「far cry」は「叫び声が聞こえる距離」の他に「期待外れ」等ややネガティブな意味合いもありますが、「特別」という意味もあるようです。
静岡にある「沼津ブルーイング」の醸造長がこのブルワリーでも活躍しているそうです。
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ビアデータ
ビール名：2ND KOLSCH
生産地:日本 群馬県桐生市仲町2-11-4
生産者：FARCRY BREWING
アルコール:5.0%
初期比重:
IBU(苦さ 平均15~20):
モルト:
ホップ:
タイプ:ケルシュ
価格:520円
ブルワリー
We are FARCRY BREWING. “世界に通用するビールを桐生から”
2021年1月に群馬県桐生市で産声を上げた「ファークライ ブルーイング」。
ブルワーは麹を使ったビール醸造の第一人者 阿久澤 健志。
湧水源をいくつも有する水が豊かな桐生という土地で、メインのビールには日本の伝統文化に根差した発酵技術を駆使し、僕らにしか作れないアバンギャルドな製法で世界へ拳を突き上げるビールを展開します。
このビールは
情報無し
テイスティング
ブラウンがかった黄金色。
穀物系の香り。
甘い穀物の香りが口腔内に残る。
苦味程々。