ワイン忍者

2023年7月5日

食べ歩き　玉乃光酒蔵 梅田店　東梅田/和食　7点

和歌山で誕生し、京都伏見に場所を移した「玉乃光酒造株式会社」の居酒屋。 ランチタイムは物凄い行列なのでいつも入れませんでしたが、たまたま仕事の帰りによるとは並ばずに入る事が出来ました。 GoogleM...

カテゴリー 和食/食べ歩き

2023年7月5日

飲んだワイン　セラファン・ペール・エ・フィス/ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ2018　7点

久しぶりに飲んだセラファン。 前回飲んだ2017年の方がはるかに好みであった。

カテゴリー ブルゴーニュ/ワイン

2023年7月4日

飲んだワイン　ドメーヌ・マルク・ロワ/ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ2018　7点

久しぶりに飲んだワイナリー。 力強いと言われているジュヴレですが、これはかなりエレガント。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2023年7月3日

食べ歩き　北浜 更科　北浜/そば　7点

どこにでもある「更科」という蕎麦屋の屋号に久しぶりに訪問してみました。 白いそば「更科そば」と黒いそば「田舎そば」は日本古来からの蕎麦の2大巨頭らしい。 「更科」はのれん分けを含めてチェーン店もありそ...

カテゴリー そば・うどん/食べ歩き

2023年7月3日

食べ歩き　味魅(あじみ)　甲府/居酒屋　6点

日本酒を沢山飲んだ会の後に連れて行っていただきましたのがこちらのお店。 お店の入り口にもワイルドに客席ができており、お客が溢れております。

カテゴリー 居酒屋/食べ歩き

2023年7月3日

飲んだワイン　ローラン・ポンソ/ジュヴレ・シャンベルタン キュヴェ・ド・ローヌ2018　8点

公式日本語HPがあるというサービス精神旺盛なワイナリー。 分かりやすく美味しいジュヴレ。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2023年7月2日

食べ歩き　空と海と　八尾/カフェ　8点

初めて来た土地でランチ難民になったので、近くにあるカフェへ。 古民家を改造した外観と内装。

カテゴリー カフェ/食べ歩き

2023年7月2日

飲んだワイン　ケイ・シオガイ/ブルゴーニュ ブラン ペラン2020　6点

色々なブログで褒めちぎられていたので期待度が高すぎたのもいけなかったか。 「本人曰く60点の出来」ともブログに書かれていたので、まさにその通りだと思いました。 一緒に飲んだ方々全員が飲んだ瞬間に「?」...

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2023年7月1日

飲んだワイン　ドメーヌ・ルーロ/ブルゴーニュ ブラン2020　7点

ネットでは2万円超えの価格で転売されているルーロの地方名ワイン。 香りが閉じ気味だったので、かなりゆっくり飲んだ方が良さそうでした。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2023年6月30日

飲んだワイン　ドメーヌ・ボワッソン・バド/アンヌ・ボワッソン ブルゴーニュ アリゴテ2018　8点

区画ごとに所有名義者のピエール、アンヌ、ボワッソン・バドの3つのラベルで販売しているワイナリー。 フランスの畑に対する相続税が高いので生前贈与を進めているとか。 華やかで濃厚なアリゴテ。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2023年6月29日

ビール　サドランド ビール/越後姫

新潟県佐渡市のブルワリー。 佐渡産のイチゴ越後姫を使用したビール。 香りは甘いが味わいはドライ。

カテゴリー ビール/日本

2023年6月29日

ビール　オリオンビール/75ビール クラフト ラガー

オリオンビール初のプレミアム・ビールである75ビール。 75ビール(無印)の名称がこの名称になった様です。

カテゴリー ビール/日本

2023年6月29日

ビール　タイニー レベル/クラブ トロピカ

2019年までは日本に色々入ってきていて2020年には撤退してしまったっぽいのですが、違うインポーターで復活した模様。 小さな反逆者という意味の醸造所。 ビール名は「Clwb Ifor Bach(クラ...

カテゴリー イギリス(UK)/ビール

2023年6月29日

ビール　日本ビール株式会社/オーガニックビール　(2021年4月6日～)

日本ビールとフランスのオーガニックスーパーマーケットのコラボビール。 残念ながら発泡酒っぽくて全然好みではありませんでした。

カテゴリー ビール/日本

2023年6月29日

ビール　妻有(つまり)ビール/なでしこIPA その四　2023年4月15日～

女性ブルワーが大活躍している新潟のブルワリー。 京都っぽい外観でしたが、着物を元にラベルを作成しているとか。

カテゴリー ビール/日本

2023年6月29日

ビール　ワイ・マーケット・ブリューイング/おらニャンセッションIPA　(2023年1月19日～)

最近クラフト・ビールがタップで飲めるお店で結構見かけるようになってきたYマーケット。 オラニャンとは普段「オラオラ」と強気で男っぽいが、彼女など異性と二人きりになると「ニャンニャン」と甘える男性のこと...

カテゴリー ビール/日本

2023年6月29日

飲んだワイン　アラン・ベルナール/ブラン・ド・ブラン プルミエ・クリュ ブリュットN.V.　7点

最近珍しくなってきた開くとビバルディ?のバイオリン曲が流れる公式HPでした。 以前は赤いラベルでしたが、近年白ラベルに変わりました。

カテゴリー シャンパーニュ/フランス/ワイン

2023年6月28日

ビール　ブリュードッグ/ナイト ホーク

中二心を呼び起こすような名前のビール。 チョコとコーヒーの香りがしっかりのスタウト。

カテゴリー イギリス(UK)/ビール

2023年6月28日

食べ歩き　俺のフレンチ 東京　銀座一丁目/ビストロ　8点

会社の方々と久し振りに来ました俺のフレンチ。 たまたまステージ近くの席に座れたのはラッキーでした。 GoogleMapより

カテゴリー ビストロ・フレンチ/食べ歩き

2023年6月28日

飲んだワイン　蒼龍葡萄酒株式会社/キュリアス タイプ ロゼ メルロのロゼ2021　6点

山梨県民御用達のワイナリー。 一升瓶ワインの味わいがする…

カテゴリー ワイン/日本