Monthly Archive: 2021年7月

2021年7月31日

ビール　田沢湖ビール(わらび座)/アルト

「瑠璃色の伝説」こと田沢湖ビールですが、現在は女性像からナマハゲという存続が危ぶまれている祭りの代名詞とも言えるクリーチャーのイラストになっています。 実際にはナマハゲは神の使い…使徒！だそうです。 ...

カテゴリー ビール/日本

2021年7月31日

食べ歩き　創作居酒屋 旬彩 TukTuk(トゥクトゥク)　与論町/居酒屋　7点

任務の帰りに得意先の方と一緒に夕飯をと思い訪問してみました。 この辺りは一時期寂れていましたが現在はお店が数軒あり、ちょっとした食事をするにはそれ程困らない感じです。

カテゴリー 居酒屋/食べ歩き

2021年7月31日

ビール　田沢湖ビール(わらび座)/桜こまち

「瑠璃色の伝説」こと田沢湖ビールですが、現在は女性像からナマハゲという存続が危ぶまれている祭りの代名詞とも言えるクリーチャーのイラストになっています。 実際にはナマハゲは神の使い…使徒！だそうです。 ...

カテゴリー ビール/日本

2021年7月31日

飲んだワイン　シモン・ビーズ・エ・フィス/サヴィニー・レ・ボーヌ ブラン2004　7点

当主の急逝により2013年に5代目当主として千砂・ビーズ女史、マリエル・グリヴォ女史に代替わりしたシモン・ビーズ 自然派感が一瞬あったのですが、香りはコーンポタージュでした。 ある意味面白過ぎたワイン...

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2021年7月30日

ビール　田沢湖ビール(わらび座)/ピルスナー

「瑠璃色の伝説」こと田沢湖ビールですが、現在は女性像からナマハゲという存続が危ぶまれている祭りの代名詞とも言えるクリーチャーのイラストになっています。 実際にはナマハゲは神の使い…使徒！だそうです。 ...

カテゴリー ビール/日本

2021年7月30日

飲んだワイン　モレ・ブラン/ムルソー1999　8点

2008年までルフレーヴの醸造長だったピエール・モレイが1992年から始めているネゴシアン部門のモレ・ブラン。 お値段がこなれているのに作りはしっかりという素晴らしいワインが多い。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2021年7月29日

ビール　田沢湖ビール(わらび座)/ブナの森

「瑠璃色の伝説」こと田沢湖ビールですが、現在は女性像からナマハゲという存続が危ぶまれている祭りの代名詞とも言えるクリーチャーのイラストになっています。 実際にはナマハゲは神の使い…使徒！だそうです。 ...

カテゴリー ビール/日本

2021年7月29日

飲んだワイン　アルヴィナ・ペルノ/ムルソー プルミエ・クリュ ラ・ピエス・スー・ル・ボア2018　8点

初めて飲んだ作り手ですが、ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒの福袋に入っておりました。 時間をかけてゆっくり楽しむタイプのワインで、少ない人数でまったりと飲む時用のワインでしょうか。 久しぶりの蝋キャッ...

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2021年7月28日

飲んだワイン　ヘンリー・オブ・ペラム/バコ・ノワール2019　7点

バコ・ノワールという聞いたことのない品種ですが、カナダでもそれほど多く栽培されている品種ではないようです。 果実味がしっかりの味わい。 たまにこういう面白い品種を飲むのが楽しい。

カテゴリー カナダ/ワイン

2021年7月27日

食べ歩き　香家 目黒東口店　目黒/ラーメン　7点

都内に中華料理店を10店舗ほど持つ会社のチェーン店のようです。 四川料理がメインのお店らしく、辛さと痺れが期待できます。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2021年7月27日

ビール　田沢湖ビール(わらび座)/ヴァイツェン

「瑠璃色の伝説」こと田沢湖ビールですが、現在は女性像からナマハゲという存続が危ぶまれている祭りの代名詞とも言えるクリーチャーのイラストになっています。 実際にはナマハゲは神の使い…使徒！だそうです。 ...

カテゴリー ビール/日本

2021年7月27日

食べ歩き　麺屋 まほろ芭(まほろば)　蒲田/ラーメン　9点

家の近くの煮干し狂いのお店に訪問してみることに。 いつもは行列ですが、大嵐の日だったのでズラが飛んでいくのも厭わず訪問すると、外待ちはおらずすぐ入店。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2021年7月27日

飲んだワイン　フレデリック・コサール/ブルゴーニュ シャルドネ ビゴット2014　7点

ホメオパシーとかレメディとか自然派への信仰心が非常に強そうで、面白い作り手な感じですがファンが非常に多い。 「ビゴット」は口ひげという意味もありますが、偏屈だとか極端な信仰者だとかそんな意味もあるよう...

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2021年7月26日

ビール　田沢湖ビール(わらび座)/ケルシュ

「瑠璃色の伝説」こと田沢湖ビールですが、現在は女性像からナマハゲという存続が危ぶまれている祭りの代名詞とも言えるクリーチャーのイラストになっています。 実際にはナマハゲは神の使い…使徒！だそうです。 ...

カテゴリー ビール/日本

2021年7月26日

飲んだワイン　ドメーヌ・ドゥロン/フューグ・ド・ネナン2000　7点

音楽の「フーガ」を意味するフューグの名前が付いたワイン。 味わいが波のように折り重なって現れることから名付けられました。 現在は音符の目立つラベルではなくなってしまいました。

カテゴリー フランス/ボルドー/ワイン

2021年7月25日

飲んだワイン　ドメーヌ・マルキ・ダンジェルヴィーユ/ヴォルネイ カイユレ プルミエ・クリュ2008　8点

ヴォルネイの有名ワイナリー。 2013年から拡張したカイユレ。 エレガントでありながら力強いワイン。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2021年7月24日

食べ歩き　銀座 しまだ　新橋/小料理　7点

銀座で有名な立ち飲みのお店があると聞いて訪問してみました。 外観は小さな割烹っぽい感じです。 予約していたのでは入れましたが、開店してすぐに満席(満立ち?)になります。

カテゴリー 和食/食べ歩き

2021年7月24日

ビール　ブラック アイル/スパイダー モンキー

特徴的なラベルはスコットランドの国花「アザミ」をデザインしているブラック・アイル。 WWOOF(ウーフ)という有機農場で働きたい人々を受け入れたりと、オーガニックな作りを心がけている醸造所。 なにゆえ...

カテゴリー イギリス(UK)/ビール

2021年7月24日

ビール　いわて蔵ビール(世嬉の一酒造株式会社)/東北魂ビール　ありがとう10年エール　(2021年3月4日~)

震災復興から10年経った今年に東北11社が地域のお米、ホップを使用して販売しているビール。 全種類飲んでみたかったのですが、残念ながらこれのみ。

カテゴリー ビール/日本

2021年7月24日

飲んだワイン　アンリ・ド・ヴィラモン/ニュイ・サン・ジョルジュ2005　7点

エシェゾー等グラン・クリュも持っているワイナリーなのですが、ほとんど飲んだことがありませんでした。 少し時間をかけて飲むと真価が分かるワインの様です。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン