余りにも情報が少なく、孫のアンとシルヴィーのドメーヌの方がしっかりと情報があります。
現在ジョセフ・ババールは数種類の白ワインしか作成していない作り手だと思われます。
もしかしたらもう作っていないかも。
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ワインデータ
ワイン名：Bourgogne Blanc Pré de la Dame
生産地：France > Bourgogne
生産者：Dom. Josepha Bavard
品種：Chardonnay (シャルドネ)
スタイル：White Wine
ワイナリー
ドメーヌ・ジョセフ・ババールは、2010年より孫のアン(アン・ババール・ブルックス)、シルヴィー(ババール・シルヴィー)と保有畑を3分割している。
ブルゴーニュの有名なコート・ドールにある、ワインの村ピュリニー・モンラッシェの中心部にある小さなドメーヌです。
個性とテロワールの白ワインで世界的に知られている村です。
このワインは
記載なし。
非常に小さな畑だと思われます。
テイスティング
黄金色。
ドライフルーツ、アーモンドの香り。
地方名ですが思ったよりもリッチな味わい。
酸味は程々ですがミネラル感はあります。
地方名でもいいお値段。
飲んだ日：2012-04-25
飲んだ場所：ワインクラブ本多
価格：5,000円