ワイン忍者

2023年1月3日

飲んだワイン　モン・マルサル/アウレウム カバ グラン・レゼルヴァN.V.　7点

アウレウムはラテン語で「黄金」の意味。 カバの中でもしっかりとした味わいがあり美味しいと感じさせられる部類に入ります。

カテゴリー スペイン/ワイン

2023年1月2日

食べ歩き　厳選和牛 焼肉 犇屋(ひしめきや) 天満本店　天神橋筋六丁目/焼肉　8点

犇(ひしめ)くという漢字は読めませんでした。 いつもの様に師匠に連れられて仕事帰りに訪問です。 GoogleMapより

カテゴリー 焼肉/食べ歩き

2023年1月2日

飲んだワイン　ジャン・ミラン/グランド・レゼルヴ1864 グラン・クリュN.V.　7点

ラベルにでかでかと載っている1864年から続く由緒正しいワイナリー。 お値段高いだけあって美味しいのですが、コストパフォーマンスを考えると…

カテゴリー シャンパーニュ/フランス/ワイン

2023年1月1日

飲んだワイン　ヴィニャルバ/デイアネ2012　7点

アルゼンチンの中でもかなり高価なワイン。 日本にはもう入ってきていないようです。

カテゴリー アルゼンチン/ワイン

2022年12月31日

飲んだワイン　白百合醸造株式会社/ロリアン 甲州樽発酵2021　7点

味わいと香りのある甲州ワインを醸造している白百合醸造株式会社。 先日2020を飲んで好みではなかったが、2021はまだマシ。

カテゴリー ワイン/日本

2022年12月30日

食べ歩き　武蔵家　吉祥寺/ラーメン　8点

家系ラーメンが急に食べたくなり近くのこのお店へ。 吉祥寺でかなり長くやっているらしいですが、気が付いてなかった。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2022年12月30日

飲んだワイン　くらむぼんワイン/Kurambon 甲州2021　7点

国語の授業で出てくる謎の生き物と思われる「くらむぼん」名の付いたワイナリー。 すっきりとした味わいのワイン。

カテゴリー ワイン/日本

2022年12月29日

ビール　株式会社時之栖(ときのすみか)/伊豆の国ビール インペリアルラテスタウト　(樽)

この間飲んだ富岳麦酒と同じ会社が作るビールでした。 醸造はエチゴビールがしているので安心安全。 ケグのみの販売かもしれません。

カテゴリー ビール/日本

2022年12月29日

ビール　ファークライ ブルーイング/セカンド ケルシュ

「far cry」は「叫び声が聞こえる距離」の他に「期待外れ」等ややネガティブな意味合いもありますが、「特別」という意味もあるようです。 静岡にある「沼津ブルーイング」の醸造長がこのブルワリーでも活躍...

カテゴリー ビール/日本

2022年12月29日

ビール　クラフトロックブルーイング/プレッシャー ポイント

2019年から開設されたブルワリー。 音楽とクラフトビールの融合を掲げていて、下北沢とか中央線沿いにありそうですが、ブルワリーがあるのは大都会中央区日本橋。 香りも味も柑橘系。

カテゴリー ビール/日本

2022年12月29日

ビール　カマドブリュワリー/セッションレッドエール　(樽)

高価だけれど美味しいので飲んでみる価値のあるビールが多いカマド。 美人社長が率いる新進気鋭のブルワリー。

カテゴリー ビール/日本

2022年12月29日

食べ歩き　MERCY Vegan Factory(メーシー ビーガン ファクトリー)　谷町九丁目/カフェ　7点

朝イチの仕事を終了させて、師匠と一緒にモーニングを。 超肉食の師匠が草に目覚めたのかと思ったら、近くにあっただけという理由でした。

カテゴリー カフェ/食べ歩き

2022年12月29日

食べ歩き　中華蕎麦 麺ノ歌　武蔵小金井/ラーメン　7点

「たがわ！」がいつの間にか覚醒し「真たがわ！」になったと思ったら今度はこのお店に。 たがわの前にあった人気店「ムラサキ」はTwitterを見ると店主が体調を崩されたりと色々あったようですが、他の方の報...

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2022年12月29日

飲んだワイン　岩崎醸造株式会社/Maru Honjyo マルホンジョーラベル 白N.V.　7点

時間が経つとまろやかになるワイン。 デキャンタージュした方が良いのではないだろうか…

カテゴリー ワイン/日本

2022年12月28日

飲んだワイン　ルミエール/プレステージ クラス マスカットベイリーA2021　6点

マスカット・ベーリーAという味わいが得意ではないのであまり飲まない品種ですが、更に自然派という残念さ。 自然派感がしっかりでしたので好みではなかったです。

カテゴリー ワイン/日本

2022年12月27日

ビール　わくわく手づくりファーム川北/北陸BEER アンバーエール

石川県のJR構内で買えるビール。 少し甘めのビール。

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2022年12月27日

ビール　わくわく手づくりファーム川北/グランアグリ ひゃくまん穀BEER　(2019年10月9日~)

石川県のJR構内で買えるビール。 「金沢百万石ビール コシヒカリエール」みたいにキレがあるのかと思ったのですがちょっと違いました。

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2022年12月27日

ビール　わくわく手づくりファーム川北/金沢百万石ビール コシヒカリエール

金沢ではコンビニにも置いてあったりと、とても有名なビール。 コクのあるスーパードライ。

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2022年12月27日

ビール　わくわく手づくりファーム川北/金沢百万石ビール ペールエール

金沢ではコンビニにも置いてあったりと、とても有名なビール。 IPAほどの苦みは無い。

カテゴリー ビール/日本

2022年12月27日

ビール　わくわく手づくりファーム川北/金沢百万石ビール ダークエール

金沢ではコンビニにも置いてあったりと、とても有名なビール。 酸味のある黒ビールでした。

カテゴリー ビール/日本