ワイン忍者

2020年4月21日

飲んだワイン　シーニェ・ヴィニュロン/ル・シャ・ルージュ ヴィオニエ2012　6点

200年以上のワイン作りの歴史を持つ95以上の市町村が集まり500人以上の作り手が登録しているシーニェ・ヴィニュロン。 基本はボジョレーのようですが、これはラングドックのヴィオニエという珍しいワイン。...

カテゴリー フランス/ラングドック・ルシヨン/ワイン

2020年4月20日

飲んだワイン　ウォーターズ・ワイナリー/プレリュード ホワイト2010　7点

アメリカ・ワインの持ち寄り会で飲ませていただいたプレリュード。 アメリカでヴィオニエはまだしも、ルーサンヌも作っているとは知りませんでした。 どちらの特性も上手く混ざった美味しくまとまっているワインだ...

カテゴリー アメリカ/ワイン

2020年4月19日

飲んだワイン　ラデラ・ヴェルデ/ホワイトN.V.　5点

メルシャンのペットボトル入り300円ワインのラデラ・ヴェルデ。 300円なのであまり文句は言いたくは無いですが、赤に比べると同じ値段でも甘ったるさが強く飲みにくい印象でした。

カテゴリー チリ/ワイン

2020年4月19日

ビール　ロンポック・ブリューイング×月と太陽ブルーイング/60周年IPA

2019年10月29日に閉業してしまったロンポックと札幌の醸造所を持たない月と太陽ブルーイングのコラボビール。 札幌市とポートランドが姉妹都市だったのは全然知りませんでした。 姉妹都市60周年を記念し...

カテゴリー ビール/日本

2020年4月18日

ビール　カルミネーション×ホーボー・ブリューイング/60周年ホッピー・ウィート・エール

札幌の醸造所を持たないHOBOとオレゴンの人気醸造所カルミネーションとのコラボビール。 札幌市とポートランドが姉妹都市だったのは全然知りませんでした。 姉妹都市60周年を記念して作られたビール。

カテゴリー ビール/日本

2020年4月18日

ビール　マッド・リバー・ブリューイング/ジャマイカ・レッド・エール

自然の多いハンボルト郡に根付いたマッド・リバー・ブリューイング。 何を思ってジャマイカの名前を付けたのかは調べきれませんでした。 苦味が強く骨太なビール。

カテゴリー アメリカ/ビール

2020年4月18日

ビール　マッド・リバー・ブリューイング/スラミン・サーモン・ダブルIPA

自然の多いハンボルト郡に根付いたマッド・リバー・ブリューイング。 スラミン・サーモンで調べると焼き鮭料理が色々出てきていましたが、どんな意味なのかは不明。 単語からするとビチビチ鮭みたいな跳ねまくって...

カテゴリー アメリカ/ビール

2020年4月18日

飲んだワイン　ラデラ・ヴェルデ/レッドN.V.　6点

メルシャンのペットボトル入り300円ワインのラデラ・ヴェルデ。 デイリー・ワインとして飲む分には値段も値段ですのでそれ程文句はないかと。 同じメルシャンでもオーケーストアの300円台ワインよりかは美味...

カテゴリー チリ/ワイン

2020年4月18日

ビール　レベル・ビール/レッツ・プレイ!

ゲーム的ラベルの多いレベル・ビールは遊び心のある見た目とは裏腹にしっかりと美味しいビールを世に繰り出してきています。 往年の名作パックマン的なラベルが印象的。 ある程度の苦みもある美味しいビール。

カテゴリー アメリカ/ビール

2020年4月18日

ビール　レベル・ビール/レディー・プレイヤー・ワン

ゲーム的ラベルの多いレベル・ビールは遊び心のある見た目とは裏腹にしっかりと美味しいビールを世に繰り出してきています。 ヘイジーで結構オリがあるので飲む前によく缶を回すか、注いだ後にステアした方が良いか...

カテゴリー アメリカ/ビール

2020年4月17日

ビール　レッドチャーチ・ブリュワリー/ザ・スカイ・イズ・レッド・イン・ベルリン

レッドチャーチのビールは基本的にイギリスの街の名前が付けられているビールを売り出していますが、ザ・スカイ・イズ・レッド・イン・ベルリンはちょっと違う様子。 いや、無いですよね…そんな長い街名… このビ...

カテゴリー イギリス(UK)/ビール

2020年4月17日

ビール　サッポロビール株式会社/エビス 雫　(セブン&アイグループ限定)

セブン&アイ限定のエビス 雫。 日本のビールらしく素直な味わい。 いつものエビスよりも苦みが少なくエレガント仕様。

カテゴリー ビール/日本

2020年4月17日

ビール　網走ビール株式会社/知床ドラフト

ふるさと納税でいただいた網走ビール。 青いビールとか赤いビールとかある中で今回はクチナシ色素を使用した緑という選択。

カテゴリー ビール/日本

2020年4月17日

食べ歩き　中華そば 流川　新宿西口/ラーメン　7点

流川と言えば湘北高校のクールなイケメンとしか記憶がありません。 牛骨と貝ダシという、陸と海の王者たちがタッグを組んだスープは間違いなく美味しい。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2020年4月17日

飲んだワイン　スペーリ・ヴィティコルトーリ/サントゥルバーノ ヴァルポリチェッラ クラッシコ・スペリオーレ2012　8点

オーバーシーズの中でもかなり上位に来る美味しいワインであるスペーリ。 果実味しっかりですがエレガントでそつがない。 まあまあいいお値段ですので何かのお祝いの時には良さそう。

カテゴリー イタリア/ワイン

2020年4月17日

ビール　志賀高原ビール(玉村本店)×パイプワークス/#286　UFO 未確認発酵物体

志賀高原ビールでは珍しく海外のブリュワリーとのコラボ品のUFO。 コーヒーとラズベリーの味がする面白いビール。 思ったよりもごちゃごちゃしておらず、まとまった味わい。

カテゴリー ビール/日本

2020年4月17日

ビール　ベース・キャンプ・ブルーイング/スモア・スタウト

キャンプ好きのアメリカではキッズでも知っているスモアですが、日本人にはとんとなじみのない味わいと香り。 スモアはアメリカ合衆国およびカナダで伝統的な、夜間キャンプファイヤーで人気のデザートで、焼いたマ...

カテゴリー アメリカ/ビール

2020年4月16日

ビール　網走ビール株式会社/網走プレミアムビール

ふるさと納税でいただいた網走ビール。 青いビールとか赤いビールとか緑のビールとか文字通りイロモノが色々ありますが、このビールはかなりストレートなビール。

カテゴリー ビール/日本

2020年4月16日

ビール　サッポロビール株式会社/イノベーティブ・ブリュワー グルメビア　(2019年12月3日～)

サッポロビールの意欲作であるイノベーティブブリュワーの第3弾グルメビア。 黒コショウが入っているという事でしたが、思ったよりもスパイス感は感じられず。 普通にバランス間のある美味しいビールでした。

カテゴリー ビール/日本

2020年4月16日

ビール　網走ビール株式会社/桜桃の雫（おうとうのしずく）

ふるさと納税でいただいた網走ビール。 流氷ドラフトと同じくらいイロモノの桜桃の雫。 そんなに色にこだわらなくてもいいんですわよ?

カテゴリー ビール/日本