ニワトリ?のマークで有名なハーンですが、このワインはラベルのニワトリ成分少なめです。
エレガント感は少し出ていますがやはりニューワールドな香りと味わい。
もしかしたら熟成したらブルゴーニュ寄りになるのかも？
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ワインデータ
ワイン名：SLH Pinot Noir
生産地：USA > California > Monterey
生産者：Hahn Family Wines (ハーン・ファミリー・ワインズ)
品種：Pinot Noir (ピノ・ノワール)
スタイル：Red Wine
ワイナリー
1790年代、スペインの宣教師はモントレーのサンタ・ルチア・ハイランドの希少な土壌と好ましい気候を認識し、そこにブドウを植えました。
約200年後、創業者のニコラウス（ニッキー）・ハーンと彼の妻ギャビーが最初にハイランドの土地を購入し、牛、羊、馬が丘の上に広がりました。
その頃ブドウ園は二次的な産物でした。
ニッキーはすぐに、購入した土地が放牧地よりも大きなものに運命づけられていることを知りました。
彼は時間を無駄にしませんでした。
1980年、ハーンはSLH(サンタ・ルチア・ハイランズ)から最初のワインをリリースしました。
わずか8年後、ニッキーは、1991年に実現した夢を見たSLHをアメリカのブドウ栽培地域として設立するための運動を主導しました。
今日、ニッキーとギャビーの息子フィリップが経営するハーン・ファミリー・ワインは、サンタ・ルチア・ハイランドに650エーカーの敷地にあるブドウ畑を所有し、持続可能に農場を運営しています。
SLHは、ピノ・ノワールとシャルドネで世界的に称賛されています。
このワインは
55%スミス・ヴィンヤード、30%ドクター・インヤード、10%ホック・ヴィンヤード、5%ローン・オーク・ヴィンヤード
果物を慎重に選んで選別した後、オープントップのステンレス・タンクで発酵させます。
その後、このピノ・ノワールを60ガロンの小さなフレンチ・オーク樽で厳選し、最大11か月間熟成させます。
ワインのブレンドの準備ができたら、彼らワイン・メーカーは、サンタ・ルチア・ハイランドの香りと風味を例示する樽のみを選択します。
テイスティング
樽が奥に隠れてる感じがしました。
苦そうな香り。
若いアメリカのピノ・ノワール。
果実味があり。
若すぎる。
とはいえ熟成できそうなポテンシャルは感じない。
飲んだ日：2020-03-14
飲んだ場所：ワインマーケットパーティー
価格：4,000円
インポーター：ワインインスタイル