りスペースで営業している人気店。 お金が貯まったらいずれ自分のお店を持ちたいそうです。 GoogleMapより

カテゴリー 和食/食べ歩き

2025年5月6日

飲んだワイン　ドメーヌ・フーリエ/ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ2019　7点

お久しぶりにいただいたフーリエのジュヴレ・シャンベルタン。 以前飲んだ時よりも2倍くらいの値段になっているワイン… どんな金持ちが今の値段で買うのでしょうか。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2025年5月5日

飲んだワイン　サンタ・トレーザ/インシエメ オレンジ2024　7点

久し振りのワイナリー。 インシエメは「共同」や「一緒に」という意味。

カテゴリー イタリア/ワイン

2025年5月4日

飲んだワイン　パオロ・レオ/トッレ ピノ・グリージョ2021　7点

久し振りに飲んだ作り手。 果実味がしっかりで色も濃い。

カテゴリー イタリア/ワイン

2025年5月3日

食べ歩き　みやこいち フォレストモール富士川店　鰍沢口/ラーメン　7点

かつては山梨で猛威を振るっていたチェーン店ですが、最近は家系や二郎系に押されて店舗数が減ってきております。 今は数店舗くらいしかないみたいです。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2025年5月3日

食べ歩き　mitoco(ミトコ)　天神橋筋六丁目/カフェ　7点

天六と言えば飲み屋街ですが、朝からやっているお洒落なカフェも色々あります。 近くのお店に訪問した後に師匠の姪っ子と訪問。 Wifiやコンセントもあり、ビジネスマンでも使用できる仕様となっております。

カテゴリー カフェ/食べ歩き

2025年5月3日

飲んだワイン　ジャン・プラ/ビュル・ド・パッション ブリュットN.V.　7点

友人が持ってきたいかにも自然派感を醸し出しているラベルです。 しかし思ったよりも自然派感は無く、スッキリと飲めました。

カテゴリー フランス/ラングドック・ルシヨン/ワイン