ワイン忍者

2021年8月11日

ビール　梅錦山川株式会社/梅錦ビール ピルスナー

愛媛の日本酒老舗が作っているビール。 酸味のあるピルスナー。

カテゴリー ビール/日本

2021年8月11日

飲んだワイン　ポイエル・エ・サンドリ/ゼロ インフィニトN.V.(2015)　7点

陽気なイタリアのオジサマ、フィオレンティーノ・サンドリと醸造家のマリオ・ポイエルが1975年に設立したトレンティーノ州の地産地消を心がけているワイナリー。 どぶろくの様な濁りぶりが特徴のこのワイン。 ...

カテゴリー イタリア/ワイン

2021年8月10日

飲んだワイン　ニコラ・ポテル/サントネー1976　6点

今ではロッシュ・ド・ベレーヌでの成功の方が有名なニコラ・ポテル。 後述するセレクション・ニコラ・ポテルのワイン。 状態はかなり良く驚きました。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2021年8月9日

食べ歩き　ラーメン 宮郎　蒲田/ラーメン　7点

今日も二郎系ラーメンを求めて近くのラーメン屋へ。 普段からものすごい数の人々が並んでいるのを確認しており、少し早めに並んでみることに。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2021年8月9日

ビール　伊勢角屋麦酒/インペリアル レッドエール

6%という少し高めのアルコール。 アルコールだけの味わいではなく、しっかりと苦味を無理なくからませている辺りが伊勢角屋のセンスの高さを感じる。

カテゴリー ビール/日本

2021年8月9日

ビール　ワイ・マーケット・ブリューイング/ルプリンネクターゼータ　(2021年6月21日~)

最近クラフト・ビールがタップで飲めるお店で結構見かけるようになってきたYマーケット。 神○のネクタールかゼータの鼓動を感じるビール。(嘘) 個人的には全然桃感は感じなかったのですが、よく拡販したドラフ...

カテゴリー ビール/日本

2021年8月9日

飲んだワイン　ローラン・ペリエ/ブリュット ミレジメ2004　8点

2000年以降は2000-2002-2004-2006-2008とかなり厳選されて発売されているヴィンテージ付きシャンパーニュ。 気合が入っているだけあって流石に美味しい。

カテゴリー シャンパーニュ/フランス/ワイン

2021年8月8日

ビール　オリオンビール/プレミアム シークヮーサー

方言過ぎて読み方が一定していないらしく、英語表記もバラバラなようなシークヮーサーですが、農林水産省ではシイクワシャーが正式名称。 英語表記も「Shekwasha」だったりラベル表記の「Shikuwas...

カテゴリー ビール/日本

2021年8月8日

ビール　エチゴビール/潤いホップの惚れ惚れエール　(2021年7月16日~)

久しぶりに出たエチゴビールの新作。 色合いからしてまた紅茶かと思いましたが、青々ホップを感じるウエストコーストIPAっぽく仕上げながらうまく土り気味に持って来ている絶妙な美味しさのビール。 通年で飲み...

カテゴリー ビール/日本

2021年8月8日

食べ歩き　宝生寿し　北間/寿司　8点

仕事で近くを通ったので訪問してみました。 外観は中々情緒のある2階建ての建物。 何か懐かしい感じです。

カテゴリー 和食/食べ歩き

2021年8月8日

福袋　カーヴ・ド・エル・ナオタカ(CAVE de L NAOTAKA)　憧れの赤ワインを探せ！ 赤ワインくじ 第29弾　中身

いつもの様に最低ランクのワインを引くべく脊髄反射で購入しましたが、案の定な展開である意味安心。 ビリの中のビリ…「BIRI OF BIRI」ではなかったのですが、まあ近い感じでした。 皆の為に下位のワ...

カテゴリー ワイン福袋

2021年8月8日

飲んだワイン　ミッシェル・ゴネ/キュヴェ・プレステージ ブラン・ド・ブラン ブリュット2001　8点

当主ソフィー女史手書きのボトルという触れ込み。 全部が違う絵だそうですが、本当だったらすごい手間暇。 SMのSの語源でもあるマルキ・ド・サド侯爵の直系子孫と共同で作っている。

カテゴリー シャンパーニュ/フランス/ワイン

2021年8月7日

ビール　石川酒造株式会社/東京ブルース シングルホップウィート　(2018年5月11日~)

最近はちょっとしたスーパーにも置いてあるビール。 最近はやっと時代が追い付いてきたシングルホップのビール。

カテゴリー ビール/日本

2021年8月7日

ビール　石川酒造株式会社/東京ブルース セッションエール

最近はちょっとしたスーパーにも置いてあるビール。 苦味を抑えた爽やかなセッションエール。

カテゴリー ビール/日本

2021年8月7日

飲んだワイン　ヴィニョーブル・ザンス・フローレンス・エ・アラン/ヴュー・シャトー・ペリー キュヴェ・トラディション2010　7点

どうやら夫婦で?経営しているっぽいシャトー。 こなれたお値段で飲めるのが嬉しい。 年代によってはマルベックも入っているっぽい??

カテゴリー フランス/ボルドー/ワイン

2021年8月6日

ビール　石川酒造株式会社/東京ブルース ゴールデンエール

最近はちょっとしたスーパーにも置いてあるビール。 ゴールデンエールですがIPAの様なしっかりとした苦味。

カテゴリー ビール/日本

2021年8月6日

ビール　 盛田金しゃちビール/アルト

名古屋の有名なブルワリーです。 モルト感のある香りのビールで、苦みが少なく飲みやすい。 ですが、海外の尖ったビールを飲み過ぎていたのでもっと刺激が欲しいのも確か。

カテゴリー ビール/日本

2021年8月6日

飲んだワイン　テヌータ・ディ・ブルキーノ/イル・ブルキーノ ロッソ2010　7点

程よい値段で結構美味しいイタリア ワイン。 お店や年代によっては2千円台で購入できるので、見つけたら飲んでみるのも良いかもしれません。

カテゴリー イタリア/ワイン

2021年8月5日

雑記　福袋　カーヴ・ド・エル・ナオタカ(CAVE de L NAOTAKA)　憧れの赤ワインを探せ！ 赤ワインくじ 第29弾

いつもの様に最低ランクのワインを引くべく脊髄反射で購入。 前回は2等が当たるという神の恩恵を受け、調子に乗って今回も購入。

カテゴリー 雑記

2021年8月5日

ビール　 盛田金しゃちビール/ピルスナー

名古屋の有名なブルワリーです。 一見ネタ系の出オチの様なビールですが、実際はホップ感もありコクもありで美味しいビール。 ある程度の苦みがあるピルスナー。

カテゴリー ビール/日本