2022年12月26日 ビール リパブリュー/本生 ホッピーラガー 業務用の金属樽でしか提供していないかと思っていたら、コロナ禍の影響か最近ビールに力を入れている化粧品で有名なDHCの力を借りて缶でも出していたリパブリュー。 薄い酸と柑橘系味わいがあるビール。 カテゴリー ビール/日本
2022年12月26日 ビール バテレ/ノックス このブルワリーはいつも植物の名前が多いのですが、今回は植物の生育に欠かせない窒素NOXでしょうか。 バランスが悪すぎて好みではなかった。 カテゴリー ビール/日本
2022年12月26日 食べ歩き 秩父 肉汁そば 山寿 御花畑/そば 7点 「脳ミソ御花畑かよ」とよく言われるので、師匠と御花畑駅に行ってみました。 この周辺は麺類のお店が物凄く沢山あるので通いたいところですが、来る機会が中々無いですね。 カテゴリー そば・うどん/食べ歩き
2022年12月26日 飲んだワイン 蒼龍葡萄酒株式会社/Soryu Wine セレクト 赤N.V. 7点 山梨県民御用達のワイナリー。 1.8Lのワインを湯のみで飲むのが作法。 王冠を使用していることが多いので、500mLのペットボトルに移し替えて保存するとか。 カテゴリー ワイン/日本
2022年12月25日 食べ歩き 澤屋 加賀温泉/そば 7点 仕事で近くに来たのですが、移動する気力もなく駅近くの複合施設?の1階にあるこの蕎麦屋さんへ。 同じ館内1階の定食屋か何かだったパッとしない場所がフードコートっぽいお店に変わったので、このお店とお客の取... カテゴリー そば・うどん/食べ歩き
2022年12月25日 飲んだワイン 蒼龍葡萄酒株式会社/甲州辛口N.V. 7点 山梨県民御用達のワイナリー。 1.8Lのワインを湯のみで飲むのが作法。 王冠を使用していることが多いので、500mLのペットボトルに移し替えて保存するとか。 カテゴリー ワイン/日本
2022年12月24日 飲んだワイン ドメーヌ・アンヌ・フランソワーズ・グロ/サヴィニー・レ・ボーヌ プルミエ・クリュ クロ・デ・ゲット2014 7点 久しぶりに飲んだAFグロのワイン。 暫く値段と味が比例していないので敬遠していましたが、思ったよりも美味しかった。 カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン
2022年12月23日 飲んだワイン ポル・ロジェ/レゼルヴ ブリュットN.V. 8点 有名どころのシャンパーニュですが、初めて飲んだようです。 ノンヴィンテージですが非常に美味しい泡でした。 カテゴリー シャンパーニュ/フランス/ワイン
2022年12月22日 飲んだワイン ドメーヌ・ルフレーヴ/マコン・ヴェルゼ ル・モンテ2019 7点 いつの間にか2倍近い値段になっていたワインの一つ。 とっても美味しいのですが…お値段考えると簡単には買えなくなりました。 カテゴリー ワイン
2022年12月21日 飲んだワイン ドメーヌ・ラウゲ/パシュラン・デュ・ヴィック・ビル2021 7点 久しぶりに飲んだ南西地方のワイン。 果実味しっかりで甘みを感じるワイン。 カテゴリー シュド・ウェスト/フランス/ワイン
2022年12月19日 食べ歩き 熟成豚骨ラーメン そだし 酒折/ラーメン 7点 甲府駅前に新しくできていたラーメン屋の本店と思われるお店に訪問しました。 お店の前に駐車場もあり車で来るには便利です。 カテゴリー ラーメン/食べ歩き
2022年12月19日 食べ歩き 熟成豚骨ラーメン そだし 甲府南口駅前店 甲府/ラーメン 7点 新しくできたラーメン屋だが二郎系もやっているお店だそうです。 甲府駅南口から少し歩いた場所にあります。 カテゴリー ラーメン/食べ歩き
2022年12月19日 食べ歩き つけ麺 一九九二 甲府/つけ麺 8点 (2023年閉店) 以前から気になっていたのですが、家の近くにあるのでいつでも行けると思って訪問していなかったお店。 友人が遊びに来ていたので、折角だから訪問してみました。 カテゴリー ラーメン/食べ歩き
2022年12月19日 食べ歩き 烈志笑魚油 麺香房 三く 新福島/ラーメン 7点 10年ぶりくらいに開店10分前に訪問すると既に多くの方が並んでおりました。 もしかしてという希望と共に並びましたが、初回入店とはなりませんでした。 カテゴリー ラーメン/食べ歩き