ワイン忍者

2021年7月16日

飲んだワイン　ポール・ホブス/カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー2014　8点

1年前に飲んで以来のポール・ホブスの少しお高いワインを飲ませていただきました。 果実味しっかりで樽やインクの香り、ジャムっぽさも出てきてカルフォルニアらしさを詰め込んだワイン。

カテゴリー アメリカ/ワイン

2021年7月15日

飲んだワイン　レ・マッキオーレ/パレオ ロッソ2014　8点

以前に2000年を飲み、非常に美味しかった思い出がありますが、近年の出来も非常に良いです。 カベルネ・フランらしいピーマンの香りとスパイシーさが上手にまとまっています。

カテゴリー イタリア/ワイン

2021年7月14日

ビール　コエドブルワリー/渋生　(2020年9月26日~)

コエドと言えばコラボビールと言う位、様々な分野とビールを作っている印象。 今回は渋谷区の観光協会などとのコラボレーション。 渋谷区周辺でしか販売していないビールです。

カテゴリー ビール/日本

2021年7月14日

ビール　ミラー・ビール/オールド・ミラー・オブ・ザ・バレル マイルド

ロシアで任務を遂行していた友人忍者のお土産のビール。 総じて薬品っぽい味わいがロシアのお家芸なのであろうか。

カテゴリー ビール/ロシア

2021年7月14日

食べ歩き　麺食堂くにを　国分寺/つけ麺　7点

国分寺に降り立った変わり種麺処。 7月2日オープンで御茶ノ水でゆきふじの名で営んでいた店主が国分寺にて開店との事です。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2021年7月14日

飲んだワイン　アレンドルフ/クエルクス2009　8点

「クエルクス=コナラ」ですが、なぜそのような名前になったのかはHPには記載されておらず。 ブルゴーニュっぽい香りと味わいで結構色っぽいワイン。 ドイツの赤は正直グッと来ていませんでしたが、このワインは...

カテゴリー ドイツ/ワイン

2021年7月13日

食べ歩き　中華そば 一清　武蔵小金井/ラーメン　7点

武蔵小金井に新たに殴り込みをかけた塩と醤油だけの正統派ラーメン屋。 できた当時は遠くからでも観測できるほどの並びであったが、今は落ち着いている。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2021年7月13日

ビール　アーバノート/シャンパンIPA

ビール2種類を混ぜる前提で作られた面白パッケージ。 混ぜる前と後で全然違う味わいになったので非常に面白い。 ドライで苦みの強いビール。

カテゴリー ニュージーランド/ビール

2021年7月13日

ビール　アーバノート/タンジェロ ヘイジーIPA

ビール2種類を混ぜる前提で作られた面白パッケージ。 混ぜる後と全然違う味わいで非常に面白い。 青々としたホップが特徴的。

カテゴリー ニュージーランド/ビール

2021年7月13日

ビール　アーバノート/タンジェロ ヘイジーIPA×シャンパンIPA

ビール2種類を混ぜる前提で作られた面白パッケージ。 混ぜる前と全然違う味わいになったので非常に面白い。

カテゴリー ニュージーランド/ビール

2021年7月13日

ビール　ホップワークス アーバン ブリュワリー/スピード チェコ

このブルワリーの他のビールと違い、スタンダードなボヘミアン・​ピルスナー。 ホップモリモリじゃないので逆に不思議な感覚です。

カテゴリー アメリカ/ビール

2021年7月13日

飲んだワイン　ドメーヌ・ベルナール・ボナン/ムルソー ル・リモザン2014　8点

あまり飲んだことのなかった作り手ですが、ムルソーとピュリニー・モンラッシェの名手の様です。 ミシェロ・メール・エ・フィーユから受け継いだ畑を使用。 日本では中々手に入らないワインですが、見かけたら購入...

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2021年7月12日

ビール　アンカー・ブリューイング/フォグ ブレーカーIPA

霧の多いサンフランシスコを晴天にするようなIPAという事でしょうか。 青々とした西海岸らしいホップのIPA。

カテゴリー アメリカ/ビール

2021年7月12日

食べ歩き　達翁(たつおう)　新宿/つけ麺　7点

昼はラーメン屋で夜は居酒屋というお店を新宿で見つけたので訪問してみました。 お店は地下にあり、携帯の電波の通りはあまり良くない感じです。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2021年7月12日

飲んだワイン　シュラムズバーグ/ブラン・ド・ブラン ブリュット2016　7点

以前イベントで飲んだことはあったのですが、落ち着いて飲んだのは初めて。 アメリカの泡ですが、パワフルになり過ぎず非常に美味しく飲む事ができます。

カテゴリー アメリカ/ワイン

2021年7月11日

飲んだワイン　アネコープ/アマティスタN.V.　5点

お値段に惹かれて思わず購入していましたが、甘すぎて私の好みではなかったです。 キンキンに冷やして飲むか、甘いワインが好きな方には合うとは思います。

カテゴリー スペイン/ワイン

2021年7月10日

飲んだワイン　シャンパーニュ・ジョフロワ/ロゼ・ド・セニエ ブリュットN.V.　7点

初めて飲んだ作り手のシャンパーニュ。 ロゼですが、甘い香りは無く硬派でドライな味わいです。

カテゴリー シャンパーニュ/フランス/ワイン

2021年7月9日

ビール　月夜野の地ビール/蛍の里の黒ビール

群馬県の中でも古参のブルワリー。 酸味がある甘みのある味わいで、好き嫌いはあるかもしれません。

カテゴリー ビール/日本

2021年7月9日

食べ歩き　らーめん凌駕　大岡山/つけ麺　7点

久しぶりに昔住んでいた場所の近くまで来たのでラーメンでもと思い駅から近いこのお店へ。 駅南口はラーメン屋が群雄割拠なのでどこに行くべきなのか悩みますが、高得点のお店がことごとく定休日だったので消去法で...

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2021年7月9日

飲んだワイン　シャトー・クロワ・ムートン2011　7点

2003年までは「シャトー・ムートン」の名前で販売していましたが、某5大シャトーと似ている名前の為、2004年から大人の対応で「クロワ」(十字架)が付きました。 パーカーさん曰く飲み頃はヴィンテージか...

カテゴリー フランス/ボルドー/ワイン