加美町薬莱山麓の天然水を使用して作るやくらいビール。
加美町振興公社は第三セクターとして数々のリゾート施設を持っている公社です。
「加美」の由来は「神の宿る場所」だとか。
樽打ち抜きで少しだけいただきました。
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ビアデータ
ビール名：FUYU GASUMI MILK SHAKE HAZY IPA
生産地:日本 宮城県 × 東京
生産者：YAKURAI RESORT × CRAFT BEER MARKET
アルコール:7.5%
IBU(苦さ 平均15~20):20
モルト:
ホップ:
タイプ：ニューイングランドIPA
価格:780円(545㏄)
インポーター:
5番
ブリュワリー
店内からは併設する地ビール製造所の仕込み釜が見られ、そこで造る船形山系の天然水とドイツ伝統仕込みの製法の地ビールと、旬の食材にこだわったピッツァやパスタ、地元加美産牛を使った料理が自慢の地ビールレストラン。
中央
このビールは
ニューイングランドIPAをベースに乳糖ラクトースを活用し、ジューシーさと共に、抜群の香りと甘みを調和させた逸品！
テイスティング
しっかりとした濁り。
甘くてホッピーな香りがしっかり。
味わいは苦みがちゃんとありながらもスッと消えていきます。
確かにジューシーな味わい。