ワイン忍者

2022年12月29日

ビール　カマドブリュワリー/セッションレッドエール　(樽)

高価だけれど美味しいので飲んでみる価値のあるビールが多いカマド。 美人社長が率いる新進気鋭のブルワリー。

カテゴリー ビール/日本

2022年12月29日

食べ歩き　MERCY Vegan Factory(メーシー ビーガン ファクトリー)　谷町九丁目/カフェ　7点

朝イチの仕事を終了させて、師匠と一緒にモーニングを。 超肉食の師匠が草に目覚めたのかと思ったら、近くにあっただけという理由でした。

カテゴリー カフェ/食べ歩き

2022年12月29日

食べ歩き　中華蕎麦 麺ノ歌　武蔵小金井/ラーメン　7点

「たがわ！」がいつの間にか覚醒し「真たがわ！」になったと思ったら今度はこのお店に。 たがわの前にあった人気店「ムラサキ」はTwitterを見ると店主が体調を崩されたりと色々あったようですが、他の方の報...

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2022年12月29日

飲んだワイン　岩崎醸造株式会社/Maru Honjyo マルホンジョーラベル 白N.V.　7点

時間が経つとまろやかになるワイン。 デキャンタージュした方が良いのではないだろうか…

カテゴリー ワイン/日本

2022年12月28日

飲んだワイン　ルミエール/プレステージ クラス マスカットベイリーA2021　6点

マスカット・ベーリーAという味わいが得意ではないのであまり飲まない品種ですが、更に自然派という残念さ。 自然派感がしっかりでしたので好みではなかったです。

カテゴリー ワイン/日本

2022年12月27日

ビール　わくわく手づくりファーム川北/北陸BEER アンバーエール

石川県のJR構内で買えるビール。 少し甘めのビール。

カテゴリー ビール/日本

2022年12月27日

ビール　わくわく手づくりファーム川北/グランアグリ ひゃくまん穀BEER　(2019年10月9日~)

石川県のJR構内で買えるビール。 「金沢百万石ビール コシヒカリエール」みたいにキレがあるのかと思ったのですがちょっと違いました。

カテゴリー ビール/日本

2022年12月27日

ビール　わくわく手づくりファーム川北/金沢百万石ビール コシヒカリエール

金沢ではコンビニにも置いてあったりと、とても有名なビール。 コクのあるスーパードライ。

カテゴリー ビール/日本

2022年12月27日

ビール　わくわく手づくりファーム川北/金沢百万石ビール ペールエール

金沢ではコンビニにも置いてあったりと、とても有名なビール。 IPAほどの苦みは無い。

カテゴリー ビール/日本

2022年12月27日

ビール　わくわく手づくりファーム川北/金沢百万石ビール ダークエール

金沢ではコンビニにも置いてあったりと、とても有名なビール。 酸味のある黒ビールでした。

カテゴリー ビール/日本

2022年12月27日

ビール　わくわく手づくりファーム川北/金沢駅ビール

金沢駅限定のビールで、ネットでは公式HPで購入できるようです。 ホップ由来じゃないっぽい苦味が特徴。

カテゴリー ビール/日本

2022年12月27日

飲んだワイン　白百合醸造株式会社/ロリアンマスカット・ベーリーA樽熟成2020　7点

美味しくないイメージがあり自分で購入は中々しないマスカット・ベーリーA。 流石に上手に作っており、思ったよりも悪くなかった。

カテゴリー ワイン/日本

2022年12月26日

ビール　ブリュードッグ/ケーキカルテル

毎月出ていると思われる新作シリーズっぽい。 香りも味も甘いスタウト。

カテゴリー イギリス(UK)/ビール

2022年12月26日

ビール　サッポロビール株式会社/静岡麦酒　(2013年2月23日~)

静岡のキオスクで売っているビールのうちの一つ。 香り高いモルト。

カテゴリー ビール/日本

2022年12月26日

ビール　リパブリュー/本生 ホッピーラガー

業務用の金属樽でしか提供していないかと思っていたら、コロナ禍の影響か最近ビールに力を入れている化粧品で有名なDHCの力を借りて缶でも出していたリパブリュー。 薄い酸と柑橘系味わいがあるビール。

カテゴリー ビール/日本

2022年12月26日

ビール　バテレ/ノックス

このブルワリーはいつも植物の名前が多いのですが、今回は植物の生育に欠かせない窒素NOXでしょうか。 バランスが悪すぎて好みではなかった。

カテゴリー ビール/日本

2022年12月26日

食べ歩き　秩父 肉汁そば 山寿　御花畑/そば　7点

「脳ミソ御花畑かよ」とよく言われるので、師匠と御花畑駅に行ってみました。 この周辺は麺類のお店が物凄く沢山あるので通いたいところですが、来る機会が中々無いですね。

カテゴリー そば・うどん/食べ歩き

2022年12月26日

飲んだワイン　蒼龍葡萄酒株式会社/Soryu Wine セレクト 赤N.V.　7点

山梨県民御用達のワイナリー。 1.8Lのワインを湯のみで飲むのが作法。 王冠を使用していることが多いので、500mLのペットボトルに移し替えて保存するとか。

カテゴリー ワイン/日本

2022年12月25日

食べ歩き　澤屋　加賀温泉/そば　7点

仕事で近くに来たのですが、移動する気力もなく駅近くの複合施設?の1階にあるこの蕎麦屋さんへ。 同じ館内1階の定食屋か何かだったパッとしない場所がフードコートっぽいお店に変わったので、このお店とお客の取...

カテゴリー そば・うどん/食べ歩き

2022年12月25日

飲んだワイン　蒼龍葡萄酒株式会社/甲州辛口N.V.　7点

山梨県民御用達のワイナリー。 1.8Lのワインを湯のみで飲むのが作法。 王冠を使用していることが多いので、500mLのペットボトルに移し替えて保存するとか。

カテゴリー ワイン/日本