投稿者: wineninja

2020年12月11日

ビール　南信州ビール/オクトーバーフェスト

そろそろ南信州ビールの限定版もコンプリートしてきたこの頃。 酔っぱらいすぎて写真が撮れていなかった… モルト感のしっかりしたオークトーバーフェスト仕様。

カテゴリー ビール/日本

2020年12月11日

ビール　ストーン ブリューイング/ショコベーサ(2020年10月5日～)

毎年冬に発売しているというスタウト。 いままで全然気が付いておりませんでしたが、今年は購入。 上品な香水の様な香りが一瞬するのが非常に好ましい一本

カテゴリー アメリカ/ビール

2020年12月11日

ビール　ストーン ブリューイング/エンジョイ バイ 01.01.21 ダブルIPA　(2020年11月20日～）

日本に到着して、発売後から賞味期限たった1週間(米国では37日)という日本ではまさに幻のビール、ストーンのエンジョイ バイ 01.01.21。 毎年発売と同時に売り切れる大人気ビールですので、見かけた...

カテゴリー アメリカ/ビール

2020年12月11日

ビール　ザ・ヴェイル/トリプル アプリ グアヴ テイスティー

信濃屋で税込み約2,000円ビール…しかもアルコール度は5.5%と低く、いったいどんなビールなのか分からず好奇心だけで買ってしまったビール。 超濃厚フルーツ・サワー・ビールでした。 ビールにする意味は...

カテゴリー アメリカ/ビール

2020年12月11日

飲んだワイン　ティエリー・エ・パスカル・マトロ/ヴォルネイ サントノ プルミエ・クリュ2007　7点

ワインの師匠達に北新地で飲ませていただいた白が得意なパスカル・マトロの赤。 200年以上続くマトロ一族はグラン・クリュは持っていませんが、作るワインは中々の物。 高いレンジに関して最近は輸入量も少ない...

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2020年12月10日

ビール　マルテン醸造所/ベルモルト ゴールド

ワインのインポーターで有名な徳岡が輸入している発泡酒。 甘味が強すぎて自分の好みではなかった… ドライじゃない発泡酒が好きな方にはおススメできる。 【送料無料】ベルモルト ゴールド BEL MALT ...

カテゴリー ビール/ベルギー

2020年12月10日

ビール　レッツ ビア ワークス/ニﾞャ

2020年春、東京にできたばかりのブルワリー。 猫語で唸るくらいの苦みを備えたビール。 これくらい振り切れた苦味の方が飲んでいて楽しい。

カテゴリー ビール/日本

2020年12月10日

飲んだワイン　ドメーヌ ティエリー・エ・パスカル・マトロ/ムルソー ブラニー2006　8点

ワインの師匠達に北新地で飲ませていただいたパスカル・マトロ。 200年以上続くマトロ一族はグラン・クリュは持っていませんが、作るワインは中々の物。 高いレンジに関して最近は輸入量も少ない様なので、見か...

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2020年12月9日

ビール　サッポロビール株式会社/セブンプレミアム 岩手県岩手町三浦さん親子のホップ畑から(2020年10月12日～)

セブンイレブン限定販売の岩手県岩手町三浦さん親子のホップ畑から。 サッポロらしい味わいで、ホップが50%以上変わっているというのは気が付きにくいですが、むしろサッポロ感を出しているのが凄いというべきか...

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2020年12月9日

ビール　サントリー/ザ・プレミアム・モルツ プラチナ(7&i限定)

7&iホールディングス限定のザ・プレミアム・モルツ プラチナが販売していたので早速購入してみました。 白ワインのような香りの…と能書きには書いてありましたが、香りはかなり薄い… 甲州品種の香り...

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2020年12月9日

ビール　富士桜高原麦酒(富士観光開発)/ラオホ

最近とんとご無沙汰でした富士桜高原ビールを飲む機会がありました。 スモーキーで飲みごたえのあるビールに仕上がっています。

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2020年12月9日

ビール　うしとらブルワリー/♯524　ベルガモットコロン　(樽)

鎮静効果があるというベルガモットを香りづけに使用したというビール。 ホップがしっかりしているせいか、ベルガモットが消えているような気もします。 苦味もしっかり。

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2020年12月9日

ビール　ディスタント ショアーズ/チョコレート・オレンジ インペリアル・スタウト グランモニエSP

イギリス人のマイケルさんがガンブリヌス13周年記念のために特別に作ったビール。 オレンジを結構使っていると思うのですが、残念ながらチョコ感が強くて感じられなかったです。

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2020年12月9日

ビール　ディスタント ショアーズ/コンニチワマイケルデス

イギリス人のマイケルさんが日本で作っているコンニチワマイケルデス。 全バージョンを飲んでみたかったところですが、今回が初飲み。 コロナ禍を反映して最近は瓶ビールでの販売が多くなってきたのが嬉しい。

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2020年12月9日

ビール　さかい河岸(かし)ブルワリー/さしま茶IPA

日本ではじめてアメリカに渡ったお茶と言われているさしま茶を使用したIPA。 IPAですがお茶の香りと味わいに圧倒されてホップ感は全然ありません。 これはこれで面白い。

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2020年12月9日

ビール　スピカ/ロッゲン Ver.2

横浜にある最近できたブルワリー。 最近見るようになったライ麦ビール。 スパイス感がしっかりで厚みがある冬向けのビール。

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2020年12月9日

飲んだワイン　ドメーヌ・アンリ・グージュ/ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ クロ・デ・ポレ・サン・ジョルジュ2005　7点

グラン・クリュが無いのでブランド好きの日本ではあまり注目されないニュイ・サン・ジョルジュのアンリ・グージュ。 その中でもグラン・クリュに限りなく近いワインの作り手として有名です。 そのうちグラン・クリ...

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2020年12月9日

ビール　伊勢角谷麦酒/ミルキーヘイジーIPA

伊勢角屋お得意のミルキーな濁りIPA。 乳糖が加えられており、甘みがしっかりと出ている。 どちらかというとドライなビールが好きですが、たまにはこんな甘くてミルキーなのもいいかな。

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2020年12月8日

ビール　スピカ/セッションIPA Ver.3

横浜にある最近できたブルワリー。 濁りのある乳糖入りのビールですが、甘みは無くドライですっきりしている。 アルコールは3%なのでグビグビ飲んでも大丈夫。

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2020年12月8日

ビール　米沢ジャックスブルワリー/ゴールデン・エール

初めて飲んだ山形のクラフトビール。 苦味がしっかりで結構好みな味わい。 他のシリーズも飲んでみたいので、ふるさと納税で頼んでしまいそう。

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