ワイン忍者

2020年5月15日

ビール　ドライ・ドック・ブリューイング/ホップ・アボミネーション　(2011年～)

「ホップ・アボミネーション=ホップ嫌悪」という不穏なビール名。 松ヤニ感はあるのに重くなり過ぎないのでゴクゴク飲めるIPA。 暑くなってくる季節に良さそう。

カテゴリー アメリカ/ビール

2020年5月15日

飲んだワイン　テンスレー・ワインズ/レア ピノ・ノワール サンタ・リタ・ヒルズ2009　7点

本当はシラーなど濃いめの味わいのブドウが得意なテンスレー・ワインズ。 あえてピノ・ノワールを購入してみました。 果実味がしっかりでいかにもアメリカらしい。

カテゴリー アメリカ/ワイン

2020年5月15日

ビール　サイレン・クラフト・ブリュー/サント

2013年にオープンし、RateBeer.comで毎年良い評価を得ているサイレン・クラフト・ブリュー。 小麦を使用したビールが多く、ちょっと濁った色合いが特徴。 乳糖が入っているが甘みは全く感じないサ...

カテゴリー イギリス(UK)/ビール

2020年5月14日

ビール　サイレン・クラフト・ブリュー/ユル

2013年にオープンし、RateBeer.comで毎年良い評価を得ているサイレン・クラフト・ブリュー。 小麦を使用したビールが多く、ちょっと濁った色合いが特徴。 このビールはアールグレイとレモンピール...

カテゴリー イギリス(UK)/ビール

2020年5月14日

ビール　サンクトガーレン/アマビエIPA　(2020年4月28日～)

神奈川県厚木市発なので神奈川近隣では非常に人気の高いサンクトガーレン。 新型コロナウイルス感染が収束するまで製造販売を行い、利益は「新型コロナウイルス感染症：拡大防止活動基金」に寄付しているビール。 ...

カテゴリー ビール/日本

2020年5月14日

飲んだワイン　コンセティ・セリストーリ/キャンティ・クラッシコ リゼルヴァ1971　判定不能

古酒を飲む時はいつもロマンを求めて飲むことになりますが、今回もそうなってしまったコンセティ・セリストーリ。 古酒は状態を追い求めるよりもその年代に敬意を払って飲むことが多いのですが、今回は古酒+ブショ...

カテゴリー イタリア/ワイン

2020年5月13日

飲んだワイン　エミディオ・ペペ/トレッビアーノ・ダブルッツォ2014　8点

赤ワインで有名なエミディオ・ペペの白ワイン。 昔に赤を飲みましたが、白は初めて飲みました。 イタリアは赤の名手が白も美味しく作るので好きです。

カテゴリー イタリア/ワイン

2020年5月13日

ビール　ブリュードッグ/ジェイウォーカー

ブリュードッグは2007年に創設し、破竹の勢いで事業を拡大しています。 ジェイウォーカーと聞くと「何も言えなくて…夏」な感じですが、交通規則を無視して道路を横断する歩行者の意味です。

カテゴリー イギリス(UK)/ビール

2020年5月12日

食べ歩き　ホブゴブリン 渋谷店　渋谷/ビアバー　6点

ホブゴブリン 渋谷店に初めて訪問しましたが、たまたま婚活というか出会いのパーティー日だったようでした。 海外の方が多く、女性は日本人が多い感じで皆様上手くマッチングしているようで何より。

カテゴリー ビアバー/食べ歩き

2020年5月12日

ビール　ブリュードッグ/ストラトスフェリック

ブリュードッグは2007年に創設し、破竹の勢いで事業を拡大しています。 ストラトスフェリックは成層圏という意味。 いつもの様に謎かけ的なネーミングでしょうか。

カテゴリー イギリス(UK)/ビール

2020年5月12日

飲んだワイン　ヴァレンティーニ/トレッビアーノ・ダブルッツォ2014　8点

赤ワインは値段も含めて中々購入できないイタリアワインとして有名ですが、白ワインも美味しいヴァレンティーニ。 エチケットの貴族っぽい人は何者なのかいつも気になるのですが、調べても決定的なものが出てきませ...

カテゴリー イタリア/ワイン

2020年5月11日

食べ歩き　ザ･ラーメン屋　日本大通り/ラーメン　6点

大さん橋からの心の船旅に出る前に何か食しておこうと寄ってみたのがザ･ラーメン屋。 ラーメン一筋でやっている感じの店名ですね… 実際はメニューは他にもあるようですが。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2020年5月11日

食べ歩き　御八 渋谷店　渋谷/居酒屋　6点

駅近くで16時から飲めるお店として重宝しているのが御八 渋谷店。 地下に降りるとテーブル席が多数あります。 コロナ禍前でも開店と同時だと客足は多くない。

カテゴリー 居酒屋/食べ歩き

2020年5月11日

飲んだワイン　ポデーリ・アルド・コンテルノ/ブッシアドール2015　10点

イタリアワインの中でも高級ワインとして根強い人気のあるアルド・コンテルノ。 赤ワインの名手として有名ですが、白ワインもびっくりするほど美味しい。 たまに飲むと幸せな気持ちになれます。

カテゴリー イタリア/ワイン

2020年5月10日

ビール　日南麦酒/ベルジャン・ホワイト

2017年オープンした新しいブリュワリー日南麦酒。 工学部卒のオーナーブルワーが一人でこなしているマイクロブルワリー。 銀座の居酒屋の一角でビールを作っているのを見て自分でも作ってみることになったそう...

カテゴリー ビール/日本

2020年5月10日

ビール　カール・ストラウス/モザイク・セッションIPA

超大手のカールス・バーグかと思ったらカール・ストラウスでした。 1989年から醸造を開始している老舗で、テイスティングルームに地元アーティストの絵画や写真を展示したり音楽と芸術のイベントを月イチで開催...

カテゴリー アメリカ/ビール

2020年5月10日

ビール　日南麦酒/パネユズエール

2017年オープンした新しいブリュワリー日南麦酒。 工学部卒のオーナーブルワーが一人でこなしているマイクロブルワリー。 銀座の居酒屋の一角でビールを作っているのを見て自分でも作ってみることになったそう...

カテゴリー ビール/日本

2020年5月10日

ビール　日南麦酒/坂元棚田エール

2017年オープンした新しいブリュワリー日南麦酒。 工学部卒のオーナーブルワーが一人でこなしているマイクロブルワリー。 銀座の居酒屋の一角でビールを作っているのを見て自分でも作ってみることになったそう...

カテゴリー ビール/日本

2020年5月10日

ビール　ファウンダーズ/グリーン ゼブラ

スイカの様な香りから多分グリーン ゼブラ(スイカみたいな外観)という名前になっているサワー・ビール。 私はスイカというよりもグミの様な甘い駄菓子系の香りを感じました。 海外もスイカには塩なのかと驚いた...

カテゴリー アメリカ/ビール

2020年5月10日

飲んだワイン　ガヤ/ガイア・エ・レイ2016　10点

イタリア白ワインの中でも最高峰に近いガイア・エ・レイ。 久しぶりに飲みましたが、ガヤはやはりダントツで美味しい。 同じシャルドネでどうして他とこうも違うのかと感動できる1本。

カテゴリー イタリア/ワイン