ワイン忍者

2021年7月22日

山梨でオススメのワインショップ　酒のディアーズ朝気店

日本ワインでも有名ですが、クラフトビールの宝庫ともいわれているディアーズ。 甲府ではかなり有名で、皆様車で平日でも沢山の人が買いに来ています。

カテゴリー ワインショップ/山梨県のワインショップ

2021年7月22日

食べ歩き　嗟哉(あなや)　初台/つけ麺　7点

夜はポークヌードル内藤という二郎系をしている二毛作ラーメン屋。 前回夜に行ったので今回は昼に訪問。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2021年7月22日

飲んだワイン　クリコバ/ヴァン ドゥ コレクシー カベルネ1993　5点

モルドバ・ワインのヴィンテージ・チャートが見つからず1993年が良年だったのかどうかは謎ですが、一瞬のまばゆいキラメキは見せてくれました。 数分で熟成カベルネ・ソーヴィニヨンの香りは無くなり、お酢に近...

カテゴリー モルドバ共和国/ワイン

2021年7月21日

食べ歩き　ハナイロモ麺　吉祥寺/ラーメン　7点

以前もたしかラーメン屋でしたが、居抜きで近所の居酒屋が経営しだした二郎系。 このコロナ禍では早く動いたものが勝つので、確かに今は儲からない居酒屋よりも昼夜満席になるラーメン屋の方が薄利多売でも良いのか...

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2021年7月21日

ビール　モクテズマ/ソル

メキシコと言えばこのビール。 しかし思ったよりもガチの薬草系の香りでいまいち自分の好みではなかった。 多分メキシコで飲んだら美味しいビール。

カテゴリー ビール/メキシコ

2021年7月21日

飲んだワイン　ヴォレロー/ブリュット ロゼ・ド・セニエN.V.　7点

フランス語で「血抜き」を意味する醸造方法「セニエ」の名前が付いているシャンパーニュ。 赤ワインの製造工程と同様にブドウを果皮ごと発酵し、発酵の初期段階で液体部分のみ取り出す製法…だそうです。 普通に生...

カテゴリー シャンパーニュ/フランス/ワイン

2021年7月20日

飲んだワイン　マイ・エ・ケンジ・ホジソン/ラ・グラン・ピエ ルージュ2014　6点

ビオ感溢れるロワールのワイン。 香りも味わいもビオビオですが、数日後とかに飲めば各ワイン個性が出てくるのでしょうか。 早飲みでワクワクするワインではない。

カテゴリー フランス/ロワール/ワイン

2021年7月19日

ビール　志賀高原ビール(玉村本店)/#296　ニューイングランドIPA

日本のブルワリーが作るニューイングランドIPAの中ではかなり苦みがはっきりしている。 これくらい尖ったニガウマビールの方が好ましい。

カテゴリー ビール/日本

2021年7月19日

ビール　サッポロビール株式会社/ニッポン クラシカル ビター　(2021年6月29日~)

ビターという名前が入っていますが、味わいはビターではないです。 クラシカルともあるので、昔はこれくらいで苦いという分類だったのかもしれませんが、IPAを色々飲んでいると物足りません。

カテゴリー ビール/日本

2021年7月19日

ビール　マルテンス醸造所/エクストラ・ストロング

ベルギーに任務で潜入していた忍者のお土産でいただきました。 最近のホップに慣れ過ぎた自分には衝撃の味わいではありました。

カテゴリー ビール/ベルギー

2021年7月19日

食べ歩き　中華蕎麦 蘭鋳(らんちゅう)　方南町/ラーメン　8点

コロナ渦になり、不定期営業かつ短時間営業となったため、訪問ハードルは比較的高めなお店。 こういうお店しか目新しいところが残っていないので、今日は開店してて良かった。 公式Twitterでちゃんと営業す...

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2021年7月19日

飲んだワイン　ドメーヌ・クリスチャン・モロー/シャブリ グラン・クリュ レ・クロ2017　8点

友人の新築祝いホームパーティーで持って行ったワイン。 しっかりとした味わいで香りも良いシャブリ グラン・クリュのお手本のようなワイン。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2021年7月18日

食べ歩き　生ラムジンギスカン めいごる　北大宮/ジンギスカン　7点

北大宮に最近オープンしたジンギスカンのお店に連れて行っていただきました。 なぜここに？という住宅街の場所です。 公式インスタより

カテゴリー ジンギスカン/食べ歩き

2021年7月18日

ビール　DHC/ジェイ クラフト ゆずふわIPA　(2021年3月23日~)

三菱食品が販売し、製造はDHCのJ-クラフトシリーズ。 全然期待してないのに美味しかった… く、悔しい！ビクンビクン！

カテゴリー ビール/日本

2021年7月18日

飲んだワイン　シャトー・モン・ペラ/ルージュ2018　7点

現在はその値段では売れなくなってきたのか2千円位に戻りましたが、一時期大人気であっという間に1,000円位値上げされてしまった足元見まくりなワインで、ある意味昔からのファンからヘイトを集めてしまった感...

カテゴリー フランス/ボルドー/ワイン

2021年7月17日

食べ歩き　栄楽飯店　下落合/中華料理　5点

近所の超有名ラーメン屋epiloge08がやっておらず、あまりの空腹具合に訪問した中華料理屋。 前回は隣の立ち食いそば・うどんの伊藤松吉商店であえてラーメンを実食しましたが、あえなく惨敗した記憶があり...

カテゴリー 中華料理/食べ歩き

2021年7月17日

飲んだワイン　マウント・エデン・ヴィンヤーズ/エドナ・ヴァレー シャルドネ2017　8点

3Lの箱ワインばかり飲んでいた日々ですが、久しぶりに飲んだアメリカのちゃんとしたワインは美味しかった。 樽がきつすぎず、ミネラル感もあり、飲みやすく上手に仕上げてあります。

カテゴリー アメリカ/ワイン

2021年7月16日

食べ歩き　ラーメン二郎 目黒店　目黒/ラーメン　6点

かねてから絶対に行けと友人から強要されていた二郎にやっと重い腰をあげて訪問。 15:30くらいに訪問するも満席で外に並び2人という驚異的な人気具合。 皆こんな時間に二郎食べてるの!?

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2021年7月16日

食べ歩き　貝出汁らぁ麺まるく　蒲田/ラーメン　7点

最近できたばかりのどうやら二毛作っぽいお店に訪問。 虎ノ門にある同じ貝出汁の虎武のチェーン店だそうで。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2021年7月16日

飲んだワイン　ポール・ホブス/カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー2014　8点

1年前に飲んで以来のポール・ホブスの少しお高いワインを飲ませていただきました。 果実味しっかりで樽やインクの香り、ジャムっぽさも出てきてカルフォルニアらしさを詰め込んだワイン。

カテゴリー アメリカ/ワイン