1,000円程度で買えるラングドックのテーブルワイン。
少し甘めの果実感。
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ワインデータ
ワイン名：Henri Nordoc Merlot
生産地：France > Languedoc-Roussillon > Languedoc
生産者：So Vignerons (ソーヴィニュロン)
品種：Merlot (メルロ)
スタイル：Red Wine
ワイナリー
ヴィニュロン社は、ラングドック地方の典型的で質的なワインを生産する小さな商社です。
2005年にダニエル・オルソリーニとクロード・セラによって設立された。
理念は、高品質でモダンなスタイルのラングドックワインを、手頃な価格で生産することです。
これは、クロードがブドウを栽培している生産者と長期リース契約を結んでいることと、最新のボトリングラインを使用していることで可能になったのです。
技術面は、当社のコンサルタントワインメーカーであり、モンペリエの醸造大学の教授でもあるクロード・セラが担当しています。
私たちのワインはすべてクロードによって醸造され、厳選されたテロワールの畑から、ラングドック特有のワインを生産しています。
私たちは、ラングドックワインの幅広いラインナップを単一の物流プラットフォームから提供し、お客様が独自のブランドを構築できるよう、可能な限りお手伝いしています。
私たちの目的は、私たちのワインと地域に対する情熱、そして環境保護へのコミットメントを共有することです。
ヴィニュロンは、ラングドック地方の典型的な品質のワインを生産する、小さな「ネゴシアン」組織なのです。
会社の哲学は、高品質でモダンなスタイルのラングドックワインを、非常に手頃な価格で生産することです。
これは、生産者と長期契約を結んだこと、クロードをワインメーカー兼コンサルタントとしてすべての生産者に迎えたこと、そして最後に最新のボトリングラインを使用したことで可能になったのです。
このワインは
テロワール（土壌の種類、ブドウの木の露出度など）：石灰質で砕けた粘土質の土壌で、メルロは最高の表情を見せることができる。
栽培：地中海に面した丘陵地にあるメルローの最良の区画を厳選し、生産しています。
醸造：除梗して収穫。短い低温マセラシオン（8℃で5日間）の後、22℃で発酵させる。アンバラストとパンチング・キャップによるゆっくりとした抽出。空気圧で圧搾した後、フリーラン・ワインをプレス・ワインのセレクションにブレンドし、イノックスタットでマロラクティック発酵を行う。その後、微発泡の澱とともにタンクで8ヶ月間熟成。
テイスティング
ベリーの甘い香り。
味わいも甘い。
酸とタンニン感じない。
デイリーワイン。
飲んだ日：2017-07-17
飲んだ場所：HAGRE
価格：1,000円(EU圏で7ユーロ程度)
インポーター：オーバーシーズ