世界中で賞を取りまくっている伊勢角屋の限定ビール22HOPS。
22周年を記念し22種類のホップを使用しているそうです。
ホップさがしっかりしていますが、ジューシーさも失われずに非常に良いバランス。
流石の伊勢角屋。
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ビアデータ
ビール名：22HOPS NEIPA
生産地:日本 三重県伊勢市
生産者：ISE KADOYA BREWERY
アルコール:6.5%
初期比重:
IBU(苦さ 平均15~20):30
モルト:大麦麦芽、小麦麦芽、小麦、オーツ麦
ホップ:
タイプ:ニューイングランドIPA
価格:600円(355mL)
インポーター:
ブリュワリー
大正時代より始めた味噌醤油醸造を背景に、1997年、クラフトビールに挑戦いたしました。 『伊勢から世界へ』『世界のビールファンを唸らせる』といった合言葉のもとに、 世界が認めるビールをつくることを誓い、「伊勢角屋麦酒（いせかどやビール）」の醸造をはじめました。
2000年にJapan Beer Cupで金賞を受賞したのを皮切りに、2003年には日本企業で初めてとなるAIBA金賞とベストオブクラスウイナー賞を受賞し、その後も、WBC、BIIA、WBA、IBAなど多くの国際大会で受賞を重ねることが出来ました。
この間、いろいろなシーンで、皆様方にお支えいただき、励まして下さいましたことを本当に有難く思っています。
おかげさまで、「伊勢角屋麦酒（いせかどやビール）」は国内の多くのクラフトビアバー様、酒販店様でお取扱い頂いております。
「伊勢角屋麦酒おいしいね」と言ってくださるファンの皆様方のご期待に沿えるよう、これからも自らに高いハードルを課し、地道な作業と、弛まぬ挑戦を続けていきたいと思います。
このビールは
これまで様々な種類のホップでビールを作り続けてきた伊勢角屋麦酒は、2019年4月で22周年を迎えました。
爽やかで青々しい草の様な香りや、花を思わせるフローラルな香り、フレッシュフルーツの瑞々しい果物の香り、ハーブやスパイスやオニオンなど独特な香りと風味、じっくりと余韻を噛みしめる深い味わいの苦み。
ホップの良さを最大限に引き出そうと、22年にわたり取り組んで来れたのも、ご愛飲いただいた皆様のおかげです。
感謝の気持ちの積み重ねをホップに託しました。
個性豊かな22種類のホップを使うので、香りをバランスよくまとめるために、香りの強い「目立ちたがりな」ホップは控えめに、大人しい香り立ちのホップは多めに使い、【フルーティー】な香りをベースに、他の香りは隠し味やアクセントにしました。
ホップの重ね着を軽やかに表現するために、スタイルは「ホップジュース」とも云われる NewEngland IPAにいたしました。
テイスティング
濁ったキツネ色。
フレッシュな青臭ホップと柑橘やトロピカルフルーツの香り。
苦味は中くらいだがホップが前面、ジューシーが背面という印象。